西式烹调实训/餐饮类专业教材系列

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伊伊图书 2025-12-16

高温消毒发货 科学饮食 烹调技巧338例 高温消毒发货 科学饮食 烹调技巧338例 孙孟全著 周桂禄著 军事医学科学出版社

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真知书店 2025-12-16

T西式烹调实训（第二版）（高职教材）

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墨缘轩图书旗舰店 2025-12-16

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赣西书店 2025-12-16

家庭西餐烹调法

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郑州市中原区铪慧图书店 2025-12-16

海鲜烹调秘诀一次学会 生活新实用编辑部 编

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博雅轩书院的书店 2025-12-16

西式烹调工艺（第2版十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列李晓 编科学出版社9787030669704

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敬敷书屋 2025-12-16

中国烹调技术

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中式烹调工艺与实训

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卿之书店 2025-12-16

中式烹调师实用技术 李纯良，李兵，黄石

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博雅轩书院的书店 2025-12-16

营养和烹调

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中国烹调技术

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诚意正心 2025-12-16

烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书

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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧

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西式烹调实训

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中式烹调工艺与实训

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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧

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烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书

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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧

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中式烹调工艺与实训

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RUC书店 2025-12-16

海鲜烹调秘诀一次学会

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海鲜烹调秘诀一次学会

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中国烹调大全

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北京烤鸭和鸭菜烹调

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家庭西餐烹调法

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家庭西餐烹调法

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百姓家常菜1000例：是教百姓烹调技法的全书

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中西烹调技法于菜肴

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烹海鲜（海鲜烹调秘诀一次学会)

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西式烹调工艺(第2版十二五职业教育国家规划教材)/餐饮类专业教材系列

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西餐烹调工艺与实训/高等职业教育“十二五”规划教材·餐旅管理与服务类专业教材系列

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尚贤文化郑州分店 2025-12-16

西式烹调实训

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西式烹调实训

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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧

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书海2025的书店 2025-12-15

中国烹饪史概述（由广州市白云职业培训学院组织大厨编写，80年代老菜谱 中国饮食文化根基深厚、历史悠久、内容丰富，是中华民族在长期的饮食生产与消费活动中所创造的物质财富和精神财富，已孕育出烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、饮食资源学这六门子学科，在中国的科学、艺术园地中，已成为灿烂夺目的花朵。）

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海鲜烹调秘诀一次学会

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中式烹调工艺与实训(第二版第2版) 姚春霞 科学出版社 9787030694805 正版旧书

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中西烹调技法于菜肴

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西式烹调工艺（第二版）【双色】

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中式烹调工艺与实训第2版姚春霞科学出版社9787030694805

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中式烹调师实用技术

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鹿鸣春饭店烹调法

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中西烹调技法于菜肴

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爱阅读图书店 2025-12-15

江南家宴小吃【其中不少菜点在现今食谱中比较少见，特别是大部分都来自民间，侧重于江南特色，尤其是江浙湘鄂一带，】【基本知识提要（操作技法简介。调料常识。须加工和半制品知识）。烹调实例（白熓肉。红烧肉。酒焖肉。酥扣肉。肴肉。空心肉丸。烩爪尖。醉猪腰子。椒盐排骨。炒肚片。清炖肺。红烧大肠。油爆肠。炸油卷。蒸羊肉。炒羊腰子。炖狗肉。熨鸡。炙子鸡。辣扒鸡。油淋子鸡。三套鸡。冬瓜鸡。荷叶凤鸡。葱蒸酱鸭）】

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实用烹调技法

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北京烤鸭和鸭菜烹调

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培训教材：中式烹调师（初级）

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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧

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