清真全羊菜谱【扒口条,羊头冻子,锅塌羊肝,水爆肚条,油爆肚仁,番茄鱼肚,锅烧鸡,辣子鸡,葡萄肉,荷叶羊肉,羊尾肉桃,肉枣,麻片肉,核桃肉,月牙肉,太白羊肉,腊羊肉,锅烧羊肉,铁扒肉,纸包羊肉,清炖羊肉,酥肉,葱爆羊肉,全羊锅子,羊肉臊子面,等见图。】
¥80.00 75
白水书斋 2024-11-17
清真菜谱(内容,黄焖牛肉,麻酱牛肉,红烧牛尾,咖喱牛肉,番茄牛舌,炒肉片,炒腰花,醋溜肉片 ,辣子里脊,佛手羊肉,油爆肚仁,全爆,烧蹄筋,八宝江米鸡,扒鸭条,油焖大虾,红烧鱼唇,扒三样,一品柿子,赛飞龙,全羊汤等详情见书影!)
¥80.00 90
广缘斋旧书店 2024-07-13
清真全羊菜谱
¥80.00 85
崧圣无忧书吧 2024-01-17
清真菜谱(内容,黄焖牛肉,麻酱牛肉,红烧牛尾,咖喱牛肉,番茄牛舌,炒肉片,炒腰花,醋溜肉片 ,辣子里脊,佛手羊肉,油爆肚仁,全爆,烧蹄筋,八宝江米鸡,扒鸭条,油焖大虾,红烧鱼唇,扒三样,一品柿子,赛飞龙,全羊汤等详情见书影)
墨宝斋 2024-04-29
墨宝斋 2024-02-01
张大千齐白石的书摊 2023-09-10
清真菜谱(内容,黄焖牛肉,麻酱牛肉,红烧牛尾,咖喱牛肉,番茄牛舌,炒肉片,炒腰花,醋溜肉片 ,辣子里脊,佛手羊肉,油爆肚仁,全爆,烧蹄筋,八宝江米鸡,扒鸭条,油焖大虾,红烧鱼唇,扒三样,一品柿子,赛飞龙,全羊汤等详情见书影 !)
墨宝斋 2023-08-21
自流井古今书屋 2023-05-23
清真全羊菜谱【中华古籍书店.文学类】【T90】
中華古籍書店 2021-10-14
¥80.00 80
早晨书屋 2020-03-29
¥80.00 70
军飞的书摊 2022-03-25
江西黄金书屋 2021-12-03
清真全羊菜谱(E)
宇环书店 2018-12-14
清真全羊菜谱---存放甲箱
玉林书店 2020-10-19
绥远书局 2017-02-20
阅界书店 2015-05-26
神的孩子的书摊 2015-11-06
北京清真菜谱(80年代老菜谱,由烹饪名厨杨永和编写,它对山珍海味、鸡鸭、鱼虾、牛羊肉、冷荤、素菜、甜菜、汤菜及新疆菜点。专节介绍了各种面食点心。对常用于国宴及豪华宴席的“红烧净翅”、“鸡蓉燕窝”、“清蒸飞龙”,“全羊席”等介绍尤为详细。主要详述北京市等清真菜点250多种。此书不仅详录了北京及大西北穆斯林菜肴的特异风味与烹制工艺,而且是研究中国各族穆斯林饮食文化和民俗学的重要资料。
¥78.00 80
菜谱大全的书店 2025-07-24
¥75.00 85
慧之源 2017-09-20
¥70.00 85
荷塘清影燕飞还 2020-04-08
¥70.00 90
广缘斋旧书店 2025-06-07
北京鸿宾楼菜谱【炸蒸牛羊肉,黄焖牛羊肉,红焖羊头,独三样,炒羊肝,口蘑烩全羊,白汁鲤鱼,炒红果,酱牛腱子,清真牛羊肉,咖喱牛肉,白片羊羔,香酥鸡,红烧鲤鱼,盐水大虾,独面筋,拔丝苹果,全羊大菜系(120道菜),北京烤鸭制作工序,各类海鲜涨法方法,详情见书影目录!】
¥68.00 85
白水书斋 2021-03-23
¥68.00 90
书友_381829的书摊 2025-02-08
cjr广珍书屋的书店 2023-12-09
清真全羊菜谱、清真菜谱及烹饪技术,如图所示2本合售
岁月收藏的书店 2024-06-09
陇平书店 2020-11-21
¥66.00 90
诚孝古玩文玩店 2025-04-11
¥65.00 85
饼饼爱吃饭的杂货铺 2024-11-13
¥65.00 90
松柏书店 2018-09-07
¥60.00 85
