天津小吃菜谱 天津面点小吃 本书汇集113种天津地方风味小吃面点,有天津素包 鸳鸯盒子 翡翠烧麦 羊肉水饺 荷叶饼 水煎包子,煎焖子,扬春汤面,口蘑羊肉豆腐老。都有用料,做法,特点。
¥2500.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-23
粗粮菜谱 1958年玉米食谱 玉米吃法介绍 收集了城市农村玉米烹饪方法140种,分别用蒸食,烙烤,油炸,面食,糕点,汤食六大类。每一种都有制作方法。有一定的参考借鉴实用价值。
¥2500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-15
兰州教学菜谱 大16开158页 油印版,本书是西北风味菜的代表,是一本很实用的西北教学菜谱,内容全面,用料用量详细,制作工艺方法具体,风味特点突出,有很好就实用借鉴参考价值。
¥2500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2016-05-11
中国菜谱14本合售:广东菜谱、江苏菜谱、湖南菜谱、浙江菜谱、安徽菜谱、湖北菜谱、四川菜谱、山东菜谱、上海菜谱、陕西菜谱、北京菜谱、福建(厦门)菜谱、山西食谱、本心斋熟食菜谱山家清供饮食须知。
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文睿堂的书店 2024-11-01
重庆名菜谱(品如图及描述)60年原版原印,老重庆颐之时餐厅、老四川、渝香村、小竹林、实验餐厅、民族路餐厅,重庆饭店,等著名饮食业名菜点约150品种之烹调方法、配料规格、菜品特点
¥2300.00 90
颍珠书店 2024-01-22
【孔网首现大全套】中餐菜谱(一、二、三、四、五)西餐菜谱(一、二、三)全套八册合售(油印本)【孔网2021年10月售出同样菜谱;7册;售价1800;见最后一张图片】在璇子巷
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大奔大奔的书摊 2025-02-18
实用菜谱(安徽省当代厨师培训中心内部教材),第一册有介绍八大菜系的特点及菜单制作(冷菜,二素,头菜,热炒,大件菜等等)非常详实,第二册介绍了126道菜的做法。
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你我皆黑马 2022-01-30
中国名菜谱(全19册合售)中国孔府名菜精萃 + 天津、陕西、河南、安徽、北京、云南、福建、四川、湖南、湖北、江苏、山东、上海、浙江 、素菜、广东、陕西、黑龙江
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老药书666的书摊 2025-04-14
百年老店非遗美食老菜谱:饭店经验(太原著名三大老字号林香斋饭店)1960年出版印刷。土纸本(保老保真)(实物拍图,外品内页如图,(偶有标注)内页干净整洁无字迹,无划线,有瑕疵处见图)300种饭菜操作
¥2180.00 85
舒缘书屋 2025-03-31