春节家庭菜谱 80年代出版的老菜谱、编写仔细都是干货。内含八宝状元糕、金银卷、麻蓉包、五仁包、咖喱角、炸春卷、拌金银丝、拌春柳、四喜饺、水晶肉、广东肉、姜丝肉、酥鱼、沙拉子、软炸里脊、鱼香肉丝、炒回锅肉、爆三样、焖烧牛肉、炒龙凤丝、炸板鱼、素什锦、焦炒面筋丝、元宝肉、四喜肉、扣肉、四喜丸子、松肉、米粉肉、砂锅狮子头、砂锅什锦、翡翠鸡蓉、醋椒三鲜、汆龙凤丝、汆凤凰牡丹等制作方法

￥1.00 80

小心53的书摊 2025-05-17

烹调知识•名厨（2013.1+2013.7）2本合售。中国烹饪协会名厨专业委员会创意菜艺术派饮食创意生活大董烤鸭意境菜酥不腻烤鸭烤鸭家常菜云南菜滇菜西南菜菌汤菌火锅底料云南菜专辑菌菇菜松茸菌鸡枞菌创意盘饰流行经典菜新派菜大众菜谱大众食堂菜谱广东家常菜四川家常菜四川菜谱素菜南方菜杭州菜海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜创新凉菜日本怀石料理（烹饪大师烹饪名厨烹饪名师获奖作品集锦）

￥1.90 95

小心53的书摊 2025-04-20

山东风味菜

￥2.00 80

道然书斋 2025-09-26

山东风味菜

￥2.00 80

远景书社 2021-10-27

东方美食烹调技术大厨师烹饪名厨烹饪大师烹饪技术大厨解惑烹饪前沿烹饪艺术家烹饪技巧蒸菜大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川家常菜大众食堂食谱大众饮食策划四大菜系八大菜系素菜宫廷菜药膳制作工艺药膳理论与实践饮食疗养膳食指南养生长寿秘籍官府菜寺院菜杭州菜东北大众菜谱

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小心53的书摊 2025-06-01

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￥2.50 85

小心53的书摊 2025-04-06

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￥2.50 90

小心53的书摊 2025-10-03

山东风味菜（日汉对照）

￥3.00 85

曲阜今古谭书店 2025-12-11

实用家庭凉菜+厨房小窍门1001例 合售地方风味菜集锦中国名菜谱中国小吃地方特色小吃家常大众菜谱八大菜系四大菜系北京饭店菜点四川菜山东菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜天津菜安徽菜扬州菜食堂菜节日菜宫廷菜老字号家常菜大众家常菜大众广东家常菜大众食谱美食配方传统菜烹饪美食丛书

￥3.00 85

小心53的书摊 2025-04-12

山东风味菜

￥3.00 85

紫逸轩 2022-03-13

山东风味菜 山东名物料理 【库存5本 品好 价低】

￥3.00 95

越域书社 2019-11-11

山东风味菜：山东名物料理

￥3.00 85

明欢书屋 2023-03-14

山东风味菜

￥3.00 95

文君大书院 2024-05-12

山东风味菜.

￥3.00 90

满江红书店 2023-10-19

山东风味菜

￥3.00 85

永碧旧书店 2022-09-18

山东风味菜

￥3.00 85

梅泉的书摊 2020-09-04

家常粤味菜 王忠民 95品 本书收集了家常粤味菜的菜肴450余款，每种风味菜均按照蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，共计7大类

￥3.00 95

茂盛书阁 2016-04-19

家常粤味菜 王忠民 95品 本书收集了家常粤味菜的菜肴450余款，每种风味菜均按照蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，共计7大类

￥3.00 95

茂盛书阁 2016-06-02

泰山风味菜【内页有些笔记，品相看图】

￥4.00 80

京翼书店 2024-12-11

山东风味菜

￥4.00 85

储宝斋书屋 2023-05-22

山东风味菜

￥4.00 90

三义堂书社 2022-11-26

山东风味菜——山东名物料理

￥4.00 95

鲁儒书店 2018-11-25

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小心53的书摊 2024-06-09

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小心53的书摊 2025-04-12

粤菜精华 广东菜。有广东菜的起源，广东菜发展，广东菜腾飞，小心53的书摊现代粤菜烹饪绝招，现代粤菜烹饪技术教研，广东菜粤菜烹调的切配刀法，每一个菜式的料头及烹饪汁芡制作，小心53的书摊广东菜粤菜的烹调技术方法，介绍了爆/炒/煎/炸/油泡/油浸/溜/冻，/叉烧，/卤水等烹饪技术方法。三本书，都概括了，一次到位，不走弯路。大众家常菜广东家常菜大众食堂菜谱八大菜系十二大大菜系鲁菜素菜西餐烹调热菜

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小心53的书摊 2024-11-01

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小心53的书摊 2024-11-02

中华食苑·文中华食苑 论文第一集。繁体字体。烹饪论文汇编烹调技术论文汇编烤鸭研究营养药膳健康食品长寿秘籍补脑坚果粥美容粥美容菜谱饮食疗养中外饮食研究菜谱编写菜单命名大众菜谱海鲜菜谱广东家常菜四川家常菜四川菜谱四大菜系八大菜系十二大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜杭州小吃四川小吃北京菜东北大众食堂菜谱

