冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

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學源图书专营店 2025-04-25

冷菜制作

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滇池书苑 2025-04-12

川菜冷菜制作技术

￥26.51 100

休闲图书吧 2025-05-25

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

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倒爷图书专营店 2024-10-12

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

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典亮图书专营店 2025-07-01

烧卤冷菜制作技术（第2版）

￥26.32 100

柏艺文库 2025-08-06

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

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日日阅读书店 2025-04-16

冷菜制作与艺术拼盘(第2版烹饪专业及餐饮服务系列教材十三五职业教育国家规划教材)

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问典书店 2025-07-06

西餐冷菜制作 徐丹，康保华主编 9787551728928

￥26.16 100

小玉树 2025-06-18

【正版新书】冷菜制作与艺术拼盘（第2版）

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观读书店 2025-06-23

冷菜与冷拼制作技术

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阅友图书 2025-07-05

烧卤冷菜制作技术文歧福 唐成林 著北京理工大学出版社9787568257701

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诚信旧书社 2025-07-18

烧卤冷菜制作技术文歧福 唐成林 著北京理工大学出版社9787568257701

￥26.00 85

古籍旧书院 2025-04-29

冷菜制作技术及实例

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相凡书屋的书店 2025-06-20

冷菜制作与艺术拼盘(第2版烹饪专业及餐饮服务系列教材十三五职业教育国家规划教材)

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江苏尚书坊 2025-07-25

冷菜制作与艺术拼盘(第2版烹饪专业及餐饮服务系列教材十三五职业教育国家规划教材)

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江苏姑苏台 2025-07-05

冷菜制作与艺术拼盘(第2版烹饪专业及餐饮服务系列教材十三五职业教育国家规划教材)

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八荒图书的书店 2025-06-26

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

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翰林文轩旗舰店 2025-03-12

冷菜与冷拼制作技术 大中专高职科技综合 文歧福,韦昔奇 编 新华正版

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浩子书屋 2024-12-15

全2册分解视频版爽口凉菜+家常卤味制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍冷菜凉菜技术凉拌菜配方大全书卤味腌泡烧烤大全卤味卤水卤牛肉卤菜等技术制作秘方配方

￥25.80 100

乐淘正品书城 2025-06-06

浙江新菜（本书收入了浙江省第二届(汉通杯)烹饪技术比赛中的138位厨师制作的225道佳肴、美点和果疏雕刻。其中热菜154只，冷菜25只，点心22只，雕刻24只。书中配有精美图片，可为各界厨师同行和热爱美食的食客们提供参考。厨艺无止境，创新是动力。愿以本届比赛作为新的起点，依靠浙菜厨师的不懈努力，一定能推动浙菜技艺不断创新发展，渐江饮食文化不断充实丰富，渐菜艺苑能长盛不衰，明天会更美好。）

￥25.80 90

菜谱大全的书店 2024-09-22

正版✔川菜冷菜制作技术 韦昔奇，赵品洁，杨俊 编✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

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史学专业书店 2025-08-08

冷菜与冷拼制作技术

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日日阅读书店 2025-05-28

川菜冷菜制作技术

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日日阅读书店 2025-05-29

川菜冷菜制作技术

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日日阅读书店 2025-06-05

冷菜制作与艺术拼盘（第2版）

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欣兰书店 2025-02-25

烧卤冷菜制作技术（职业教材）

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金银图图书店 2025-03-27

冷菜冷拼制作技艺

￥25.40 100

乐淘正品书城 2025-06-11

冷菜与冷拼制作技术

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松竹轩 2025-02-22

冷菜制作与艺术拼盘（第2版）周煜翔旅游教育出版社9787563743407正版

￥25.33 100

博古艺术书店 2025-03-18

冷菜与冷拼制作技术

￥25.32 100

忠耀书店 2025-05-30

冷菜制作与艺术拼盘

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冷菜制作与艺术拼盘 周煜翔 编 旅游教育出版社 9787563743407 全新正版

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寻书斋 2025-03-04

西餐冷菜制作 烹饪

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齐鲁淘宝书店 2025-08-11

冷菜与冷拼制作技术

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曲奇书店 2024-10-12

冷菜与冷拼制作技术

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徐小智的书店 2024-10-04

冷菜制作与艺术拼盘

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碧水东乡图书专营店 2025-06-28

冷菜与冷拼制作技术

￥25.09 100

万渊阁 2025-06-01

冷菜制作与艺术拼盘

￥25.06 100

灵感书店 2025-07-03

太原饭菜 （70年代老菜谱、内有毛主席语录，由太原市饮食公司 组织特级厨师编写，所选饭菜508种 包括冷菜类 珍珠海味类 鱼类 鸡鸭类 猪肉类 羊肉类 甜菜类 素菜类 另外包涵清真部分 冷菜类 珍珠海味类 鱼类 鸡鸭类 猪肉类 羊肉类 甜菜类 素菜类 风味小吃类 面食类 每种制作从主料 辅料 制法 各个方面。）

￥25.00 80

菜谱大全的书店 2025-07-14

传统食品配方 冷菜制作技术及实例 （老菜谱、北方冷菜制作工艺、与1988年《冷菜制作工艺》油印版内容一样。本书汇集了各种冷菜的制作技术，有酱，卤，冻，熏，酥，煮，卷，腊，拌，炝，腌等方法和相应的实例菜谱，如五香酱鸡、酱排骨、酱牛肉、卤鸭、熏大肠、熏素鹅、硬酥鲫鱼、天津酱汁肉、天津青酱肉、北京天福号酱肘子、道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡等配方） 厅铁柜5层

￥25.00 70

甘露殿 2024-10-21

冷菜制作技艺，中国八大菜系菜谱选。火锅.冷冻食谱100种。中国风味菜点鸡锦。

￥25.00 85

后来收藏的书店 2025-03-29

冷菜制作

￥25.00 90

广缘斋旧书店 2024-08-25

川味大全：家庭冷菜，冷菜制作，冷盘集锦：3本

￥25.00 85

田大厨的书摊 2024-06-18

冷菜制作四百例

￥25.00 90

文墨居旧书店 2021-05-16

家用电冰箱食谱

￥25.00 90

再上楼 2020-04-23

冷菜制作与食品雕刻

￥25.00 80

谢和明xie的书摊 2019-10-13

冷菜制作与艺术拼盘

￥24.98 100

兴文书店 2024-11-02

烧卤冷菜制作技术

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图书-天下的书店 2025-08-14

冷菜制作与艺术拼盘(第2版) 周煜翔 编新华文轩网络书店 正版图书

￥24.85 100

新华文轩网络书店 2023-02-13