杭州菜谱

￥49.00 85

古玥斋的书摊 2025-12-18

食品雕刻——胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术

￥5.90 90

古玥斋的书摊 2025-11-13

《中国食品信息 1988 2》 梅永康：中国济南芦笋的开发利用/黄绍钧：荤素食油怎样搭配好/刘建英：春节家宴上的益肾菜看/孙善才：食肉卫生与肉食中毒/哈毅：儿童厌食症的饮食调治/申文江：食物选择与胆固醇指数/柳风：发面食物引起的过敏/辛克铭：也谈婴儿食物中的含铁需求和吸收率/李冰 李征编译：冬日佳蔬——大白萝卜/王怀清 夏建设：花色菜的制作(下)/晏新民：金钱鱼条和菊花桂鱼的烹制要点 .....

￥30.00 60

书痴书迷藏书楼 2024-11-27

北京饭店的谭家菜

￥39.90 90

古玥斋的书摊 2025-12-18

北京饭店的谭家菜

￥39.80 85

古玥文化的书摊 2025-12-04

安徽美食谱

￥35.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-26

北京饭店的日本菜点

￥11.40 90

古玥文化的书摊 2025-11-25

长汀传统食品

￥68.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-25

湘菜集锦续集

￥25.00 90

古玥斋的书摊 2025-08-31

北京饭店的谭家菜

￥45.00 90

古玥斋的书摊 2025-06-26

北京饭店的日本菜点

￥11.60 90

古玥斋的书摊 2025-07-22

1988年1月15日 第1期总第49期《科学与生活》/我·中国·龙：贾宝泉/美脉家宴菜：刘荣/用吹塑纸制做艺术灯罩：刘中平/冬季怎样穿袜子更保暖：包明达/使用电斗七忌：冯幸书/对镜巧点妆：俞永庆/利用唇膏修正居型：冯惠/夫妻互查口腔好：陈瑞扬/性生活与心脏病猝发：严寒/她在热物中死去：罗志福……

￥30.00 60

华书斋 2024-10-15

四川菜谱

￥166.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-27

家庭川菜（由川菜大师刘建成、胡廉泉编写，是由烹调常识问答，家宴席桌和菜谱三大部分组成。你若要举办家宴，可从书中获得适于春、夏、秋、冬不同季节的十六个川菜风味的席桌。菜谱共选二百一十多个菜；为了适应人民物质生活水平不断提高的要求，选菜以鸡、鱼、鸭、牛、头号、兔肉为主。其中精选鱼虾类菜五十一个，禽蛋类五十四个，牛、羊、兔类二十一个，告诉你一个菜变换原料的多种作法，由此可作出好几百个菜来。）

￥12.80 85

菜谱大全的书店 2025-11-24

淮扬菜谱

￥29.80 90

古玥文化的书摊 2025-10-08

家庭常用川菜二百例

￥5.90 85

古玥斋的书摊 2025-11-05

香山饭店菜谱

￥29.90 85

古玥斋的书摊 2025-07-29

家庭常用川菜二百例【制作家庭菜的要点。安排家宴的要点。四川菜肴的七味。家用干货的涨发方法。凉菜28例。素菜24例。猪肉、牛肉菜肴49例。鸡鸭蛋类菜肴23例。鱼虾海味菜33例（大蒜家常豆腐鱼）。小吃甜菜18例（糖水醪糟。醪糟桔子。醪糟鸡蛋。四川凉面。担担面。清汤面。红油水饺。炸天糕。麻酱汤圆。醪糟汤圆。芹菜牛肉绍子面。宋嫂鱼羹面。醪糟百子果羹。四川汤圆。冰糖银耳。珍珠圆子。炒核桃泥。花仁锅蒸）。】

