乳品工艺技术——《乳品工艺技术(全国农业高职院校十二五规划教材)》(作者姜旭德、任丽哲)是根据全国高职高专食品加工类专业课程中设置的主干课乳品工艺技术课程标准的基本要求,结合乳品
¥21.40 100
书友kw10607294的书店 2025-06-11
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冀中特价书店 2025-05-29
乳制品加工技术——《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类:乳制品加工技术》是结合现代化乳品生产企业岗位的培养要求,强调职业能力和实践能力的培养,突出工学结合的高职教
¥21.70 100
Another8105的书店 2025-06-03
乳品加工技术——本教材编写宗旨以适应高等职业教育发展方向,培养高端技能型专门人才为目的,突出了以职业岗位技能为主、理论必需够用为度的高职高专教育特色。 本教材是高职高专食
¥23.30 100
Another8105的书店 2025-05-31
乳品加工技术——本教材编写宗旨以适应高等职业教育发展方向,培养高端技能型专门人才为目的,突出了以职业岗位技能为主、理论必需够用为度的高职高专教育特色。 本教材是高职高专食
¥23.30 100
冀中特价书店 2025-05-31
乳品加工技术——本书紧贴乳品企业岗位对于知识技能和操作技能等需求,以项目型的方式介绍了液态乳、酸乳等乳制品的生产工艺、原理、操作要点、质量控制方法及国家质量标准等,全书共8个项
¥28.10 100
冀中特价书店 2025-06-05