历届国家评酒会召开的时间、地点和评选出的名酒、优质酒：茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、洋河大曲等

￥200.00 80

新区旧书店 2024-08-18

酿酒杂志2011年5,6【浓香型基酒总酸偏低的原因及解决措施，四川小区白酒技术的继承与创新，洋河酒厂成品大曲水解酶系研究，西凤浓浆酒与窖泥中微量成分的分析研究，古越龙山黄酒中有益心血管健康的成分分析，南瓜酒发酵工艺条件研究，罗汉果酒浸提工艺优化实验研究，日本清酒标签之解读，中国少数民族酒文化，等见图。】2本合售。

￥20.00 85

白水书斋 2024-09-19

【酒文化资料】湖南酒，酒乡常德，一本难得的关于湖南常德地区酒厂历史的介绍，汉寿酒厂、澧县酒厂、桃源县酒厂、石门县酒厂、安乡县酒厂、津市酒厂、临澧县酒厂，西洞庭酒厂。特别是记录了武陵酒的研制过程和德山大曲酒演变历史。

￥220.00 85

清屋酒文化资料馆 2022-01-24

大曲酒生产问答:本书共例145题，对大曲酒生产的绝大部分技术问题，如曲酒酿造的原料、设备、微生物、制曲和酿酒工艺、低度白酒生产等内容一一作了较通俗、系统的解答，并侧重于生产中常见的技术难题，结合生产、科研实践加以阐述。

￥18.00 85

书友_0528_802701的书店 2025-10-17

大众日报 《仲宫酒厂从优质中夺高产~历城仲宫酒厂≈锦绣川大曲酒.锦绣川佳酿酒》《济南柴油机厂~把产品质量摆在第一位。》《缅怀英雄倍思亲~访民族英雄郑成功的故乡石井镇≈纪念收复台湾三百二十周年》

￥48.00 70

可以购买到的历史 2024-01-12

扶贫工作传佳音！榕江等九个县越过温饱线转向实施区域性经济开发！黔南酿酒业迈新步！匀窖、匀城春、都匀大曲。湄窖酒确保质量供不应求！湄潭酒厂！从江县科技兴农纪事。苗族先进教师方从豪！国务院举行常委，会议通过烟草专卖法（草案）！《贵州日报》

￥66.00 60

小小甲壳虫 2022-04-05

古井贡酒 董酒 西凤酒 全兴大曲 ！贯彻执行商标法，保护商标专用权 ——太谷县酒厂 ，湖北沙市酒厂 ，贵州省遵义酿酒厂，陕西省地方国营洋县酒厂 ，安徽省宿县酒厂 ，安徽省怀远县酒厂 ，河北省石家庄市制酒厂 ，河北省张家口地区长城酿酒公司 ，四川省隆昌县 酒厂！

￥399.00 80

扶蓝报童 2025-06-15

川酒名酿旭水大曲！黑龙江省消费者协会通告 ：哈尔滨制药厂， 哈尔滨中国酿酒厂， 双鸭山市啤酒厂， 宾州啤酒厂， 哈尔滨市参花白酒厂 ，黑龙江省绥滨啤酒厂， 肇东市昌五制酒厂 ，黑龙江富裕老窖 酒厂， 黑龙江省密山酒厂等等 。

￥79.00 90

扶蓝报童 2025-04-30

黑龙江发酵1982年增刊1（浓香型大曲酒生产基本知识-上篇酿酒生产工艺）+1982年增刊2（浓香型大曲酒生产基本知识-下篇酿酒生产理化检查）+1982年增刊3（白酒尝评、勾兑和调味基本知识）三册合售1982年改刊名为酿酒

￥300.00 85

朝阳书摊的书店 2022-09-23

酒报专题《湖北日报》：【通城大曲传天下；酿得美酒甜如蜜，高擎金樽敬知音——轻工部评酒委员，湖北省白酒协会理事，湖北省通城酿酒厂厂长卢志安；勿愁金杯空对月，通城大曲伴君行——省评酒委员孔来甫；】~（版面齐全，放心购买）。

