北京饭店的广东菜

￥39.90 90

古玥斋的书摊 2025-12-18

中国烹饪 1987 3【封二-沙孟海-为中国烹饪题字；菜肴色彩三论；鱼香味的成因；聂凤乔-豌豆苗的祝愿；技法探源之三：秋彤-说“熏”；再谈豆腐的起源与东传；辋川烹饪画卷；“皮条鳝鱼”技法上的特点；火功菜技法之二——白煨；鲫鱼的几种烹制方法；侗家的腌鱼；军营里的“八宝饭”；食疗菜谱三则；烹饪古籍简介：宋代饮食著作《膳夫录》；食用色素与糕点；家庭常用佐料的用法；茄子的几种新吃法；烹饪与控制；豆腐家宴】

￥39.90 85

绝江河书局 2021-03-13

（11本合售）中国烹饪、江南家宴小吃、烹饪讲义、中国火锅菜谱、家庭汤菜制作、家庭海鲜河鲜菜制作、90年代菜谱、大众西菜谱、佐餐的典故、西餐素菜调制法、厨房小窍门、

￥40.00 85

祥瑞书社 2025-10-14

北京美味斋 家宴菜谱(北京烹饪协会理事、美味斋老厨师王柏春作品，上海菜 北京菜 老菜谱。有冷菜10道，热菜80道，面点8道，内含芝麻鸡、脱骨酥炸鸡、糖醋黄鱼、樱桃汁肉、清蒸元鱼、海参肉片、清蒸八宝鸡汤、鲜肉土司、红焖肘子、金玉满堂汤等菜做法）)

￥40.00 85

二楼旧书坊 2025-03-11

【光盘】节日家宴 四菜一汤3. 4 光盘2盒合售

￥40.00 90

晚江书社 2022-11-28

菜谱类书籍【共9册合售】 家庭蔬菜烹调350种/辣味菜肴烹调270种/家常菜320例/主食花样360种/家常菜谱/一汤三菜，家常菜谱/新编大众菜谱/素菜谱/家宴菜谱

￥40.00 85

无边书苑 2025-02-21

家宴必上之菜<<满48包邮/正版新书现货 /图片>>

￥41.00 100

雅逸阁书店 2025-11-03

家宴必上之菜<<满48/正版现货/图片>>

￥41.00 100

雅逸阁书店 2025-07-19

家常风味菜肴200种 （ 畜禽内脏、头尾蹄掌；妙法烹制、风味独特。含腊猪心、卤猪肺、玻璃花肺、酱大肚、荷花肚、麻辣猪肚、生爆肚尖、熏猪肝、酸甜猪肝、爆三样、炒腰花、炒虾腰、油泡腰花、烧肥肠、葱烧大肠、夫妻肺片、鱼香牛肝、盐水鸡杂件、腊鸭肾、卤猪头肉、五彩猪脑、五香扒牛舌、水晶鸭舌、炖蹄筋鸡、卤猪蹄、红烧牛筋、虾子牛筋、红烧羊蹄、酸辣羊蹄花、卤凤爪、五香鸡爪、烩鸭掌等做法）

￥41.50 85

记忆杂货铺 2024-01-07

中国传统风味食品制作大全

￥41.80 90

古玥斋的书摊 2025-11-21

大众食堂菜谱轻工业出版社汇编 60年代老菜谱 汇集全国各地大城市美味佳肴菜谱260种分蔬菜类豆腐面筋类肉类禽蛋类鱼虾类五种 大众菜谱四大菜系八大菜系十二大菜系大众家常菜江湖菜肉类禽类素菜类四川家常菜谱小吃北京小吃北京菜谱广东菜粤菜川菜淮扬菜豫菜杭帮菜湘菜滇菜闽菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜中国每个地区的经典家常菜辣子鸡丁榨菜肉丝炒烂糊白菜响油鳝糊拌茄泥/盐挤烧豆腐元盅鸡.二百六十四种菜肴海鲜菜谱河鲜菜谱

