The Leftovers Cookbook【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥165.00 85

大中国图书局 2025-04-05

The Household Searchlight Recipe Book【居家探射灯食谱，1945年英文原版】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥160.00 75

大中国图书局 2025-04-07

复印 件，复印品，1977年徒弟手抄师傅厨师原始菜谱一本（大32开69页）各种鸡类菜肴的操作方法，

￥160.00 80

古今书坊 2024-07-28

培训菜谱 烹饪与营养讲义等蚌埠地方三本本合售

￥160.00 80

弘文阁 2023-05-29

江西菜谱

￥160.00 85

七十二行旧书坊 2022-11-12

培训菜谱 （品相见图）

￥160.00 80

瑞祥书屋 2021-03-02

厨师培训班，教学菜谱。

￥160.00 90

彩虹妹书店 2019-08-23

粗粮细做+粗粮细做100种

￥159.99 70

孔乙己书斋 2025-05-26

成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）

￥159.00 85

古玥斋的书摊 2025-06-08

70--80年代手抄菜谱（共54页，77个菜谱，很详细。）

￥159.00 80

环球书店 2017-03-19

Grand Diplome Cooking Course 4【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥158.00 85

大中国图书局 2025-04-06

潘阳菜谱（第一集）

￥158.00 85

涵妍阁 2024-12-07

Reynolds Wrap Creative Cooking with Aluminum Foil【锡纸创意烹饪，埃莉诺·林奇，英文原版】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥158.00 80

大中国图书局 2025-04-07

Farm House Cookbook【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥158.00 90

大中国图书局 2025-04-06

The White House Cook Book【英文原版】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥158.00 80

大中国图书局 2025-04-05

厨师及餐饮行业必备书籍13本合售:《砂锅菜大全》《中国南北名菜谱》《中国名菜词典》《淮扬菜点选编》《中国食雕》《京菜烹调280例》《新编家常菜烹饪大全》《鲁菜烹调技术》《中国粤菜》《冷盘集锦》《厨师考核题解600例》《菜肴围边技巧》《烹调艺术:一料多用菜谱268例》80-90年代书籍 品相不一，详见书影图片

￥158.00 80

汤王书苑 2025-03-17

名厨师与名菜点 鲍参翅肚吊浓汤野味烹调技法。四大菜系八大菜系十二大菜系大众食堂菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川菜谱素菜宫廷菜北京菜北京小吃干烧鱼干㸆大虾芙蓉鸡片翠珠鱼花炒素山鸡片梁溪脆鳝西兰花炒虾球。翡翠烧卖银丝卷抻面谭家菜口蘑蒸鸡柴把鸭子

￥158.00 95

小心53的书摊 2024-10-27

The Peninsula Group Recipe Book【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥156.00 90

大中国图书局 2025-04-06

老菜谱集

￥155.00 85

想牵你的手在青山绿水间的书摊 2024-04-05

Easy Cooking for Today Volume Ⅲ【英文原版】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥155.00 85

大中国图书局 2025-04-05

厨神的家常菜 西式西餐料理食材使用菜谱炒菜食谱 美食厨艺大全 米其林星级烹饪宝典厨师私房菜畅销书籍 餐馆厨房百科食谱大全养生

￥154.83 100

瑞幸图书专营店 2023-09-14

正版 中国大锅菜 老年营养餐卷（家常菜）职工公司单位部队学校工厂企业食堂荤菜素菜餐厅菜单酒店宴席厨师制作教程菜谱书籍

￥152.56 90

凯旋金融中心书店 2023-08-12

书籍正版正版 中国大锅菜 老年营养餐卷（家常菜）职工公司单位部队学校工厂企业食堂荤菜素菜餐厅菜单酒店宴席厨师制作教程菜谱书籍

￥152.25 100

卿之书店 2024-10-31

厨神的家常菜 西式西餐料理食材使用菜谱炒菜食谱 美食厨艺大全 米其林星级烹饪宝典厨师私房菜畅销书籍 餐馆厨房百科食谱大全养生

￥151.62 100

便当书屋 2023-05-12

THE BOOK OF HORSD'OEUVRES AND CANAPES【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 85

大中国图书局 2025-04-07

沈阳菜谱，第一集，第二集，第三集

￥150.00 80

汉中欣瑞古旧书店 2025-06-10

菜谱

￥150.00 85

一线旧书 2025-05-05

教学菜谱（二级烹调师培训用）+成都市二级厨（技）师职称考核复习提纲+红案三级厨师理论复习提纲共3本

￥150.00 85

北碚渊博书店 2019-11-11

沈阳菜谱 全三册

￥150.00 85

佳艺书苑 2025-04-12

A Slice of Santa Barbara:California Riviera Cuisine【圣巴巴拉：加州海滨美食，英文原版，精装本】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 85

