济南风味小吃、烹调技术教材空军后勤军需部、烹饪原料加工技术，3本合售

￥70.00 90

庚申书店 2025-12-06

中式烹调师（技师、高级技师）/职业资格培训鉴定教材 两册合售

￥70.00 85

思無瑕书社 2025-11-24

海鲜烹调秘诀一次学会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）

￥70.00 100

鸣泉书园 2024-04-19

80年代菜谱系列10本合售：中国南北名菜谱、菜中之菜、滋补中药保健菜谱、冷盘集锦、节日家宴菜谱、家庭药膳、大众西餐、家常菜300款、中国名菜谱精萃300例、家庭蔬菜烹调350种、

￥70.00 85

祥瑞书社 2023-11-21

80年代 家常菜 四季菜谱。节日家宴（淮阳风味。山东风味。广东风味。四川风味）。（节日西餐。法式猪排。格利鱼饼。果酱。高加索鸡汤。汉堡。西餐泡菜。红酒烩牛肉。香肠色拉。煎鱼葱头沙司）。烹饪小经验（怎样蒸出好吃的馒头？为什么煮粥时要把浮沫撤掉？怎样汆鱼汤才鲜？几种凉菜调味汁的配制。怎样做好拔丝菜。保持炖肉（排骨）的原汤原味。糖醋汁与鱼香汁。牛肉丝（片）怎样炒才鲜嫩。烹调鲜鸡不宜多放料）。厨房小常识。

￥70.00 85

三余子的书店 2023-03-26

中国烹调大全

￥70.00 80

闲话补读 2023-01-05

中国烹调大全

￥70.00 85

储宝斋书屋 2024-07-18

海鲜烹调秘诀一次学会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）

￥70.00 100

秋雨的记忆 2024-04-26

特一级烹调师薛泉生烹饪精品

￥70.00 85

雨巷书屋 2019-08-05

中国烹调大全 精装

￥70.00 85

今麦书斋 2024-01-26

《中国烹调60法和应用菜肴600例》《中级厨师培训教材（修订版）》《中式烹调师 高级教学菜图例》《中国大厨在海外》《家庭营养师与百病食疗方》《日本料理 》《刀工:餐饮经典 (二)》【7册合售】

￥70.00 85

豫章草堂书屋 2023-07-26

川菜烹饪 二三级烹调师培训教材（1993年一版一印）

￥70.00 85

缘綠书店 2020-03-03

原版 鸡的烹调一百种 严仁棠 科学普及出版社 老菜谱鸡的做法鸡肉食谱美食古书籍1983年

￥69.80 90

腾飞红火书店 2025-08-10

正版老旧书菜肴烹制技术附点心制作炒菜配料烹调方法菜谱烧菜书籍

￥69.80 90

聚香阁 2023-11-01

正版老旧书菜肴烹制技术附点心制作炒菜配料烹调方法菜谱烧菜书籍

￥69.80 90

银河人生书店 2023-10-18

川菜烹调技术 上下

￥69.00 85

绵阳南山书局 2024-03-09

老菜谱 菜肴烹制技术（附点心制作）+大众菜谱【2本售】大众菜谱本书选编了北京，上海，天津，武汉，广州，苏州，杭州，成都，重庆以及山东，东北等地，经济实惠。养的大众化菜肴供264种。蔬菜，豆腐，面筋肉禽蛋，鱼虾五类，每种菜肴扼要说明其用料和制作方法有一些并附有注释。以力参考制作。此外，还附有种面食的制法及简单的烹调常识。本书是《 大众食堂菜肴》的修订本。

￥69.00 85

来喜书屋 2022-01-13

每日一菜/家宴荟萃/家常小食品制作/素菜100种/家庭烹调窍门/家常菜300款(六册合售)

￥68.88 70

书友kw8397256的书摊 2025-09-27

川菜烹调技术

￥68.80 85

东岳书店的书店 2024-06-07

烹饪美食书籍 百吃不厌一千样家庭主食

￥68.80 90

敬堂文化艺术的书摊 2022-11-09

正版老菜谱书 小餐馆菜谱与烹调技艺 第二版 浙江科学技术出版社

￥68.80 90

长长久久书店 2021-02-27

新编中国药膳学(16开平装 全1册)

