家庭苏菜

￥4.99 85

感官书屋A的书店 2025-03-15

大众厨艺之夜：广东菜巧作指导+ 山东菜巧作指导+江苏菜巧作指导 三册合售

￥15.00 90

通惠书店 2025-03-15

江苏当红总厨创新菜（由烹饪大师邵万宽编写，汇集56位行政总厨创新菜品的书难度确实不小，特别是组稿，牵涉十多个城市，每位总厨都在百忙之中拔冗参与，最终使我们按原计划、保持保量完成了此项工作。这些菜品都是各位总厨的心血之作，不少菜肴也进行了多次的修改和调整，以符合本书的特点和要求。本书在继承江苏菜品的基础上，在江苏烹饪业发展过程中可起到承上启下的作用。是现代总厨菜品研制的成果。）

￥28.50 90

菜谱大全的书店 2025-03-15

郇味苏菜

￥29.18 100

瀚东书店 2025-03-15

家庭鲁粤川苏菜制作

￥3.17 90

博文店的书店 2025-03-14

苏菜美味30种——家庭美食系列丛书

￥2.00 90

晨硕书屋 2025-03-14

鲁闽苏菜谱 (中国农村文库)

￥8.00 95

兰州宝芝琳书店 2025-03-14

苏菜新农人

￥53.60 100

翰林文轩旗舰店 2025-03-13

家庭苏菜

￥2.00 80

酷酷书屋 2025-03-13

川苏名菜五百例*已消毒【川苏风味菜来源于上海，流行于全国各大城市中，在北京、天津等城市有较大的影响，素有“川苏大菜”之称。川苏菜的特点是:口味多样，适应广泛;注重选料，讲究应时，加工精细，因料施技。在烹调方法上，川苏风味菜吸收了川菜中干烧、干煸、煎、炒、鱼香、宫爆等方法。炒菜时现对芡汁，吸收了江苏菜擅长的炖、焖、煮、煨、烧等方法，重视菜的原汤原味，使菜肴酥烂、醇厚，浓中有甜】

￥29.80 90

古玥斋的书摊 2025-03-12

全新正版图书 苏菜新农人:江苏省蔬菜产业创新创业典型案例朱方林中国农业出版社9787109310407

￥95.00 100

赏乐阅书社 2025-03-12

舌尖上的中国民间经典 (山西菜 山东菜 浙江菜 江苏菜 福建菜 江西菜 徽州菜）6本合售

￥33.00 95

四季藏书 2025-03-12

中国烹饪教学菜式指导:(1 广东菜、2四川菜、 3江苏菜)（三本合售）

￥15.00 85

京闰书店 2025-03-12

1963年成都恢复苏菜批发市场4页

￥50.00 85

沫若书店 2025-03-11

郇味苏菜

￥33.49 100

金银图图书店 2025-03-11

苏菜新农人

￥66.00 100

阅友图书 2025-03-11

苏菜

￥15.00 85

东玉书屋 2025-03-10

郇味苏菜

￥27.00 100

墨香书阁1888 2025-03-10

图解江苏菜的制作

￥3.00 85

宏兴旧书店 2025-03-10

家庭鲁粤川苏菜制作

￥2.00 85

新区旧书店 2025-03-10

正宗苏菜160种

￥3.00 85

久久白沙店 2025-03-08

苏菜系讲义

￥1000.00 80

剑邑书斋 2025-03-08

美味江苏菜

￥3.10 85

天瑜书屋 2025-03-07

1960年成都市苏菜酿造公司职工基本情况统计表约40页

￥400.00 85

沫若书店 2025-03-07

成都苏菜合作商店须导管理的分工约20页

￥100.00 85

沫若书店 2025-03-07

1962年成都市苏菜公司调改简报5页

￥863.00 85

沫若书店 2025-03-07

中国大菜系.苏菜:[图集]

￥27.00 95

百万旧书小镇的书 2025-03-07

苏菜

￥3.00 80

田书坊 2025-03-06

新编大众苏菜家宴精华 私藏品好自然旧品如图

￥3.00 95

福来书屋 2025-03-06

红楼梦菜谱（一版一印）*已消毒【本书参阅《随园食单》、《随息居饮食谱》和清代王府莱为辅，并以江苏菜系的烹调技术为基础。红楼菜的特点是：选料精细，制作认真，注重刀工，讲究火候，品味重于清鲜、脆嫩、酥烂、醇香，烹调擅长蒸、炖、焖、烧、烤、炒。本书共编写品种63个。其中“红楼菜”50个，清王府菜(官府菜)4个，创新菜4个，江苏风味菜(苏州菜)5个】