￥388.00 80

宁邑书局 2025-07-09

60年代第二届全国评酒会评出的八大名白酒介绍：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。

￥380.00 85

新区旧书店 2023-12-03

习水杯酒类大奖赛获奖名单：贵阳朱昌酒厂朱昌窖酒、惠水县酒厂涟江大曲、平坝县商业酿酒厂平安窖酒、普安县酒厂崧岿春大曲、习水隆兴郎岩酒厂兴酒、广顺凉水井酒厂麦溪大曲、平坝县青峰酒厂贵雅大曲、修文县酒厂蜜源花粉酒刺梨花粉酒。

￥800.00 85

新区旧书店 2025-07-05

上海酒历史文化宣传广告资料：全国商业系统酒类评比大赛上海市4种酒获奖——上海枫泾酒厂生产的金枫牌特加饭酒获金爵奖。中国酿酒厂象山牌青梅煮酒，淀山湖酒厂淀山湖牌密清酿黄酒，江南啤酒厂船牌江南大曲获银爵奖。

￥50.00 80

新区旧书店 2025-01-04

头版头条：苗族干部吴德海成为酿酒行家！为从江酒厂发展白酒和窖酒生产做出贡献，厂里生产的“从江大曲”终于成为全省的中级名酒！第四版，牧邦媛、袁奚、张毅、杨毓芳、陶世荣、王传文、龙兴涛、杨云信、侯先兰、刘延惠优秀教师照片！《贵州日报》

￥488.00 80

狮子岭旧书店 2023-05-29

贵定卷烟厂与厦门卷烟厂联合引进了两台英国莫林8.卷烟机2*贵阳红星机床厂研制成功自动洗瓶机3*遵义地区瓶装白酒开拓六省新市场，遵义酿酒厂生产的娄山春.珍窖，董窖，桐梓大曲，黔北老酒4*国营贵阳造纸厂《贵州日报》

￥128.00 70

可以购买到的历史 2025-06-26

北京红星酿酒集团！红星二锅头！中国酒魂，吴晓萍。泸州老窖勾储车间主任，32岁从事老窖酒的勾兑，36岁考取国家评酒委员。上海酒类批发市场行情：茅台五粮液。剑南春、泸州老窖西凤古井贡酒。郎酒、赖永初酒、酒鬼酒、洋河大曲、沱牌曲酒。元代古酒遗韵。《华夏酒报》

￥88.00 60

小小甲壳虫 2025-03-13

平坝窖酒目标——创国优夺金牌！黔春酒、黔春特酿国内赞誉为贵州小茅台！贵阳大曲、贵阳特醇北京亚太博览优质品！1988年国际葡萄酒、烈性酒赛会制定的技术标准！黄酒的营养价值！提高湄窖酒质量的做法，湄潭酒厂陈德兴。平坝窖酒、金壶春酒。湄潭酒！《酿酒科技》杂志一本。

￥188.00 60

小小甲壳虫 2021-09-17

【贵阳大曲、黔春酒专题报】热烈祝贺贵阳黔春酿酒（集团）公司成立！集团公司与贵州省明州产品贵阳大区前程为龙头，以贵阳酒厂为主体厂、跨地区、跨部门、跨行业的企业，事业单位，大专院校及科研机构按照自主自愿，互利互惠原则组成集团公司！《贵州日报》

￥388.00 60

小小甲壳虫 2021-03-27

头版头条！洋河集团！洋河大曲！公司董事长总经理杨廷栋。五粮液进入国际互联网！安徽迎驾酒业股份有限公司董事长兼总经理倪永培照片！红曲保健酒的研制。四川省食品发酵工业研究设计院李学如。安徽种子酒总厂酿酒工艺。张金星、潘大金。《华夏酒报》

￥128.00 60

小小甲壳虫 2022-03-01

山西酿造（集团）公司诞生；上海“冠生园”食品联合总公司成立！史氏鲟鱼，人工繁殖成功；我国首家民办玉米研究所在莱州成立；从酿酒工到副厂长——记，泸州曲酒厂副厂长、工程师任玉茂；利用甜高粱酿制酒精、白酒获得成功；蜀酒新秀——沪州玉蝉酒厂玉蝉大曲；丛台酒香。

