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陶然居主的书店 2021-04-28

后厨机密：从杂志编辑到厨室学徒 和厨神马利欧吃了一顿饭之后，《纽约客》资深编辑比尔·布福特再也坐不住了。他决心潜入米其林三星餐厅后厨，心甘情愿给大厨们打杂跑腿，体验厨房的水蒸火烤。大厨们忙碌又精彩的生活、不为食客所知的厨室潜规则、顶级美味的独门秘籍，都在他这个厨室007面前无所遁形。然而，求知无止境，好奇害死猫，比尔索性辞掉工作，远渡重洋到意大利，向深藏不露的民间厨艺大师们学习讨教，

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文友旧书店 2020-11-26

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结庐在人境的书摊 2020-01-22

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