￥41.99 90

小心53的书摊 2025-10-26

地方风味集锦

￥42.50 85

古玥斋的书摊 2025-12-16

好吃到爆的家常菜系列（全3册）好吃到爆的家常小炒+家宴必上之菜+面面俱到 9787516014059

￥42.80 100

兴文书店 2025-09-04

老版清真菜谱《北京美味斋家宴菜谱》收录200种经典穆斯林菜式！

￥44.00 85

冰挽阁 2024-11-06

中国传统美食集锦

￥44.50 85

古玥斋的书摊 2025-12-13

中国传统美食集锦

￥45.00 90

古玥文化的书摊 2025-12-18

中国小吃安徽风味

￥45.00 90

古玥斋的书摊 2025-12-09

马凯餐厅菜谱

￥45.00 90

古玥斋的书摊 2025-11-22

北京饭店的谭家菜

￥45.00 90

古玥斋的书摊 2025-06-26

菜谱书全6册合售 中国名菜经典菜谱丛书浙菜 川菜 家常菜谱 趣味大众面条饺子 趣味大众白果滋补 节日家宴菜谱选

￥45.00 85

藏星书阁 2025-03-15

【老版清真菜谱】《北京美味斋家宴菜谱》收录200种经典穆斯林菜式！

￥45.00 85

傻强子旧书店 2024-09-15

一学就会中华美食一本全、走进家庭的宾馆菜——节庆家宴 2册合售【营养美味 千滋百味】

￥45.00 90

超体书店 2019-02-20

中国小吃江苏风味

￥46.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-24

中国名菜谱湖南风味

￥47.80 90

古玥斋的书摊 2025-12-18

北京饭店的宴会

￥48.00 90

古玥斋的书摊 2025-11-27

中国著名风味小吃荟萃

￥48.00 90

古玥斋的书摊 2025-11-27

北京饭店的宴会

￥48.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-30

中国小吃安徽风味

￥48.00 90

古玥文化的书摊 2025-09-27

杭州菜谱

￥49.00 85

古玥斋的书摊 2025-12-18

北京清真菜点集锦

￥49.00 85

古玥斋的书摊 2025-12-02

北京全聚德名菜谱

￥49.00 85

古玥斋的书摊 2025-09-22

台湾传统食品

￥49.00 90

古玥斋的书摊 2025-09-19

中国名菜谱四川风味

￥49.00 90

古玥斋的书摊 2025-06-30

【实拍、多图、往下翻】回民菜谱（70年代老菜谱，内有毛主席语录，天津燕春楼饭庄编写清真菜，酱牛舌，五香腱子，炸茄夹，爆三样，高丽羊脑，葱爆羊肉，软炸里脊，羊肉条，番茄牛肉，黄焖牛肉，手抓羊肉，炒腰花，独三样，滑溜里脊片，油爆肚仁，炖牛舌尾，麻辣香鸡，溜鲫鱼，独鱼白，麻辣野鸡，烧鸽雏， 托四虾，甘肃鸡，白斩鱼，红烧广肚，炖三样，家常熬鱼，砂锅鸡，烧蒸鸡，海参炖鸡，烧干贝，炒全腰，炸羊尾

￥50.00 85

津佳图书 2025-04-03

【实拍、多图、往下翻】烹饪学教材（天津厨师教材，老菜谱。天津菜、山东菜，带毛主席语录。本书内含200多种菜谱以及面食面点小吃的制作方法。有酥鱼、水晶虾仁、腊肠、熏鱼、爆炒腰花、抓炒鱼片、宫保鸡丁、葱爆羊肉片、水爆肚、干炸里脊、焦溜肉片、糖溜河鲜、软溜鱼扇、南煎丸子、清烩虾仁、烧烩大肠、拔丝山药、刮炖目鱼块、渡面筋、黄焖羊肉、干靠鱼、小歪辫油脂包、盘头卷、鸭蛋豆包、十大酥、八宝山药、百酥油糕等配方）

￥50.00 85

津佳图书 2025-02-17

长春名菜名点集锦【本书介绍了吉林风味、宫廷菜肴、长春西餐、民族佳肴、长春小吃、清真菜肴、长春面点等，取料考究、加工精细、火候适宜、味道独特】

￥50.00 85

晓珊文苑 2023-12-21

四季家宴菜谱 作者签名钤印本

￥50.00 85

飞尔书屋 2023-03-24

河北菜点大全（上下册）

￥54.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-18

清真菜谱

￥54.00 90

古玥斋的书摊 2025-10-25

中国名菜谱广东风味

￥54.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-24

上海各式糕点制法

￥55.00 80

古玥斋的书摊 2025-12-11

全聚德烤鸭技术与名菜点

￥55.00 90

古玥斋的书摊 2025-11-27

俄式大菜六百例

￥55.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-13

黔味荟萃

￥55.00 90

古玥斋的书摊 2025-07-29

中国少数民族特色菜

￥55.00 85

古玥文化的书摊 2025-10-30

学做中国菜：家宴类（英文版）

￥55.00 90

静琪书苑 2024-03-08

郑州食谱

￥56.00 85

古玥斋的书摊 2025-11-27

中国名菜谱云南风味

￥56.00 90

古玥文化的书摊 2025-10-24

菜肴烹制技术（附点心制作）【前言“...上海菜肴独具的烹调特点是：油大、味浓、糖重、色艳，选料注重活生时鲜，调味兼有甜，酸、糟香等，常用烹调方法则有红烧、清蒸、生煸、油焖、腌、炒等十多种。...本书介绍了三百四十余种菜肴和三十多种点心的制作。..普通家庭即可如法掌炉...”】【酱鸭（质量要求，配料，烹调方法）。糟鸡。羊羔冻。卤鸭。五香牛肉。兰花豆腐干。鱼松。肉松。辣白菜。桂花栗子羹。核桃茶。等】

￥57.00 85

记忆杂货铺 2024-05-29

正版✔好吃到爆的家常菜系列（全3册）好吃到爆的家常小炒+家宴必上之菜+面面俱到 段晓猛✍简易，美味，营养，健康，经典厨房菜谱制作，吃货爱的天堂，让你“厨”类拔萃“食”来运转正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

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史学专业书店 2025-08-05