￥68.29 100

润言科学书店 2025-10-21

大量实拍图！【 川菜烹饪事典】，2009年一版一印！我国第一部全面介绍四川烹饪文化、饮食历史、烹调技艺和相关烹饪科学知识的工具书。初版发行十余年来，以其丰富的烹饪史料、实用的烹调知识而深受广大烹饪工作者和烹饪爱好者的喜爱。

￥68.00 90

图多多精品书店 2025-10-29

侯军拿手家常菜1000样+大众菜谱+菜谱+风味菜谱+美味家常菜+家常菜+大众菜谱（修订本）+家庭常用菜谱+365日家庭菜烹调+家庭风味菜肴200种+家庭常用菜100例+菜+节日家宴菜谱+家常菜谱（上海市黄浦）+家庭日常菜谱+实用家庭菜谱（16本合售）

￥68.00 85

聂小玉.书屋 2025-10-24

路边的川菜史1、2（两本合售) 23种地道川菜的前世今生、成都火爆小吃（由四川美食家向东编写，讲述成都独具特色的各种小吃，钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。《路边的川菜史2:成都火爆小吃》的独特之处在于，在讲述每一道小吃的过程中，融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生，以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事，使得读者在了解四川美食的同时，也对川地的饮食文化有深入的了解。）

￥68.00 90

菜谱大全的书店 2025-08-29

中国吉林名厨大典（由烹饪大师夏金龙主编，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，充分利用吉林丰富的物产，形成了自己的特色，吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。先后编辑出版了《中国吉菜》《中国吉林名厨大典》《吉菜故事》《吉林菜谱》《吉林面点》《吉林烹饪原料集》《满汉全席-传承与发展》等10余种代表性吉菜文化类书籍。）

￥68.00 90

菜谱大全的书店 2025-07-23

中国川菜大观（由已故四川烹饪大师史正良编写，出版有：《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》；《创新川菜》一、二集、《中式烹调》（川菜）、《四川豆腐菜》、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。

￥68.00 80

菜谱大全的书店 2025-07-22

中国川菜大观（由已故四川烹饪大师史正良编写，出版有：《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》；《创新川菜》一、二集、《中式烹调》（川菜）、《四川豆腐菜》、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。)

￥68.00 85

菜谱大全的书店 2025-07-16

《家庭烹调技术与窍门》家庭饮食科学知识丛书

￥68.00 95

佩潭宝藏 2025-05-19

《食物营养速查全书》《饮食宜忌速查全书》（全二册合售） （《食物营养速查全书》综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入最先进的健康理念，并结合中国人口常生活的饮食习惯，系统介绍了食物营养与健康的关系，以及各种常见食物的营养价值与健康功效，提供了科学实用的食物养生指导。全书按日常生活中常见的谷物、蔬菜、水果、豆类及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水产品等分类，内容全面，体例清晰）

￥68.00 95

精品书籍收藏家 2022-03-06

厨艺烹饪美食书籍 家常主食百吃不厌一千样

￥68.00 85

文玩阁的书摊 2022-11-08

中国烹调大全 16开精装 巨厚 各种菜、菜谱 传承等 非常权威 一版一印

￥68.00 70

天雄岛主的书店 2022-08-24

《百病康复营养食谱》钟志耕2000广东经济32开308页：以各种人群的生理特点、健康指标为经，以营养食谱为纬，阐述健康与营养的关系和机理，并根据每日膳食营养供应量推荐标准，列举了各色营养食谱。收集整理了古今各类书籍的各种慢性病食养食疗单方、验方、秘方，结合现代营养学及我们长期的临床实践经验和理论探讨，为广大读者提供一种切实可行的食养食疗科学方法。

