民族饭店川苏菜谱

￥15.00 85

A大德书店 2025-12-09

民族饭店川苏菜谱

￥12.00 85

江城凯文书店 2025-11-30

民族饭店川苏菜谱

￥13.00 85

小胡二手书直卖 2025-10-23

民族饭店川苏菜谱

￥16.00 85

泡芙小姐的书摊的书店 2025-10-23

民族饭店川苏菜谱

￥15.00 90

莲溪书社 2024-03-05

《民族饭店川苏菜谱》

￥30.00 95

书友kw9408417的书摊 2025-09-21

民族饭店川苏菜谱

￥10.00 85

海棠经雨书斋 2025-09-18

民族饭店川苏菜谱

￥16.00 90

墨缘斋书屋 2025-09-06

民族饭店川苏菜谱（80年代老菜谱，由北京民族饭店组织特级大厨编写，它是建国十周年首都十大建筑之一。四星级国际高档商务酒店。位于北京西城区复兴门内大街北侧。建筑面积近五万平方米。设有中餐厅、潮州餐厅、海鲜火锅餐厅、咖啡厅、西餐厅和土耳其烧烤餐厅。中餐主营淮扬菜、山东菜、潮州菜、川菜、港式粤菜火锅和傣、侗、新疆等少数民族风味菜。西餐擅长俄、法、意式大菜，土耳其特色烧烤和西式糕点。

￥29.80 85

菜谱大全的书店 2025-08-19

空军后勤部邀苏菜，粤菜，鲁菜，川菜四大菜系当时尚健在代表人物，胡长龄，魏立志等数十位老名厨在北京编撰——中国南北名菜谱：共计700多道绝学名菜：云片猴头，扒烧整猪头，宿迁猪头肉，太爷鸡，燕入凤巢，金陵园子....

￥88.00 85

水英书店的书店 2025-02-26

民族饭店川苏菜谱

￥16.80 80

爆米花古旧书店 2025-07-27

民族饭店川苏菜谱

￥12.00 75

雅集斋的书店 2025-05-26

民族饭店川苏菜谱【老菜谱 收录野味制作方法以及地方面点制作工艺等473例，很多技法已经失传。】

￥42.80 90

博思旧书店 2025-05-09

民族饭店川苏菜谱

￥30.00 85

蠹虫穿海的书店 2025-01-19

民族饭店川苏菜谱【老菜谱 收录野味制作方法以及地方面点制作工艺等473例，很多技法已经失传。

￥45.00 85

水英书店的书店 2025-04-09

民族饭店川苏菜谱

￥8.00 70

纪晓岚书社 2024-03-18

民族饭店川苏菜谱【老菜谱 收录野味制作方法以及地方面点制作工艺等473例，很多技法已经失传。】

￥46.00 90

博思旧书店 2024-12-02

民族饭店川苏菜谱

￥15.00 90

明星书店 2024-08-30

经典老版丨民族饭店川苏菜谱（全一册插图版）1988年原版老书517页大厚本，内收大量川味风味菜肴！

￥41.00 90

老街精品书店 2021-02-05

民族饭店川苏菜谱

￥22.00 85

洛阳小马古旧书店 2023-02-25

家庭鲁菜，家庭苏菜，家庭粤菜，家庭川菜（四册合售）一版一印

￥48.00 95

凤凰双展翅藏品店 2023-10-26

家庭鲁菜，家庭苏菜，家庭粤菜

￥42.00 90

古月书馆 2021-10-02

食趣食趣（由广东大厨樊衍锡编写，本书趣谈浙菜，鲁菜，川菜，闽菜，徽菜，湘菜，粤菜，苏菜等等菜系的起源、特色、制法、典故及其它，最为绝妙的是作者的古典行文，原汁原味地将中国饮食文化倒将出来，请读者品尝。在这个星球上生活了将近一个甲子、两万余日之后，确知自己是一个“无才补天”之人。那么“有志耕田”就是题中应有之义了。不能不提的还有上海画家盖国梁先生朴素精美的配图，别具古风民韵！

￥6.00 85

海清文阁 2025-04-30

江苏菜系实习菜谱:试用 馆藏

￥3.00 85

北京诚信书局 2025-12-12

江苏菜系菜谱

￥10.00 95

书友kw1680095的书摊 2025-09-16

江苏菜系实习菜谱（廊三）

￥5.00 90

盛唐轩 2025-08-28

就业训练烹饪专业统编教材：山东菜系、安徽菜系、江苏菜系，浙江菜系、4本合售

￥68.00 85

红伟书屋 2025-08-20

就业训练烹饪专业统编教材（三本合售）：江苏菜系实习菜谱、山东菜系实习菜谱、安徽菜系实习菜谱（试用）

￥25.00 85

枫树铺旧书店 2025-08-13

山东菜系实习菜谱、浙江菜系实习菜谱，江苏菜系实习菜谱，福建菜系实习菜谱，四大菜系常用菜谱精选

￥40.00 95

涌泉书海 2024-03-03

图解江苏菜的制作

￥4.40 90

万佳书店的书店 2024-11-03

江苏菜系实习菜谱。

￥3.00 85

林儒古籍店 2025-05-09

图解江苏菜的制作

￥5.00 90

星辉书局 2025-05-09

就业训练烹饪专业统编教材（6本合售）：江苏菜系、四川菜系、湖南菜系、浙江菜系、山东菜系实习菜谱、安徽菜系实习菜谱（试用）

￥79.00 90

轩辕阁 2025-04-12

图解江苏菜的制作

￥5.00 85

金鑫书店 2025-03-27

图解江苏菜的制作

￥3.00 85

宏兴旧书店 2025-03-10

就业训练烹饪专业统编教材 (江苏菜系实习菜谱、安徽菜系实习菜谱、浙江菜系实习菜谱、湖南菜系实习菜谱)(四本合售)

￥40.00 90

文化堂书店 2025-02-18

图解江苏菜的制作

￥3.00 75

乐郊书店 2020-07-26

江苏菜系实习菜谱

￥8.00 95

涌泉书海 2024-03-03

图解江苏菜的制作（由天厨烹调学校编写，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、霸王别姬、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金陵板鸭、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、红烧沙光鱼、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

￥25.80 80

菜谱大全的书店 2025-11-11

图解江苏菜的制作

￥20.00 95

驯驰书屋 2014-08-25

图解江苏菜的制作

￥10.00 90

好地方书店 2011-11-02

餐馆与家庭十地方风味菜谱(上下) 各地气候差异形成不同口味，一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。于是形成了鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

￥20.00 85

菜谱大全的书店 2025-10-30

图解江苏菜的制作

￥8.71 95

卓学书屋 2022-05-26

江苏菜系实习菜谱 浙江菜系实习菜谱 山东菜系实习菜谱（3本合售）

￥18.00 90

翰墨轩辕 2025-03-23

图解江苏菜的制作

￥10.00 90

特价文史书店 2024-10-08

滋补菜谱 美味家常菜320例 卤制菜肴与糟制凉菜 中国苏菜 实用家庭讲补问答 大众菜谱 家常腌菜 面点制作技术 （8本合售）

￥45.00 90

久兴斋 2023-09-03

浙江菜系实习菜谱+江苏菜系实习菜谱 2本合售

￥15.00 85

百福林书阁 2017-12-31

江苏菜系实习菜谱

￥5.00 90

江南书屋 2025-04-14

江苏菜系实习菜谱【试用】

￥5.00 70

古籍书斋 2019-07-16

江苏菜系实习菜谱(试用)

￥5.00 85

万卷书书城 2024-12-26