￥99.00 95

扶蓝报童 2024-12-31

头版头条：苗族干部吴德海成为酿酒行家！为从江酒厂发展白酒和窖酒生产做出贡献，厂里生产的“从江大曲”终于成为全省的中级名酒！第四版，牧邦媛、袁奚、张毅、杨毓芳、陶世荣、王传文、龙兴涛、杨云信、侯先兰、刘延惠优秀教师照片！《贵州日报》

￥88.00 60

小小甲壳虫 2020-11-28

酿酒杂志2013年1-6 各地小曲不同特点的探讨，荔枝酒的降酸处理研究，五味子果酒酿造工艺研究，浅析各地白酒的科学指标，关于白酒品评训练过程，低度白酒生产方式的研究进展，白酒中氢化物检测影响因素分析，今世缘白酒大曲中酵母菌群的研究，北方地区浓香酒多粮酿酒工艺创新与推广，浅谈窖泥的养护方法，白云边小曲酒工艺和风味特征，论北方地区浓香型白酒生产工艺特点，论复合香白酒的兴起，剑南春酒曲细菌群落结构的分析

￥60.00 85

白水书斋 2024-09-19

酒文化资料：历届国家评酒会召开的时间地点和评选出的名酒优质酒，提高浓香型曲酒名优酒比例技术问题的探讨，试探老窖的退化与更生，山东省白酒技术协作会议在安底召开，世界名酒金酒，浓香型白酒学术技术讨论会纪要/搞好窖池是浓香型白酒的关键/工艺操作是浓香型优质白酒的基本功/浓香型低度白酒的生产，泸州大曲源于何时，郎园春酒厂/郎酒之乡的优质酒厂，泸州名城曲酒厂，山东邹县酿酒厂，墨宝寺窖酒厂访问记。

￥120.00 80

酒史馆 2023-03-10

【酒文化资料】北京酒，七末八初北京市各种酒类产品（啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒）介绍，白酒部分，牛栏山酒厂：红粮大曲、北京大曲、北京特曲、金浆氿、潮白河二锅头，昌平酒厂：燕岭春、翠茵酒、百泉氿、十三陵二锅头，通县酒厂：通州老窖、潞泉酒、向阳二锅头，北京酒精厂：红星白酒、红星二锅头，海淀酒厂：金山酒，芦沟桥酒厂：芦沟桥大曲、曲酒，玉泉酒厂：玉泉春酒，长阳酒厂：燕山老白干，永乐店酒厂：醇酿曲酒、永乐白酒

￥180.00 85

清屋酒文化资料馆 2025-01-17

贵州日报（1*4版齐全） 13249号 1*遵义地区瓶装白酒开创六省新市场。 遵义酿酒厂生产的（娄山春）（珍窑）（董窑）（桐梓大曲）（怀泉大曲）（新龙山）窑酒（迎宾酒）（黔北老酒） 2* 光明磊落博学多才 邓拓同志 顾行＿文章 北京日报组长主编文艺部主任编辑 北京晚报编辑部主任总编国防关系学院教授。

￥288.00 50

可以购买到的历史 2021-05-11

[酒文化专题报]湖北酒，湖北省首届白酒质量金，银钟大赛报道:通城大曲传天下；酿得美酒甜如蜜，高擎金樽敬知音——轻工部评酒委员，湖北省白酒协会理事，湖北省通城酿酒厂厂长卢志安；勿愁金杯空对月，通城大曲伴君行——省评酒委员孔来甫

￥210.00 80

清屋酒文化资料馆 2025-10-12

【酒文化资料】笫四届全国评酒会前中国各地市县酒厂名录简介，基本上大多数县的酒厂都收录了，老酒宣传图片有：老白干酒、宝丰酒、文君酒、北京东郊葡萄酒厂、青岛啤酒、全兴大曲酒、津沽大曲、杜康酒、西凤酒、菊花白酒、天津陈酿、天津啤酒厂、天津酿酒厂、陕西西京啤酒厂

