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啤酒鉴赏手册 StephenSnyder著 顾松林译 上海科学技术出版社

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啤酒鉴赏手册 StephenSnyder著 顾松林译 上海科学技术出版社

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鉴赏与品味系列:啤酒鉴赏手册 等14册合售

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啤酒鉴赏手册(精)/鉴赏与品味系列 上海科学技术出版社 Stephen Snyder编

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滔滔图书 2025-11-19

《鉴赏与品味系列（11）啤酒鉴赏手册》介绍了啤酒酿造过程及世界上最好的125家啤酒厂。附录中还包含一些有用的的参见条目，如按风格和类型排列的啤酒品牌等。此外还介绍了一些啤酒的历史，详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例，无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。

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雅逸阁书店 2025-11-13

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