￥60.00 90

墨宝斋 2020-12-27

北京饭店的四川菜

￥99.00 90

古玥斋的书摊 2025-12-18

北京饭店的四川菜

￥79.90 85

古玥文化的书摊 2025-12-04

河北菜点大全（上下册）

￥54.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-18

中国小吃四川风味

￥145.00 85

古玥斋的书摊 2025-10-25

俄式大菜六百例

￥55.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-13

承德传统食品

￥21.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-25

仿唐菜点

￥38.50 90

古玥斋的书摊 2025-12-16

仿唐菜点（签赠本）

￥39.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-30

长春名菜名点集锦【本书介绍了吉林风味、宫廷菜肴、长春西餐、民族佳肴、长春小吃、清真菜肴、长春面点等，取料考究、加工精细、火候适宜、味道独特】

￥50.00 85

晓珊文苑 2023-12-21

中国小吃天津风味

￥98.00 85

古玥斋的书摊 2025-12-17

营养与烹饪指南（营养名食谱）

￥5.99 85

古玥斋的书摊 2025-12-13

中国小吃天津风味

￥136.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-25

中国烹饪 1987 3【封二-沙孟海-为中国烹饪题字；菜肴色彩三论；鱼香味的成因；聂凤乔-豌豆苗的祝愿；技法探源之三：秋彤-说“熏”；再谈豆腐的起源与东传；辋川烹饪画卷；“皮条鳝鱼”技法上的特点；火功菜技法之二——白煨；鲫鱼的几种烹制方法；侗家的腌鱼；军营里的“八宝饭”；食疗菜谱三则；烹饪古籍简介：宋代饮食著作《膳夫录》；食用色素与糕点；家庭常用佐料的用法；茄子的几种新吃法；烹饪与控制；豆腐家宴】

￥39.90 85

绝江河书局 2021-03-13

热河承德御膳名菜

￥36.00 85

古玥斋的书摊 2025-09-11

鳝鱼菜

￥38.80 90

古玥斋的书摊 2025-12-16

鳝鱼菜

￥35.50 90

古玥文化的书摊 2025-12-04

罗坤点心选（第二辑：四季点心）

￥9.90 90

古玥斋的书摊 2025-11-13

各地风味熟肉制品加工技术

￥135.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-26

各地风味熟肉制品加工技术

￥118.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-24

中国小吃湖北风味

￥190.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-26

中国小吃湖北风味

￥145.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-24

八十年80代老菜谱——北京美味斋家宴菜谱（北京烹饪协会理事、美味斋老厨师王柏春作品，上海菜 苏州菜老菜谱。有冷菜10道，热菜160道，面点8道，内含芝麻鸡、脱骨酥炸鸡、糖醋黄鱼、樱桃汁肉、清蒸元鱼、海参肉片、清蒸八宝鸡汤、鲜肉土司、红焖肘子、金玉满堂汤等菜做法）

￥28.00 90

三勤书社 2025-11-20

八十年80代老菜谱——北京美味斋家宴菜谱（北京烹饪协会理事、美味斋老厨师王柏春作品，上海菜 北京菜 老菜谱。有冷菜10道，热菜80道，面点8道，内含芝麻鸡、脱骨酥炸鸡、糖醋黄鱼、樱桃汁肉、清蒸元鱼、海参肉片、清蒸八宝鸡汤、鲜肉土司、红焖肘子、金玉满堂汤等菜做法）

￥2.00 80

好运东来书店 2025-09-20

北京美味斋 家宴菜谱(北京烹饪协会理事、美味斋老厨师王柏春作品，上海菜 北京菜 老菜谱。有冷菜10道，热菜80道，面点8道，内含芝麻鸡、脱骨酥炸鸡、糖醋黄鱼、樱桃汁肉、清蒸元鱼、海参肉片、清蒸八宝鸡汤、鲜肉土司、红焖肘子、金玉满堂汤等菜做法）)

￥40.00 85

二楼旧书坊 2025-03-11

八十年代老菜谱 北京美味斋 家宴菜谱 （北京烹饪协会理事、北京美味斋饭店老厨师王柏春编著。含芝麻鸡、干烧黄鱼、糖醋肉卷、炒虾胗、脱骨酥炸鸡、大白蹄汤、椒盐肘子、芙蓉鸭球汤、糖醋鱼卷、天下第一菜、虾子蒿白、扣四宝汤、珍珠肉圆、清蒸元鱼、番茄焖芙蓉鸡、酱爆鱿鱼、炸仔鸡、糖醋带鱼、芙蓉虾仁等做法）

￥120.00 85

新儒林古旧书店 2021-08-04

老版清真菜谱《北京美味斋家宴菜谱》收录200种经典穆斯林菜式！

￥44.00 85

冰挽阁 2024-11-06

【老版清真菜谱】《北京美味斋家宴菜谱》收录200种经典穆斯林菜式！

￥45.00 85

傻强子旧书店 2024-09-15

【老版清真菜谱】《北京美味斋家宴菜谱》收录200种经典穆斯林菜式！

￥35.00 85

傻强子旧书店 2024-06-15

家宴菜谱 鱼虾菜（两本合售）

￥8.00 80

老师傅 2024-04-29

中国小吃集萃

￥59.00 90

古玥斋的书摊 2025-07-17

津门小吃

￥79.00 85

古玥斋的书摊 2025-12-16

烧腊卤熏100种

￥98.00 90

古玥斋的书摊 2025-12-16