冷盘工艺学/21世纪烹饪专业精品规划教材

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凯瑞斯通文化 2025-03-15

成都风味小吃指南（由已故餐饮大师刘学治编写，他在四川烹饪界，刘学治先生之所以被称为“中国餐饮文化大师”，就在于他在这一块领域里做出来的杰出贡献。比如出版的图书就有《川菜诗百首》《现代经典川菜妙做妙解》《餐饮取胜之道》《人间吃话》《餐饮管理》《成都风味小吃指南》《推销知识与技巧》《百菜百味》《糕点制作工艺学》等书。

￥38.00 85

菜谱大全的书店 2025-10-30

金龙鱼国际烹饪研究院教学菜品精选（由烹饪大师周晓燕编写，淮扬菜烹饪大师，长期从事烹饪工艺标准化及智能化研究，主持国家自然科学基金项目、“863”计划课题《多机器人餐厅烹饪机器人系统》等科研项目。主编《烹调工艺学》等国家级规划教材，研发扬州包子标准化工艺及自动化烹饪设备。曾参与《舌尖上的中国2》拍摄并演示三套鸭剔骨工艺，2025年参演综艺节目《炙热游戏：百厨大战》。担任中国烹饪协会副会长。）

￥38.00 85

菜谱大全的书店 2025-09-18

烹调工艺学提纲

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镇企书店的书店 2024-12-16

中国烹饪工艺学

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回龙之阁 2024-10-25

新东方烹饪:烹饪工艺美学、烹饪工艺学、烹饪原料学。3本合售

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羊肉白菜旧书店 2024-10-25

烹饪工艺学

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轻阅书店 2025-07-18

正版✔烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 童光森，彭涛✍正版全新书籍现货

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史学专业书店 2025-09-16

正版新书现货 烹饪工艺学 9787301342992 金晓阳, 戴桂宝编著

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启程文化书店 2025-09-26

烹饪工艺学(高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材) 张仁东

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博雅轩书院的书店 2025-06-02

中国烹饪工艺学

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诚意正心 2025-11-08

【原版】烹饪工艺学（卓越·21世纪烹饪与营养系列） 史万震等 复旦大学出版社 图书籍

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梦在书香 2023-04-07

卓越·21世纪烹饪与营养系列：烹饪工艺学

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一叶知秋语的书店 2024-03-09

中国烹饪工艺学粤菜教程

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瀚东书店 2025-05-15

烹调工艺学（第五版）（“十四五”职业教育规划教材/高等职业教育烹饪工艺与营养 9787518445813 冯玉珠 著

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芝兰斋文化传媒有限公司 2025-02-22

烹饪工艺学

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烹饪工艺学

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兴文书店 2025-08-22

正版新书 烹饪工艺学(第二版) 综合图书 9787518450152

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万惠书城 2025-10-04

烹饪工艺学无 著 戴桂宝 等 编北京大学出版社9787301235997全新正版

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烹饪工艺学(第2版)

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高等职业教育教材：烹饪工艺美术，面点工艺学，烹饪卫生学，烹饪营养学4本合售

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墨初书院 2023-04-04

烹调工艺学提纲（16开油印本）

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宗锦书屋 2021-03-26

中国烹调工艺学

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春风不问路 2016-05-13

烹饪工艺学

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汉韵唐风书店 2025-05-24

烹饪工艺学/旅游系列

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正版✔中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超 黄明超✍满足烹饪职业教育、在职培训培养重厨德、精厨艺、明厨理现代烹调师的需求。内容科学性、创新性强，配有插图和表格,典型菜品配有实操视频，实用性强。配套电子课件，助力老师轻松教学正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

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史学专业书店 2025-01-26

烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）

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正版现货烹饪工艺学金晓阳, 戴桂宝编著9787301342992新华仓库多仓直发

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中国烹饪工艺学粤菜教程 9787111760887 超 编

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中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超编著 9787111760887 机械工业出版社 2024-10-01 普通图书/综合性图书

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烹饪工艺学（1988年 天津市职工烹饪专科学校 油印，厚1.6厘米）080305

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西餐工艺学 家常菜谱大全 养生烹饪 减肥零食低卡减脂沙拉酱减肥早餐 代餐主食食谱 随园食单菜谱大全

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