大中国图书局 2025-04-07

McCall\'s Book of Wonderful One-Dish Meals【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 85

大中国图书局 2025-04-07

THE CURRY COMPANION【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 85

大中国图书局 2025-04-07

The Gourmet\'s Encyclopedia of Chinese-Hawaiian Cooking【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 80

大中国图书局 2025-04-05

The Wide, Wide World of Texas Cooking【德州烹饪之广阔世界，英文原版，16开精装本】【英文原版，厨艺书籍，厨师菜谱】

￥150.00 90

大中国图书局 2025-04-05

清代菜谱大观：调鼎集（清代手抄食谱，厨艺秘籍孤本。本书是根据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。书中不少记述是抄自朱彝尊的《食宪鸿秘》、李渔的《闲情偶寄》和袁枚的《随园食单》。

￥150.00 85

你我皆黑马 2025-04-05

北京饭店名菜谱 上下【前面多幅全国各地有名的美食照片。全书共收入各种菜店1011种。包括四川菜284种、广东菜151种、淮扬菜235种、谭家菜121种、冷菜70种、面食点心150种。本书较详细地介绍了各种菜肴的原料、配料的用量、加工过程，风味特点和制作的注意事项。本菜谱是北京饭店著名厨师师傅几十年的经验结晶。】八十年代老菜谱

￥150.00 80

记忆杂货铺 2025-03-06

中国名菜谱 四川风味（目录参照书影）二级厨师结业留念，内有刘建成、陈方楠、等签名，厨房2-9

￥150.00 90

成都谷子书屋 2021-05-12

《中式名菜：北京烤鸭》（精美彩色明信片 -散页12张 带封套）1980年代版※[中英对照 出口画片-附烹调配料菜谱做法

￥150.00 90

京师书局 2016-08-13

（稀少资源）面制食品操作技术参考材料、餐车烹饪技术参考资料（合售）70年代老菜谱，内有毛主席语录，由太原铁路运输处组织特级厨师编写，以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。太原菜吸收了京、豫、鲁、川、沪的烹饪之长；雁北菜烹调以烧、烤、焖、涮等为主。）

￥150.00 85

菜谱大全的书店 2024-11-26

菜谱、厨师相关书籍25本合售:冷盘制作技术、食品雕刻、烹饪刀工述要、凉菜雕刻与拼摆、菜肴烹制技术、烹调问答与实用菜谱、夏令凉拌菜、菜肴造型艺术、食品雕刻入门、家庭菜谱、粤菜烹调160种、冷菜制作、烹饪荟萃、西餐菜谱、西餐素菜调制法、家庭学做西餐、厨师技术等级考核应知应会、厨师考核问答、正宗苏菜160、西点制作技术、大众西菜谱、海味大观、厨师必读、冷菜制作技艺

￥150.00 80

昭华书院 2024-11-08

中国名菜谱 四川风味（目录参照书影）二级厨师结业留念，内有刘建成、陈方楠、尹健 叶开安等签名，

￥150.00 90

清华书屋 2024-09-01

菜谱第一集，安庆市饮食服务公司厨师培训班。

￥150.00 75

书满满 2022-02-26

南昌市烹饪协会 三级厨师教学菜谱图 油印本

￥150.00 10

多啦的书社 2018-10-06

遂宁地方菜肴烹饪技术 遂宁菜谱1980年遂宁供销社厨师培训班，介绍川菜基本制作技术，老川菜调味：各种味道基本调配方法21种，后附部分常用菜肴的做法，有详细原料配料，作法，特点。

￥150.00 90

烹饪菜谱集藏馆 2021-03-12

安庆菜谱

￥150.00 70

A白马的书摊 2023-04-13

中青年厨师面授班 教学菜谱【16开油印本，内页完好】

￥150.00 80

旧味斋 2021-12-15

培训菜谱（安徽蚌埠饮食服务公司厨师培训班编）

￥150.00 85

炜煜书斋 2022-12-02

实习菜谱（第一 二 三册）

￥150.00 90

敬之民文化屋 2018-01-26

《冷餐菜谱》蚌埠市饮食服务公司厨师培训班 1973年

￥150.00 85

炜煜书斋 2019-11-29

厨师培训班教学菜谱 (油印1986年12月版）

￥150.00 85

ww327的书摊 2021-07-19