格式家宴套餐。
¥10.00 85
晋中阿花书店 2024-03-19
各式家宴套菜/中国食品出版社/中国食品杂志社编
¥5.00 95
无为斋ly 2022-06-12
家宴指南
¥1.00 75
嘉泽图书店 2018-05-01
各式家宴套菜
¥5.00 85
丰诚古玩店 2023-06-25
¥2.80 85
往事如烟怀旧书画屋 2021-11-19
¥2.00 85
壹叶书店 2023-02-16
¥2.00 90
郑氏书社 2022-08-15
厨师必备/厨师考核题解600例/节日家宴菜谱选/家常小菜(四本合售)这四种书是中国味道从浅到深的舌尖上的慢慢体验。
¥23.00 80
宋都如玉阁 2022-06-16
¥2.00 80
蕉林书香 2022-04-09
¥5.00 90
华华百书阁 2021-08-23
各式家宴套餐
¥1.50 70
上大旧书店 2021-04-23
韩愈书院 2013-03-15
¥1.00 85
雷锋书院 2018-05-20
北京饭店菜点丛书⑨:北京饭店的日本菜点(一版一印)*已消毒【日本菜的特色归结为“五味,五色,五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜,还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬,还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生。其实,日本菜的首要特点是季节性强、不同的季节要有不同的菜点】
¥11.80 90
古玥斋的书摊 2025-05-26
北京饭店菜点丛书⑤:北京饭店的谭家菜【八十年代老菜谱】·
¥35.00 90
古玥文化的书摊 2025-05-20
北京饭店菜点丛书⑤:北京饭店的谭家菜(一版一印)*已消毒·
¥49.00 90
古玥斋的书摊 2025-05-02
北京饭店菜点丛书⑨:北京饭店的日本菜点【八十年代老菜谱】·
¥11.50 90
古玥文化的书摊 2025-05-02
安徽美食谱(一版一印)*已消毒【徽菜向以烹制山珍野味而著称,选料讲究,擅长烧、炖,讲究火工,善于保持原汁原味,具有浓厚的乡土风味。本书由徽菜烹饪大师吴文沐口述,安徽省烹饪研究会理事、行管局干部刘家田、吴文沐整理,本书以菜谱为主,对于著名的传统菜点,大都收集了,创新菜占了相当比例。菜谱中的主料、调料、配料大都是以十人一桌的筵席计算的,不是用于筵席的菜肴,烹制时酌情减量】
¥36.00 85
古玥斋的书摊 2025-04-20
湘菜集锦续集【九十年代老菜谱】
¥19.80 85
古玥文化的书摊 2025-04-20
湘菜集锦续集(精装本,馆藏书)*已消毒【本书由湘菜大师石荫祥编写,此书侧重于创新、提高,以汇报创新菜为主。全书共分八大类,收入180余种创新菜和革新菜(包括素菜20余种),比较简明扼要地介绍了各种菜品的配料、用量、加工过程,以及制作方法和风味特点等】
¥21.80 85
古玥斋的书摊 2025-04-12
北京饭店菜点丛书⑤:北京饭店的谭家菜(一版一印)*已消毒
¥39.00 90
古玥斋的书摊 2025-04-13
长汀传统食品(一版一印)*已消毒【长汀的传统食品历史悠久,博采了各地食品之精华,又兼收了各民族食品之风味,形成了长汀独有的地方特色,主、杂、荤、素皆有,蒸、煎、炸、烤、焖、煮等齐全,尤以“鲜”味著称。以小吃为例,大 约可分为六类:油炸品、糕品、粉、面品、甜品、冷食、杂食,特色菜点有梭哩蛋、糍粑、薯包、御炉肉、菠萝鱼、玄参舌等等】
¥69.90 90
古玥斋的书摊 2025-04-10
¥3.00 90
文化堂书店 2023-02-22
1988年1月15日 第1期总第49期《科学与生活》/我·中国·龙:贾宝泉/美脉家宴菜:刘荣/用吹塑纸制做艺术灯罩:刘中平/冬季怎样穿袜子更保暖:包明达/使用电斗七忌:冯幸书/对镜巧点妆:俞永庆/利用唇膏修正居型:冯惠/夫妻互查口腔好:陈瑞扬/性生活与心脏病猝发:严寒/她在热物中死去:罗志福……
¥30.00 60
华书斋 2024-10-15
¥4.00 85
若晨书店 2024-09-15
¥3.00 85
景德镇蓝天古旧书店 2020-10-23
杭州菜谱(一版一印)*已消毒【杭州菜是全国八大菜系中“浙菜”的重要组成部分。它以选料严谨、制作精细、清鲜爽嫩、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。本书共选录代表性菜点350款。编写过程中,得到了杭州酒家、天香楼、知味观、楼外楼、太和园、素春斋、新会酒家、之江酒家、岳湖楼等单位大力支持】
¥45.00 90
古玥斋的书摊 2025-05-05
食品雕刻——胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术(一版一印)*已消毒
¥6.00 90
古玥斋的书摊 2025-03-05
《中国食品信息 1988 2》 梅永康:中国济南芦笋的开发利用/黄绍钧:荤素食油怎样搭配好/刘建英:春节家宴上的益肾菜看/孙善才:食肉卫生与肉食中毒/哈毅:儿童厌食症的饮食调治/申文江:食物选择与胆固醇指数/柳风:发面食物引起的过敏/辛克铭:也谈婴儿食物中的含铁需求和吸收率/李冰 李征编译:冬日佳蔬——大白萝卜/王怀清 夏建设:花色菜的制作(下)/晏新民:金钱鱼条和菊花桂鱼的烹制要点 .....
