正版现货酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜赵峰主编9787538147919新华仓库多仓直发
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浩瀚无际图书 2025-04-28
正版现货酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜赵峰主编9787538147919辽宁科学技术出版社新华仓库多仓直发
久久文化 2025-05-14
千正旗舰版一正版促销 2025-03-22
酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜9787538147919
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哲仁书店 2025-02-24
川菜闯江湖(四川烹饪大厨陈清友编写,川菜厨师北上南下,西出东进,闯荡江湖,传播川菜技艺。由于市场的需要,川厨运用当地原辅材料或借鉴当地烹调技巧,与川菜相融合,创造出一款款新颖菜肴,形成新的消费热点。正由于这些创新川菜的出现,壮大了川菜母体,使川菜在市场竞争中充满活力,使川菜在闯荡江湖中长盛不衰。本书汇集160余款历经江湖洗礼的创新菜肴,详述其原料、制作与特色,以推出受市场欢迎的新菜品。)
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菜谱大全的书店 2025-08-16
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菜谱大全的书店 2025-12-18
家庭川菜烹制指南(由烹饪大厨方生,方路编写,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。其特点为:“善用三椒”、“一菜一格,百菜百味”;口味多变,包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。)
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菜谱大全的书店 2025-11-26
新派川菜:创新美味
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哥们的书摊的书店 2025-12-18
创新川菜
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晟源图书 2025-10-18
创新川菜(第二集)
永喜书屋 2024-11-21
创新川菜精华本
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師杰书楼 2019-10-25
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书中自有黄金邬16523288889的书店 2025-10-13
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藏雅阁 2025-02-06
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海棠醉日 2025-08-23
创新川菜:精华本
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好印象书坊 2025-11-19
《正宗川菜160种》 川菜大师陈松如老先生编著,既有传统川菜又有创新并与北京饭店川菜专厨合作编著。
¥9.00 85
调琴师的书店 2025-09-20
好印象书坊 2025-09-03
如意旧书店 2025-08-11
川菜大全:菜肴创新之路(没有印章字迹划线 )
通源阁书屋 2025-02-09
创新川菜.2
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双利书店 2025-01-02
天艺文化 2024-04-12
创新川菜精华丛书:创新川味凉菜
毛边书局 2024-05-05
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绵阳南山书局 2020-11-15
成华区蜀雅轩书店 2024-01-26
菜肴创新之路川菜大全(书内无勾划)
月亮书画音像店 2022-11-22
创新川菜第二集
宗锦书屋 2021-06-29
巴国布衣烹饪经典:汤菜分册(85品大32开铜版彩图2000年1版1印4000册115页正宗川菜 创新风味)30828
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双玥三元养生书店 2015-12-30
创新家庭川菜
双玥三元养生书店 2019-02-16
创新川菜 第二集(8品16开外观有磨损下书口有水渍1993年1版1印15000册103页前录78页154种菜品彩色图版)51557
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双玥三元养生书店 2021-09-28
酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜
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灵感书店 2025-08-22
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RUC书店 2025-12-15
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读书怪书店 2025-12-10
中国川菜制作大全(海鲜类淡水产类汤菜类) 川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。
¥9.80 85
菜谱大全的书店 2025-12-10
流行川菜(由川菜大师胡志强主编,一版一印 川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。)
¥9.80 90
菜谱大全的书店 2025-11-17
四川火锅(修订版)由川菜大师李乐清编写,它从事川菜饮食文化、烹调技术研究几十年,已出版专著二十余本,如《四川火锅》、《药膳火锅》、《创新微波炉川菜》、《常见商品真伪鉴别》等;发表文章数百篇,刊登在《中国烹任》、《四川烹任》、《食品与健康》、《美食导报》、《中国食品报》等报刊上。)
菜谱大全的书店 2025-11-03
家常正宗川菜(作者李乐清从事川菜饮食文化、烹调技术研究几十年,已出版专著二十余本,如《四川火锅》、《药膳火锅》、《创新微波炉川菜》、《常见商品真伪鉴别》等;发表文章数百篇,刊登在《中国烹任》、《四川烹任》、《食品与健康》、《美食导报》、《中国食品报》等报刊上。)
菜谱大全的书店 2025-10-30
创新川菜 正版现货,内无笔迹
新思路博雅书屋 2023-11-08
火锅大世界(由烹饪名师李兴春编写,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、商贾农工人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。)
菜谱大全的书店 2024-04-23
创新川菜.第三集(实物拍照
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洋溢书店 2025-09-19
《汤菜》创新川菜精华丛书
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菜谱精选大全的书摊 2025-06-08
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地摊书香 2025-01-17
览书堂的书店 2022-02-06
创新川菜精华本 田力、吴涛 著 四川科技出版社 9787536453876
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杜香书店 2025-11-27
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绥阳大禹书室 2025-11-20
教学菜.川菜(川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。采取合理开设课程及选择教材,优选烹饪教学方法,完善教学内容等教学举措,可提升短期烹饪学生教学的效果和质量.)
¥10.00 90
菜谱大全的书店 2025-11-16
创新川菜 16开精装本 多彩页 菜谱类 1989年1印 经典川菜!
汉安书店 2025-11-13
聚友阁文化传播书店 2020-11-01
创新川菜 架857
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