￥68.00 85

研成社 2022-06-14

中国烹调大全 精装 书口封面微污渍 微黄 微黄斑 正版

￥68.00 85

兰若书阁 2018-12-04

《好菜一点通(彩)》彭廷云2003吉林科技16开103页： 同样家常菜，为什么别人炒出来的肉特别嫩绿美味？而自己做出来的却总差那么一点点？学问就在于有没有抓住诀窍。本书从肉类、蔬菜、海鲜、素食、主食五大类家常食谱中，点出食材选择及烹调上的技能诀窍，以图文对照说明，再实际开出一道示范菜单，按图文演练或自创新招，任随君便。掌握诀窍，您也能无师自通。

￥68.00 85

研成社 2022-01-02

《家事一点通1000例(彩)》[日]主妇之友社2007吉林科技24开184页：实用超值权威全面的书，实现简单快乐生活。生活中只要稍微动动脑筋，就能让你所有的家事变得简单、愉快、得心应手，从烹调、食品保存、做菜到厨房、收纳、清扫、洗涤、美容、健康、再生利用，从家人的健康管理到园艺等各种家事的技巧，应有尽有，令你瞠目结舌、大开眼界。图文并茂，简单易行，不会做家事的人能一学即会。会做家事的人，一点即通！

￥68.00 85

亿卷楼 2021-11-12

中国烹调大全

￥68.00 85

小禾苗2019的书店 2021-10-19

《烹饪入门·火候篇》付培梅2002江西科技32开45页：介绍火候的运用技巧，烹调时火力的掌握要领，常用烹调法介绍，相关的菜式。常用的中国菜烹调法，火候知识及要领的掌握，包括煎、炸、炒、爆、烹、烫、氽、煮、卤、烩、烧、蒸、炖、烤、熏等及菜单的拟定原则。为了让您了解并活用这些烹饪技巧，详尽的说明，只要学完认真学习您便能有一个完整的烹调概念。掌握了诀窍后，再常加练习，大胆而细心地去做，必能成为厨房高手！

￥68.00 85

亿卷楼 2021-03-17

最新百姓餐桌全书系列：《百姓自制蔬菜食谱1000例》

￥68.00 95

佩潭宝藏 2020-12-29

菜肴烹制技术（附点心制作）【冷盘。甜菜及咸点。红浓汤。乳白汤。白汤。清汤。羹。糊。烩。上浆滑油炒。各种口味炒。滑油炒。芙蓉炒。鱼香炒。酱包炒。煸炒。落汤炒。豆腐制作菜肴。蛋类菜肴。红烧。自来芡烧。干烧。扒烧。酱汁烧。焖烧。脆炸。香炸。软炸。胖炸。各种成形炸。熟料炸。蒸。溜。爆。（附）点心制作：大酵面制品（豆沙大包。广式豆沙包。银丝卷。花卷。开花包。蜂糕。糖糕）。水调面团。油酥面团。米粉面团，等】

￥68.00 90

墨宝斋 2019-04-11

《正味四季素点》（汉英双语 心智禅师慈悲的烹调世界）

￥68.00 90

101书屋 2011-09-16

原版 大众川菜 刘建成 美食菜谱烹饪烹调原版老书古书籍

￥67.80 90

腾飞红火书店 2025-08-10

正版原版 大众川菜 刘建成 美食菜谱烹饪烹调正版原版老书古书籍

￥67.80 90

长长久久书店 2024-04-25

正版原版 大众川菜 刘建成 美食菜谱烹饪烹调正版原版老书古书籍

￥67.80 90

聚香阁 2023-10-11

川味小吃 四川科学技术出版社 1988年版美食菜谱烹饪烹调原版老书

￥67.80 90

聚香阁 2023-10-11

中式烹调工艺与实训第2版十三五职业教育国家规划教材餐饮类专业教材系列 科学出版社 烹饪食谱 9787030694805新华正版

￥67.24 100

瑞幸图书专营店 2025-05-16

川菜烹调技术，精装32开87年1版1印，稀少本

￥66.00 85

海哥书店 2020-09-27

西式烹调实训(第2版十二五职业教育国家规划教材)/餐饮类专业教材系列

￥66.00 100

博雅书库 2025-07-28

中国烹调大全

￥66.00 80

凯蕊书屋 2025-03-27

海味菜肴烹调法

￥66.00 95

船行健的书店 2024-08-04