￥160.00 85

清屋酒文化资料馆 2023-05-12

【酒文化资料】湖南酒，第五届全国评酒会结果公布之前出版的湖南轻工业明星企业家宣传介绍：其中有《浓香酱香飘九州》一一德山大曲的吴信群，武陵酒的鲍沛生，《翻过高山是大海》一一记吉首酿酒总厂厂长王锡炳，《赴意大利拆卸啤酒设备纪实》一一关于湘乡啤酒厂的一个故事

￥148.00 80

清屋酒文化资料馆 2022-08-19

【专业酒报】华夏酒报1990年第35号，双沟酒厂双沟分厂产品销路拓宽，富裕老窖酒厂发挥整体积极性，涿鹿酿酒总厂关心职工聪明生活，四特酒荣获金奖。湖北名酒：石花大曲，汝阳杜康酒厂深入开展合理化建议活动。青李子酒，名城名酒尽风流，泉泉佳酿话珍珠湖北茅台珍珠液，唐代私家酿酒与酒税

￥80.00 85

清屋酒文化资料馆 2024-08-27

襄樊市酿酒厂企业标准 各种酒生产工艺标准 有曲酒进门喜酒 粮食酒 醉神酒 襄江大曲酒 中华酒 中档配制酒 低档配制酒 特曲酒 襄江特曲酒 欢喜酒 吉庆酒 礼喜酒 大曲 兼香型白酒 襄江红酒 二曲酒 三顾茅庐酒 隆中液酒 米工酒 襄粮液酒 高粱酒 低度白酒 襄酒等生产工艺合售

￥2888.00 85

襄阳老旧书店 2023-04-20

原版正式印刷刊物：《安徽酿酒（1977年第2期）》【本刊目录：《合肥酒厂酒精生产粉碎蒸煮糖化工艺技术》《合肥酒厂酒精车间原料粉碎工段气流选料送料设备》《淮北市濉溪酒厂“大曲酒发酵工艺”》《屯溪酒厂如何提高出酒率》《四川省“人工培窖，新窖老熟”概况》《黑龙江省双鸭山白酒试点组利用酒糟制曲》《屯溪酒厂黄山蜜酒》】

￥180.00 85

拙诚斋 2022-02-07

食品周报-国务院批准关于发展调味品生产的报告。首都五一节副食品供应，每户可买到一瓶优质酒，其中有通州老窖、醉流霞、洋河大曲、北京大曲、燕岭春等。全国优质白酒-辽宁金县酿酒厂金州曲酒。地方名产:黄冈县黄州镇的黄州烧梅。我国吸烟小史。黄州的吃。北京马凯餐厅的肚尖。

￥80.00 80

通州客 2024-05-08

全国酒类产品防伪保真监测网开通！中南地区酒类市场综合占有率情况。五粮液19.5%、茅台酒17.38%、剑南春11.45%、酒鬼酒10.18%、郎酒4.58%泸州老窖2.21%。华东地区酒类市场价格行情。飞天茅台酒、五星茅台酒、多棱瓶五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、古井贡酒白瓷瓶、郎酒、汾酒、洋河大曲。江苏双洋酒业集团有限公司酿酒工艺，袁创国。青稞酒。《华夏酒报》

￥288.00 60

小小甲壳虫 2022-02-24

上海金枫酿酒公司总经理陈品光。白酒业形势与走势的分析。茅台五粮液剑南春纷纷跌价。江苏双洋酒厂省内销售网络广。安徽双轮集团高炉酒厂酿酒工艺。孙允斋、赵亮、韩正军。何为大曲、小曲和麸曲酒？景园。第四版酒文化。泸州老窖特曲的老窖是明朝万历年间1573年由舒氏建造起来的。《华夏酒报》

￥128.00 60

小小甲壳虫 2025-03-10

再创鲁酒辉煌研讨会，高景炎参会。部分城市白酒价格行情。茅台180、五粮液190、剑南春95、酒鬼酒190、郎酒39、泸州老窖特曲42、古井贡酒31、洋河大曲32、汾酒20。露天大罐对白酒的老熟作用，新疆伊犁酿酒总厂，田正斌、海超、胡晓娜。王福全为古井贡酒写着书法。第四版，酒文化。《华夏酒报》