书痴书迷藏书楼 2024-11-27
金陵美肴经(一版一印)*已消毒
川菜大全•家庭素食(一版一印)*已消毒【本书选编116款四川风味素食。这些菜品用料广泛,味型多样,色彩鲜艳,造型美观,便于家庭制作。每个菜品介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类,便于读者选用时鲜原料烹制时令菜肴】
¥6.90 85
古玥斋的书摊 2025-03-22
瓜瓜书店 2024-12-22
三楚名肴【八十年代老菜谱】
¥29.90 90
三楚名肴(一版一印)*已消毒【本书以长江中下游传统珍肴为基础,集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著,共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款,其中传统菜150余款,其余为继承发展的创新菜。在写法上,将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合,每菜之前冠以历代文人吟咏名句,之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时,又领略楚馔之概貌,了解三楚烹饪与文化之关系】
¥29.90 85
家庭蛋品食谱(一版一印)【八十年代老菜谱】
各式家宴套菜,
¥8.89 90
凤台仝记书店 2025-04-07
北京饭店菜点丛书⑥:北京饭店的素菜(一版一印)*已消毒.【本书由素菜烹饪大师林月生编写,他把北京饭店四大名菜系的技艺,渗透到自己的素菜烹调当中去,形成了自己的烹调特点。他的素菜来源于“功德林”素菜,有浓郁的上海地方风味。他的素菜有以下特点:第一、仿真象。他做的素菜无论外形还是味道,同荤菜极相似,使客人真假难辨。第二,用料精。素菜原料虽然普通,用料却比较讲究,有独到之处。第三,清淡可口、增进食欲。】
¥25.00 90
古玥斋的书摊 2025-03-06
木子里书院 2024-03-04
东北旧书站 2024-10-28
各式家宴套菜(讲述了在家中设宴庆祝高兴的事情,许多人想都不敢想。其实,这并没想象中那么困难,只要稍事准备,在家设宴犒赏自己,招待家人朋友,也可以轻松愉快又解馋!因此,我们特地邀请了厨艺高超的烹饪名师编写这本《家宴菜谱》,希望给乐意在家大秀厨艺的朋友提供最实在最贴心的帮助,为您奉上一本全新的升级版的精美菜谱。)
¥5.80 80
菜谱大全的书店 2024-07-05
各式家宴陶菜
¥1.10 80
上善斋 2024-02-29
竹林外的书店 2024-05-17
各式家宴套菜 中国食品出版社 1988年
¥8.00 85
中州收藏书店 2022-05-06
¥5.80 85
菜谱大全的书店 2024-02-18
润州古书坊 2019-08-16
¥3.40 90
甲骨文001 2010-02-28
墨痕书阁 2023-04-17
各式家宴套餐(讲述了在家中设宴庆祝高兴的事情,许多人想都不敢想。其实,这并没想象中那么困难,只要稍事准备,在家设宴犒赏自己,招待家人朋友,也可以轻松愉快又解馋,希望给乐意在家大秀厨艺的朋友提供最实在最贴心的帮助,为您奉上一本全新的升级版的精美菜谱。)
¥3.00 80
菜谱大全的书店 2022-07-10
各种家宴套餐
¥16.00 80
书友kw4519031的书摊 2022-11-03
书墨馆(原收藏钱币8书摊) 2021-12-07
四尺对开精品书法横幅
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法隆药师兴福唐招提东西大寺佛
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《历代儒法斗争文选评注史》