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葡萄新品种及配套技术/果树新品种及配套技术丛书
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四季·葡萄酒宝典【附各国主要产区及葡萄品种图一张】
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可爱点心(中国点心作为中式餐饮的一部分,点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥等。在通过数千年点心师们的创作,它们基本形态也丰富多彩,造型逼真,例如:几何形、象形、自然形等等。内容丰富,配图精美,讲解有趣细致。本书介绍了果冻、咖啡冻、乌龙茶冻、紫葡萄串、什锦水果鸡蛋冻等精美可爱的点心的制作方法。这本书帮助读者进行可爱点心的实际操作,有趣,值得参考阅读。
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