￥88.00 60

小小甲壳虫 2025-03-10

陕西省太白酒厂，江苏汤沟酒厂。辽宁锦州凌川酿酒总厂挖掘出清代道光25年穴藏四吨多的贡酒！江苏双沟酒厂！上海酒类批发市场行情，茅台五粮液，泸州老窖，汾酒竹叶青西凤酒洋河大曲、郎酒。古井贡酒。第四版，酒文化，自己动手泡药酒。闻喜陶瓷厂。杏花村、剑南春、全兴大曲、西凤、安徽古井贡酒酒瓶照片。 《华夏酒报》

￥88.00 60

小小甲壳虫 2025-03-04

解放日报 《酒镇洋河香更浓~江苏泗阳县洋河镇已有三百多年酿酒历史，洋河大曲在1915年巴拿马国际博览会上获得金牌。羊禾牌55度酒列于148种白酒之首获得国家质量金牌奖≈厂长梁邦昌》 《上海经济信息报庆祝创刊一周年》热烈祝贺中国铅笔一厂建厂五十周年

￥238.00 70

可以购买到的历史 2023-09-17

双沟大曲 郎酒 青岛啤酒 烟台红葡萄酒 烟台味美思 金奖白兰地 ！贯彻执行商标法、保护商标专用权 ——四川省国营隆昌曲酒厂 ，四川省绵竹剑南春酒厂， 湖南省邵阳市酒厂 ，河南省周口市酿酒总厂， 河北省石家庄市制酒厂 ，山东兰陵美酒厂 ，国营贵阳酒厂 ，河南省武陟县沁河液酒厂 ，江西吉安市酿酒厂 ！

￥399.00 80

扶蓝报童 2025-06-15

【酒文化资料】新疆酒，八十年代新疆酒老图片：新疆奎屯酿酒厂奎屯特曲，新源县肖尔布拉克伊犁大曲酒厂伊犁特曲、伊犁大曲，吉木萨尔县三台酒厂的三台特曲、北庭大曲，鄯善县葡萄酒厂的楼兰古酒、白葡萄酒，伊犁华侨葡萄酒厂。伊犁哈萨克自治州酒厂的伊宁特曲等

￥240.00 85

清屋酒文化资料馆 2025-05-14

【酒文化专题报】湖南酒，湖南省著名商标消费者评选活动组委会公告，湖南省著名商标评选结果：白沙牌酒一长沙酒厂。回雁峰牌大曲酒一衡阳市回雁峰酒厂。湘泉牌白酒一湖南省湘西湘泉酒总厂。雁牌啤酒一衡阳市啤酒厂。武陵牌酒一常德酿酒工业集团公司。

￥258.00 85

清屋酒文化资料馆 2023-12-05

【酒文化资料】河北酒，有八十年代早期河北名优酒的画册，有河北省张北县酒厂的御泉大曲、张家口地区长城酿酒公司的青梅煮酒、沙城老窖、海兴县酿酒厂的御苑醇、沧州市酒厂的沧州白酒、河北省永清县酒厂的燕南春、河北省故城县酿酒厂的甘陵春

￥230.00 85

清屋酒文化资料馆 2023-12-16

60年代中国名酒，竹叶青酒，三花酒橘黄酒碧绿酒，大曲酒善酿酒，香雪酒桂花露酒，状元红，高粱酒玫瑰露酒五加皮酒青梅酒，双满大曲酒，汾酒 凌川白酒西凤酒，香美酒 珠江牌玉冰烧酒 茶微酒，菊花酒 糯米酒 双蒸酒 美女高粱红酒 高粱红酒 糯米酿酒 老红酒 四半酒，福建老酒 蜜沉沉酒