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小心53的书摊 2025-09-25

山东风味菜

￥5.00 85

天浩书屋 2025-11-16

山东风味菜（山东名物料理）

￥5.00 85

三线杂货铺的书店 2025-10-25

山东风味菜（山东名物料理）

￥5.00 85

爱依书屋 2025-06-01

泰山风味菜（一共353页，最后一页是330页少了二十几页）

￥5.00 80

德盛书店 2024-04-12

山东风味菜（山东名物料理）

￥5.00 85

皖东书局 2024-03-26

山东风味菜

￥5.00 85

涞华书店 2023-12-20

山东风味菜（鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。

￥5.00 80

学究新谈旧书店 2023-08-07

山东风味菜（有作者签名）

￥5.00 60

翠微草堂 2011-02-09

山东风味菜

￥5.00 90

济南市天桥区博苑书店 2017-12-10

山东风味菜--山东名物料理（铜版彩印 中英日文对照）

￥5.00 90

济南市天桥区博苑书店 2013-11-05

山东风味菜（汉英日语）

￥5.00 85

凤伍书店 2018-01-30

张文海和他的传人四大菜系八大菜系十二大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜东北菜杭州小吃四川家常菜广东家常菜广东风味南京菜盐城菜浙江风味南京菜谱河鲜菜谱海鲜家常菜非遗秘籍老爆三菜馆

￥5.80 100

小心53的书摊 2025-07-16

东方美食（2册合售）烹饪大师烹饪名厨粤菜名厨创新东方美食烹调技术粤菜大厨培训鲍鱼秘籍秘制鲍汁烹饪名厨烹饪大师烹饪技术大厨解惑烹饪前沿烹饪艺术家烹饪技巧蒸菜大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川家常菜大众食堂食谱大众饮食策划四大菜系八大菜系素菜宫廷菜药膳制作工艺药膳理论与实践饮食疗养膳食指南养生长寿秘籍官府菜寺院菜杭州菜东北大众菜谱

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小心53的书摊 2025-06-01

新派川菜：创新美味 下饭菜，干饭菜，老干妈拌饭酱香辣鸡腿堡四川辣子面川菜馆子，食物相克原理，健康川菜大红袍老豆瓣泡辣椒川式红油复合酱油保宁醋四川泡菜回锅肉鱼香肉丝，香辣酱香辣虾蟹花甲米线小心53的书摊贝壳粉豆花制作小心53的书摊麻婆豆腐清蒸鲈鱼香辣鸡腿堡四川家常菜四川江湖菜红油抄手辣椒油四川辣子鸡小吃四川香辣菜小吃大众川菜杭州菜东北大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱鲁菜粤菜荟萃粤菜存真四川家常菜大众家常菜

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小心53的书摊 2023-01-08

汤粥羹汁 鸡蛋汤酸辣汤西红柿鸡蛋汤清汤面南瓜粥小米粥大米粥花生猪手汤滋补汤滋补养颜汤美容粥美容汤养生长寿汤神仙汤八宝粥紫米粥谷物粥十全大补汤西湖牛肉羹银耳羹银耳莲子羹银耳粥

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小心53的书摊 2024-05-12

山东风味菜

￥6.00 85

凤凰城书屋 2025-08-31

山东风味菜

￥6.00 85

天好书屋 2025-08-09

山东风味菜

￥6.00 90

清韵书店 2022-08-19

象形菜肴30种 象形菜参赛菜热菜拼盘花式热菜围边菜展台菜文化菜寓意菜文创新菜比赛菜茸泥菜缇子菜小鸟菜蝉翼菜琵笆菜金鱼菜兔子百花虾饺鱼茸馅料子鸡茸泥小动物菜大众菜谱海鲜加工大众食堂食谱大众湘菜湖南风味南京菜盐城菜杭州菜东北菜浙江菜

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小心53的书摊 2024-10-26

河鲜海鲜128道 河鲜菜谱海鲜菜谱河鲜加工海鲜加工海鲜菜谱。河鲜菜谱海鲜菜谱海鲜加工大众食堂菜谱海鲜家常菜蒸鱼豉油四川菜谱海鲜粗加工大众菜谱广东家常菜提高免疫力力龙虾，鲍鱼，瑶柱，扇贝，贻贝，生蚝牡蛎，小心53的书摊带子蛏子，姜葱焗龙虾，蒜蓉粉丝扇贝，蒜子瑶柱脯，鸦片鱼左口鱼，鲳鱼，清蒸鱼灼基围虾姜葱焗肉蟹清蒸鲈鱼清蒸海鲜草帽海鲜韭菜鱿鱼炒八带鱼鲫鱼豆腐汤干烧鱼红烧鱼比目鱼龙利鱼巴沙鱼原汁原味

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小心53的书摊 2024-10-27

创新菜选编。北京市聚德华天饮食公司编写的书。1988～1989年评选的北京市优秀创新菜品和面点。花色冷荤拼摆，冷菜彩拼，禽类畜类水产类素菜类，凤筋龙爪，赛熊掌炉肉莲花锅子炉肉菜心炸龙凤球，山影琵琶，凤眼肝，金丝海蟹，拔丝鸡盒，菊花龙凤卷，素扒鱼翅素烧狮子头吉利素板鱼，荷花金菇，炸龙须全蝎，金蝉脱壳，盗仙草，红楼二尤，雪底藏芹，脑洞大开创新好菜。

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小心53的书摊 2024-11-16

第十一届亚运会食谱荟萃百例。亚运村菜单运动员餐饮运动员餐厅运动员凉菜冷荤卤水烧腊禽类热菜运动员菜谱西餐菜谱清真菜谱中英文对照经典西餐冷菜制作北京小吃北京菜老字号配方西餐配方传统西餐配方大众菜谱广东家常菜四川家常菜大众食堂食谱早餐菜东北菜浙江风味南京菜盐城菜

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小心53的书摊 2025-05-11

泰山风味菜

￥8.00 70

有福读书 2023-12-30