￥66.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-05

大众江苏菜500例

￥30.93 100

书香静谧书店 2025-03-02

家庭苏菜

￥8.00 85

书友kw10528329的书摊 2025-03-02

中国八大菜系苏菜光盘一盒十张

￥260.00 90

四面八方来财的书店 2025-03-02

郇味苏菜 李玉芬 河北教育出版社 9787554577509 全新正版

￥31.61 100

寻书斋 2025-03-02

中国名菜谱（江苏风味）中国名菜谱（陕西风味）中国名菜谱（安徽风味）中国名菜谱6（素菜）中国名菜谱（浙江风味）5册合售。苏菜鲁菜粤菜川菜淮扬菜南京菜盐城菜杭州菜绍兴菜西湖茶点陕菜无锡菜安徽臭鳜鱼毛豆腐符离集烧鸡大众食堂食谱陕西小吃浙江小吃安徽小吃大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川家常菜宫廷菜官府菜寺院菜冷菜冷荤卤水烧腊功德林素菜南方素菜素菜荤名荤菜素做山珍海味

￥289.00 95

小心53的书摊 2025-03-01

中国名菜谱（江苏风味)苏菜鲁菜粤菜川菜四大菜系南京菜盐城菜松鹤楼杭州菜浙江菜京苏菜上海菜上海家常菜四川菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜谱大众菜谱功德林素菜宫廷菜官府菜寺院菜冷荤凉菜

￥20.00 95

小心53的书摊 2025-03-01

中国名菜谱浙江风味浙菜江苏菜素菜宫廷菜四大菜系八大菜系十二大菜系淮阳菜杭州菜东北大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东大众食堂菜谱广东风味湖南风味浙江风味南京菜盐城菜苏杭菜浙江小吃西湖醋鱼萝卜丝鲫鱼豆腐汤清汤鱼圆

￥38.00 95

小心53的书摊 2025-03-01

中国名菜谱安徽风味四川风味广东风味广东大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱烧鸡毛豆腐大众素菜宫廷菜四大菜系八大菜系安徽菜江西菜合肥菜浙江菜杭州菜江苏菜东北菜

￥22.00 95

小心53的书摊 2025-03-01

烹坛荟萃 第二届全国烹饪大赛获奖作品集比赛菜推广菜展台菜展示菜橱窗摆设菜各地风味菜东北小炒东北大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川菜谱素菜宫廷菜北京菜江苏菜浙江菜山西菜陕西菜东北小吃成都小吃糍粑上海菜南京菜盐城菜烹调比赛菜擂台菜演示菜冷荤拼盘冷菜拼盘花式拼盘彩拼围碟什锦拼盘

￥3.80 95

小心53的书摊 2025-03-01

{正版现货新书} 苏菜新农人:江苏省蔬菜产业创新创业典型案例 9787109310407 朱方林编著

￥57.02 100

黎明书店 2025-03-01

教你学做苏菜2

￥10.00 90

金鑫书店 2025-02-28

苏菜美味30种——家庭美食系列丛书

￥6.80 90

古今文献书店 2025-02-28

正宗苏菜160种

￥10.00 85

逸枫古旧书店 2025-02-27

家庭鲁粤川苏菜制作

￥5.00 90

阳光心晴书店 2025-02-27

苏菜

￥3.00 80

书友kw10892735的书摊 2025-02-27

家庭鲁粤川苏菜制作

￥1.00 90

远景书社 2025-02-27

江苏菜系实习菜谱:试用+ 福建菜系实习菜谱:试用(2本)

￥12.00 85

古旧大书店 2025-02-27

正宗苏菜160种

￥2.00 85

兰海书屋 2025-02-27

空军后勤部邀苏菜，粤菜，鲁菜，川菜四大菜系当时尚健在代表人物，胡长龄，魏立志等数十位老名厨在北京编撰——中国南北名菜谱：共计700多道绝学名菜：云片猴头，扒烧整猪头，宿迁猪头肉，太爷鸡，燕入凤巢，金陵园子....

￥68.00 85

水英书店的书店 2025-02-26

苏菜 福建菜谱（福州） 食在广州 扬州菜点教材选编二 济南菜谱

￥75.59 80

無滋無味齋 2025-02-26