【酒文化资料】七十年代专业刊物上发表的：广东省第二次小曲酒技术协作会议纪要。纯种小曲的培养方法和小曲米酒狮泉玉液的生产工艺一一澄海酒厂。提高小曲酒产品质量的一些做法一一平远酒厂。小曲米酒从化三花酒的勾兑。液态法白酒技术交流：白酒液体增香新工艺一一临沂酒厂。七十年代啤酒酿造科学技术的进步一一朱宝镛，果酒酿造杂谈一一王翰荣，轻工业部召开液态法白酒生产科研座谈会，广东省工商联合召开评酒会等等

￥138.00 75

清屋酒文化资料馆 2023-06-15

箱式麦芽生产工艺操作规程（技术工艺）

￥500.00 85

万卷阁书店 2019-12-22

黑龙江发酵1979年1-2期 合一册

￥263.00 80

萌门书苑 2023-10-14

粮食深度加工与食品资料：面包格瓦斯生产的工艺检查 格瓦斯生产技术的探讨 格瓦斯生产的生化反应及其稳定性 格瓦斯 两股原料生产格瓦斯的新方法 格瓦斯质量探讨—关于沉淀的清除 面包格瓦斯生产中的问题和改进意见 格瓦斯饮料的制造 玉米提胚技术的探讨 玉米淀粉糖及玉米淀粉蜜糖生产技术试验 谈谈玉米联产品提胚生产工艺 玉米在啤酒生产中的应用 用大豆蛋白配制食品方法 强化固体饮料生产工艺 （等 具体看详情）

￥50000.00 90

雅赛书屋 2023-03-26

啤酒酿造原理 赴丹麦啤酒工业技术考察 啤酒厂工艺设计资料汇编 4份啤酒生产工艺资料

￥100.00 85

yinsoc的书摊 2021-11-17

啤酒生产工艺(油印本)稀缺

￥198.00 80

纸墨芬芳书店 2024-01-21

评酒知识、白酒生产问答、啤酒生产技术知识、配制酒生产技术、白酒生产工艺技术讲义、白酒品评 勾兑和调味技术讲义、葡萄酒工艺学、7册合售

￥718.00 80

壮壮古旧书店 2024-11-09

食品工业科技 1985年4 食用花粉的制造方法、汽水加工技术（续3）、小香槟的生产工艺、加酶改进啤酒过滤的研究等文章

￥6.00 85

宝船书屋 2025-06-11

饮料与饮料生产【绪论（含醇饮料（汽酒。果露酒。啤酒）。无醇饮料（天然果汁饮料。蔬菜饮料。矿泉水）。饮料生产的基本环节。家庭自制饮料（汽水。桔子汁。菠萝果汁。黑加仑果汁。菠萝味酸豆奶饮料））。饮料的原材料（水。果汁。糖料。柠檬酸。食用色素。香精、香料。防腐剂。甜味剂。酒精。二氧化碳。其它消耗材料）。汽酒和汽水生产工艺。水果饮料生产工艺及工厂自制饮料。附；化学分析基础知识。二氧化碳含量倍数表。等】

￥120.00 80

杜梨书轩 2019-10-08

啤酒生产工艺技术手册

￥152.00 90

源泉昊宝书屋的书摊 2024-05-14

啤酒生产工艺技术手册（平装16开 1986年12月印行 有描述有清晰书影供参考）

￥165.00 90

江宁区宁峰图书零售店 2021-03-06

应用技术生产工艺大全 建材装饰。日化轻工。文体医卫。胶粘制品。化工原料。金工化剂。饮料副食。食品保鲜。农副加工（小磨麻油加工（制作方法）。玉米芯制糠醛。玉米芯制木糖醇。米糠酿白酒。玉米啤酒。红薯酿酒。水溶性大豆蛋白粉。藕粉的制作。花生粉的制作。米糠制酱油。南瓜制酱油。西瓜皮制香醋。月季叶油的提取。松针粉加工。柿叶茶。清水竹笋罐头的制作。芦笋罐头的制作。芥根加工榨菜。简易山楂食品）等。种养农肥。

￥170.00 85

三余子的书店 2023-03-26

应用技术生产工艺大全【建材装饰。日化轻工。文体医卫。胶粘制品。化工原料。金工化剂。饮料副食。食品保鲜。农副加工（小磨麻油加工（制作方法）。玉米芯制糠醛。玉米芯制木糖醇。米糠酿白酒。玉米啤酒。红薯酿酒。水溶性大豆蛋白粉。藕粉的制作。花生粉的制作。米糠制酱油。南瓜制酱油。西瓜皮制香醋。月季叶油的提取。松针粉加工。柿叶茶。清水竹笋罐头的制作。芦笋罐头的制作。芥根加工榨菜。简易山楂食品）等。种养农肥。】