繁星书店 2025-04-07
北京鸿宾楼菜谱鸿宾楼京城清真餐第一楼烹调技法以扒、炸、烧,焖、烩、溜、炖等最为见长,善于烹制“全羊大菜”.山珍海味和高级清真筵席。菜肴质地酥、脆、软、嫩,味道鲜、咸、清、香,选料严格,制作精细本书“风味菜类”等二百七十八种。“全羊大菜”一百二十种,以及“北京烤鸭(挂炉)”的制作方法】北京鸿宾楼菜谱全羊席回民菜谱清真寺食品清真菜单伊斯兰菜新疆菜新疆办事处餐厅菜谱天津清真菜津味锅塌豆腐独鱼腹慈禧宫廷菜
¥60.00 90
小心53的书摊 2024-04-29
百全书画阁书店 2022-04-22
¥60.00 80
柒零书店 2022-10-08
老刘杂货的书摊 2021-05-19
一贯书店 2022-04-11
清真全羊菜谱(一版一印)
¥58.80 90
一书一世界一语一天堂 2022-12-13
清真菜谱及烹饪技术【干炒羊肉丝,西法羊肉,银丝羊肉,铁板里脊片,油爆三样,清煎小牛肉排,干爆羊肉,葡萄干羊肉饭,炸羊肋,罐焖牛肉,焖牛舌,炸羊排,烤羊腿,炸羊肉包子,拉古羊肉,清蒸羊肉,伊朗式羊肉茄子,全羊席61种,等其他回民菜详情页见书影!】
¥58.00 85
白水书斋 2021-01-25
清真菜谱及烹饪技术【干炒羊肉丝,西法羊肉,银丝羊肉,铁板里脊片,油爆三样,清煎小牛肉排,干爆羊肉,罐焖牛肉,焖牛舌,炸羊排,烤羊腿,拉古羊肉,伊朗式羊肉茄子,全羊席61种,等其他回民菜详情页见书影!】
白水书斋 2021-02-25
中国孔府菜谱(80年代老菜谱,孔府菜的代表名菜有一品豆腐、寿字鸭羹等,孔府菜是中国饮食文化的重要组成部分,每次接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备孔府菜,孔府宴席按照君臣父子的等级也有不同的规格。在宴席的类别上,有寿宴、喜宴、家宴、便宴等,在规模上有高、中、低级的燕窝席、鱼翅席、海参席、如意席、全素席、全羊席、清真席以及多达 196 道菜的 “ 满汉全席 ” 等。)
¥58.00 80
菜谱大全的书店 2025-06-28
文明书斋书店 2023-03-31
鑫石阁古旧书院 2024-12-03
湘京书屋 2023-12-26
¥58.00 90
中州报纸专卖 2022-08-13
清真菜谱 (老菜谱、北京菜、清真菜,又一顺清真菜名厨.特一级烹饪师杨国桐主编.介绍300多种清真菜的用料和作法等内容,内含炸果卷、黄焖牛肉、红烧牛尾、凤眼牛肉饼、扒牛舌、炮三样、炮羊肉、它似蜜、炮糊、锅烧羊肉、油爆肚领、烩全样、扒羊蹄、翡翠鸡片、香酥鸭子、赛银鱼、鸡酪鱼骨、白露鸡、全羊汤等配方)
¥58.00 70
甘露殿 2019-05-08
¥55.00 85
大观香香 2025-07-13
荣欣书屋 2025-04-03
¥55.00 90
睿智文库的书摊 2025-01-19
清真全羊菜谱,53.99元包邮,
¥53.99 90
往事书店 2025-05-22
¥53.00 95
草牛的书摊 2025-04-01
全羊席菜谱 烹调技法以扒、炸、烧,焖、烩、溜、炖等最为见长,善于烹制“全羊大菜”.山珍海味和高级清真筵席。菜肴质地酥、脆、软、嫩,味道鲜、咸、清、香,选料严格,制作精细本书“风味菜类”等二百七十八种。“全羊大菜”一百二十种,全羊席回民菜谱清真寺食品清真菜单伊斯兰菜新疆菜新疆办事处餐厅菜谱穆斯林菜谱回族菜清真菜独鱼腹慈禧宫廷菜
¥52.00 90
小心53的书摊 2022-12-27
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