民国菜谱食谱资料古籍 饮食 22页44面 一册全(收饮食须知 各类菜谱江鲜类 特牲类 羽族类 水族类 素菜类 小菜类 点心类 茶酒类 汤类 鱼类 煮肉类 蛋类 等美味佳肴作法配方)
¥2800.00 85
开门书厮 2020-03-22
**语录版 1973年徽菜 安徽蚌埠冷菜菜谱 内容包括卤菜酱菜腊肉熏肉盐水肉的制作方法和配料,以及拌烧烤泥冻灌醉槽素菜,都有详细的制作方法,原料 辅料 操作详细具体,有一定学习借鉴参考作用。
¥3500.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-13
**语录版 天津淮阳菜谱 本书是天津市河西区师傅们按照传统方法家里下了的天津菜品,分素菜肉菜海味菜 鱼菜虾蟹菜鸡鸭类野味类蛋类甜菜类点心类市十大类 131个菜谱,用法用量详细,操作方法具体 。
¥800.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-06-04
华北菜谱 **语录版 石家庄地方大众菜谱 汇集300多道各种菜品,包括素菜类,肉菜类鸡鸭类鱼类虾蟹类下水类甜菜类汤菜类海味类,干菜发泡方法。每道菜都有主料调料制法特点。用料用量详细,制作方法具体。
¥150.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2020-12-07
有人给一千一,识货的看。手抄本,菜谱,京菜、粤菜、苏菜、川菜、闽菜、湘菜、徽菜、锡菜、扬菜、宁菜、杭菜、本地菜(上海菜)、清真菜、素菜、280多道名菜。
¥1180.00 80
珏版书 2025-11-15