粮食深度加工与食品资料：面包格瓦斯生产的工艺检查 格瓦斯生产技术的探讨 格瓦斯生产的生化反应及其稳定性 格瓦斯 两股原料生产格瓦斯的新方法 格瓦斯质量探讨—关于沉淀的清除 面包格瓦斯生产中的问题和改进意见 格瓦斯饮料的制造 玉米提胚技术的探讨 玉米淀粉糖及玉米淀粉蜜糖生产技术试验 谈谈玉米联产品提胚生产工艺 玉米在啤酒生产中的应用 用大豆蛋白配制食品方法 强化固体饮料生产工艺 （等 具体看详情）

￥50000.00 90

雅赛书屋 2023-03-26

湖北啤酒学校酿造专业教材-《能源技术》《理化分析 上下册》《酿造用水》《啤酒的感官检验技术品酒基本知识》《测量与调节技术》《简明微生物学》《专业计算》《麦汁过滤》《糖化工艺》《酒花》《啤酒生产概况》《生产工艺-(麦汁处理)》《生产工艺-(麦汁煮沸)》《生产工艺-(粉碎)》《生产工艺-(制麦技术)》《生产工艺-(啤酒过滤)》 共17卷16开本

￥980.00 90

方和园书社 2019-10-10

评酒知识、白酒生产问答、啤酒生产技术知识、配制酒生产技术、白酒生产工艺技术讲义、白酒品评 勾兑和调味技术讲义、葡萄酒工艺学、7册合售

￥718.00 80

壮壮古旧书店 2024-11-09

生料优质白酒实用生产技术（全11册合售看图）

￥666.00 85

浮水图书店 2023-12-21

箱式麦芽生产工艺操作规程（技术工艺）

￥500.00 85

万卷阁书店 2019-12-22

湖北啤酒学校酿造专业教材-《酿造用水《测量与调节技术》《专业计算》《麦汁过滤》《糖化工艺》《酒花》《生产工艺-(制麦技术)》《生产工艺-(啤酒过滤)》《生产工艺-(麦汁处理)》共9卷16开本

￥480.00 90

方和园书社 2019-10-10

啤酒花提取物生产工艺技术大全

￥300.00 95

未散余音 2015-01-15

黑龙江发酵1979年1-2期 合一册

￥263.00 80

萌门书苑 2023-10-14

酿酒机生产工艺技术、小型酿酒机及自酿啤酒机制造

￥260.00 95

繁华依旧 2015-04-15

啤酒酵母生产工艺技术大全

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繁华依旧 2015-04-16

啤酒生产工艺技术大全

￥260.00 95

繁华依旧 2015-04-16

啤酒花提取物生产工艺技术及应用

￥260.00 95

繁华依旧 2015-04-30

【啤酒生产工艺配方4册】啤酒发酵与酯的形成+酒花与啤酒酿造+精酿啤酒酿造技术+啤酒发酵技术酒花加工技术麦汁制备酒花生产技术书

￥221.68 100

凯旋金融中心书店 2023-06-16

啤酒工艺实用技术第8版 精酿啤酒书 啤酒生产工艺与技术 啤酒生产加工工艺配方 中国轻工业 Wolfgang Kunze

￥220.00 100

字在云间 2024-07-21

正版现货 啤酒工艺实用技术第8版 精酿啤酒书 啤酒生产工艺与技术 啤酒生产加工工艺配方 中国轻工业 Wolfgang Kunze 9787501965960

￥219.90 100

卓越网店 2025-04-03

【正版】啤酒工艺实用技术第8版 精酿啤酒书 啤酒生产工艺与技术 啤酒生产加工工艺配方书籍 中国轻工业出版社 Wolfgang Kunze

￥216.14 100

绍瑞图书专营店 2023-08-18

啤酒生产工艺(油印本)稀缺

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纸墨芬芳书店 2024-01-21

应用技术生产工艺大全【建材装饰。日化轻工。文体医卫。胶粘制品。化工原料。金工化剂。饮料副食。食品保鲜。农副加工（小磨麻油加工（制作方法）。玉米芯制糠醛。玉米芯制木糖醇。米糠酿白酒。玉米啤酒。红薯酿酒。水溶性大豆蛋白粉。藕粉的制作。花生粉的制作。米糠制酱油。南瓜制酱油。西瓜皮制香醋。月季叶油的提取。松针粉加工。柿叶茶。清水竹笋罐头的制作。芦笋罐头的制作。芥根加工榨菜。简易山楂食品）等。种养农肥。】

