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烹调工艺学提纲

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普通高等教育“十一五”国家级规划教材高职高专旅游与酒店管理专业规划教材：烹饪工艺学

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糕点制作工艺学

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烹饪工艺学 大中专文科社科综合 作者 新华正版

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专科烹饪专业试用教材：中国烹饪概论、中国烹调工艺学、烹饪设备与器具、烹饪化学【4册合售】

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新东方烹饪教育系列教材：烹饪工艺学 2016年【内页干净，品好如图】

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新东方烹饪教育系列教材：西式面点工艺学

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卓越·21世纪烹饪与营养系列：烹饪工艺学

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面点制作工艺学（中式）/新烹饪系列规划精品教材

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