￥2899.00 80

三生日石 2025-04-08

淮海名酒大观： 高沟酒饮誉神州，品沛公酒，韦金科与沛公酒，酒醉桃林，桃林镇访酒，徐福旧-弥生的虹桥，孔子、圣人泉与苏粮酒，大运河畔的一朵花（江苏汾河酒厂），邳州大曲名博古今，凤鸣塔牌泥池酒，江苏省铜山酒厂，古彭美酒，丰县酿酒总厂的汉宫御酒，山东郯城酒厂，新沂酒厂，神山特曲

￥98.00 85

东樾书店 2022-05-24

淮海名酒大观：高沟酒饮誉神州，品沛公酒，韦金科与沛公酒，酒醉桃林，桃林镇访酒，徐福旧-弥生的虹桥，孔子、圣人泉与苏粮酒，大运河畔的一朵花（江苏汾河酒厂），邳州大曲名博古今，凤鸣塔牌泥池酒，江苏省铜山酒厂，古彭美酒，丰县酿酒总厂的汉宫御酒，山东郯城酒厂，新沂酒厂，神山特曲

￥98.00 85

幸福快乐001的书店 2021-07-11

淮海名酒大观：酒文化书籍 高沟酒饮誉神州，品沛公酒，韦金科与沛公酒，酒醉桃林，桃林镇访酒，徐福旧-弥生的虹桥，孔子、圣人泉与苏粮酒，大运河畔的一朵花，邳州大曲名博古今，凤鸣塔牌泥池酒，江苏省铜山酒厂，古彭美酒，丰县酿酒总厂的汉宫御酒，山东郯城酒厂，新沂酒厂，神山特曲

￥15.00 85

昭华书院 2024-12-28

洋河酒厂利税总额居江苏轻工行业第一！曲阜酒厂。双沟酒厂。洋河大曲酿酒工艺的研究，江苏洋河酒厂陈宗敬、范文来。洋河大曲以“入口甜、落口绵、酒性软、尾子净、回味香”正龙香行道，此酒中独树一帜。河南顺河酒厂酿酒工艺，任鹿海、田以清、李学思。梅兰芳与卓别林的友谊，有照片。京剧流派及其创始人。《华夏酒报》

￥388.00 60

小小甲壳虫 2025-03-09

【贵州习酒专题报】陈星国厂长三次拒收贿赂。生产习水大曲、习酒的习水酒酒厂陈星国。在扩建酒厂期间，三次拒收基建工程队贿赂，受到群众称赞。预计三年完成的习水大曲新增2千吨扩建工程，提前一年完成，新车间一开始酿酒，2千吨习酒扩建工程，第三车间的主体工程已基本结束。《贵州日报》

￥88.00 60

小小甲壳虫 2022-05-22

淮海名酒大观：高沟酒饮誉神州，品沛公酒，韦金科与沛公酒，酒醉桃林，桃林镇访酒，徐福旧-弥生的虹桥，孔子、圣人泉与苏粮酒，大运河畔的一朵花（江苏汾河酒厂），邳州大曲名博古今，凤鸣塔牌泥池酒，江苏省铜山酒厂，古彭美酒，丰县酿酒总厂的汉宫御酒，山东郯城酒厂，新沂酒厂，神山特曲

￥98.00 85

彤轩晨的书店 2021-06-30

【酒文化专题报】五十年代中期，第一届全国评酒会后，国务院拨款二千六百万给出产八大名酒的酒厂帮助八大名酒厂提高酒的质量。这八大名酒 是山西的汾酒、贵州的茅台酒、浙江鉴湖的绍兴酒、陕西的西凤酒、四川泸州老窖的大曲酒.、烟台张裕酿酒公司的白兰地、味美思和红葡萄酒

￥188.00 80

清屋酒文化资料馆 2025-06-24

【洋河大曲专题报】洋河大曲的质量风格与工艺特点初探，江苏洋河酒厂吴家杰。洋河酒厂酒厂目前完成的各项经济指标超过去年全年。宝丰酒厂以质量促销售。古遂醉酒在京崭露头角。心系窖池泸州老窖酒厂四车间李宽亮其人其事，安徽怀宁县酒厂图片，山东济宁酿酒厂图片。绍酒小史，贵州酒俗研究

￥180.00 80

清屋酒文化资料馆 2024-08-29