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杜梨书轩 2023-09-15

应用技术生产工艺大全【建材装饰。日化轻工。文体医卫。胶粘制品。化工原料。金工化剂。饮料副食。食品保鲜。农副加工（小磨麻油加工（制作方法）。玉米芯制糠醛。玉米芯制木糖醇。米糠酿白酒。玉米啤酒。红薯酿酒。水溶性大豆蛋白粉。藕粉的制作。花生粉的制作。米糠制酱油。南瓜制酱油。西瓜皮制香醋。月季叶油的提取。松针粉加工。柿叶茶。清水竹笋罐头的制作。芦笋罐头的制作。芥根加工榨菜。简易山楂食品）等。种养农肥。】

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吴越文化 2024-08-26

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￥170.00 85

三余子的书店 2023-03-26

啤酒生产工艺技术手册（平装16开 1986年12月印行 有描述有清晰书影供参考）

￥165.00 90

江宁区宁峰图书零售店 2021-03-06

啤酒生产工艺技术手册

￥152.00 90

源泉昊宝书屋的书摊 2024-05-14

【酒文化资料】七十年代专业刊物上发表的：广东省第二次小曲酒技术协作会议纪要。纯种小曲的培养方法和小曲米酒狮泉玉液的生产工艺一一澄海酒厂。提高小曲酒产品质量的一些做法一一平远酒厂。小曲米酒从化三花酒的勾兑。液态法白酒技术交流：白酒液体增香新工艺一一临沂酒厂。七十年代啤酒酿造科学技术的进步一一朱宝镛，果酒酿造杂谈一一王翰荣，轻工业部召开液态法白酒生产科研座谈会，广东省工商联合召开评酒会等等

￥138.00 75

清屋酒文化资料馆 2023-06-15

【齐鲁酒文化】山东冠县冠宜春酒业有限公司宣传广告！山东冠宜春酒业公司的生产经营特点，影响微型自酿啤酒中双乙醇含量的因素，浅析糖化工艺对啤酒口味稳定的影响因素，浓香型大曲酒生产中窖头泥应用的体会，葡萄酒苹果酸——乳酸发酵技术要点，浅谈浓香曲酒入池水份的调节，黑米保健酒生产工艺的研究，

￥128.00 90

志伟书店 2022-04-05

饮料与饮料生产【绪论（含醇饮料（汽酒。果露酒。啤酒）。无醇饮料（天然果汁饮料。蔬菜饮料。矿泉水）。饮料生产的基本环节。家庭自制饮料（汽水。桔子汁。菠萝果汁。黑加仑果汁。菠萝味酸豆奶饮料））。饮料的原材料（水。果汁。糖料。柠檬酸。食用色素。香精、香料。防腐剂。甜味剂。酒精。二氧化碳。其它消耗材料）。汽酒和汽水生产工艺。水果饮料生产工艺及工厂自制饮料。附；化学分析基础知识。二氧化碳含量倍数表。等】

￥120.00 80

杜梨书轩 2019-10-08

【酒文化资料】第五届国家名优白酒名单。毫州古井酒厂晋升为国家二级企业。金佩璋、沈怡方我国传统低度白酒玉冰烧的生产工艺。泸州曲酒厂吴晓萍泸型酒勾兑的传统工艺与现代管理技术。宝丰酒厂邢晓晣生产清香型宝丰酒花椒水洗缸效果试验。曲酒丢糟的利用研究。中国啤酒专业协会举办的第一次全国啤酒厂评比名单

￥118.00 85

清屋酒文化资料馆 2024-01-26

2册 食品发酵技术+发酵食品加工工艺 食品原料处理生产工艺控制固态发酵食醋果醋酱油腐乳味精白酒啤酒葡萄酒发酵生产技术生物书籍

￥109.60 100

凯旋金融中心书店 2023-06-15

啤酒酿造原理 赴丹麦啤酒工业技术考察 啤酒厂工艺设计资料汇编 4份啤酒生产工艺资料

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yinsoc的书摊 2021-11-17

啤酒生产工艺与技术关苑 等

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浓诚书店 2025-01-31

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跋涉者书店 2024-11-27

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雅逸阁书店 2024-09-27

湖北啤酒学校酿造专业教材 生产工艺（制麦技术）

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今日书斋 2024-09-30

生活-DK自酿啤酒入门指南 修订版 混酿啤酒和酸啤酿造方法 啤酒品鉴大全 配方 啤酒生产工艺 发酵生产制作教程 啤酒酿造技术书籍

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凯旋金融中心书店 2023-08-04

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聚友阁文化传播书店 2020-06-26

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兰若书阁 2020-07-04

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雅逸阁书店 2024-09-22

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啤酒生产工艺与技术 酒类工艺与技术丛书 化学工业出版社 9787122205193 关苑、童凌峰、童忠东 著

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