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香茹无公害生产技术——全国无公害食品行动计划丛书 吴学谦 编 本书共分七章，主要介绍无公害食品发展背景与意义、香菇无公害生产中的有害物质污染、无公害香菇栽培技术、病虫害综合防治、产品加工以及无公害香菇的产品质量标准、无公害香菇的谁与管理

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