￥179.90 90

吴越文化 2024-08-26

应用技术生产工艺大全【建材装饰。日化轻工。文体医卫。胶粘制品。化工原料。金工化剂。饮料副食。食品保鲜。农副加工（小磨麻油加工（制作方法）。玉米芯制糠醛。玉米芯制木糖醇。米糠酿白酒。玉米啤酒。红薯酿酒。水溶性大豆蛋白粉。藕粉的制作。花生粉的制作。米糠制酱油。南瓜制酱油。西瓜皮制香醋。月季叶油的提取。松针粉加工。柿叶茶。清水竹笋罐头的制作。芦笋罐头的制作。芥根加工榨菜。简易山楂食品）等。种养农肥。】

￥180.00 80

杜梨书轩 2023-09-15

中国乡镇企业技术市场1992年总第72期，节能技术，节水技术，带馅面条机，银耳露生产工艺，豆奶果茶生产技术，红薯土豆加工技术，杏仁脱苦去毒技术，苹果皮生产果胶技术，格萝蒙啤酒酿制方法，机电食品加工农副产品加工轻纺化工节能环保建筑建材等，

￥6.80 85

雅逸报刊苑 2024-11-28

生料优质白酒实用生产技术（全11册合售看图）

￥666.00 85

浮水图书店 2023-12-21

啤酒生产理化检测技术——张祖莲主编的《啤酒生产理化检测技术》系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所

￥18.40 100

冀中特价书店 2025-06-19

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥61.98 100

十方书简 2025-04-13

啤酒生产工艺与技术

￥20.00 85

闻书识香 2025-03-02

啤酒生产工艺与技术

￥28.49 95

欢欢和喜喜的书店 2025-06-29

啤酒生产工艺与技术

￥25.89 90

卡哇伊波比的书店 2025-06-29

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥62.07 100

达理书店 2025-04-15

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥62.05 100

旁观书店的书店 2025-04-10

啤酒生产工艺与技术

￥25.79 90

洪星书店 2025-06-29

啤酒生产工艺与技术

￥33.89 95

旧书香书城 2025-06-28

啤酒生产工艺与技术

￥22.82 95

颜阅书店 2024-11-22

酒类工艺与技术丛书--啤酒生产工艺与技术

￥689.00 95

天舞宝輪 2025-06-26

啤酒生产工艺与技术

￥54.73 100

转角书檐 2025-05-27

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥60.27 100

画中游书店 2025-06-20

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书 9787122205193

￥60.52 100

典亮图书专营店 2025-06-26

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书 9787122205193

￥60.52 100

倒爷图书专营店 2024-10-14

啤酒生产工艺与技术

￥34.48 95

简简单单-书店的书店 2025-05-26

啤酒生产工艺与技术

￥28.67 90

诚意正心书店 2025-05-22

啤酒生产工艺与技术

￥22.50 90

福宝书店 2025-06-22

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥60.90 100

學源图书专营店 2025-05-09

啤酒生产工艺与技术

￥53.00 100

雅逸阁书店 2025-02-18

啤酒生产工艺与技术

￥48.95 100

阅读季书店 2025-06-13

啤酒生产工艺与技术

￥56.07 100

乘风书屋 2025-06-10

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书 关苑//童凌峰//童忠东 9787122205193

￥83.02 100

鹏鹏爱书的书店 2025-04-20

啤酒生产工艺与技术

￥33.64 95

书里书外真实库存当天发货的书店 2025-06-07

啤酒生产工艺与技术

￥49.00 90

天阅书香 2025-06-05

啤酒生产工艺与技术

￥50.84 100

百茂源文化 2025-06-05

啤酒生产工艺与技术/酒类工艺与技术丛书

￥59.60 100

翰林文轩旗舰店 2025-03-11

啤酒生产工艺与技术 架137

￥68.00 95

聚友阁文化传播书店 2020-06-26

啤酒生产工艺与技术

￥25.00 90

贪泉阁 2023-07-26

啤酒生产工艺与技术

￥80.00 100

跋涉者书店 2024-11-27

啤酒生产工艺与技术

￥20.00 90

碾边村书店 2024-01-09

啤酒生产工艺与技术

￥15.00 85

银亿书屋 2025-03-09

啤酒生产工艺与技术

￥28.00 90

潇湘雪书院 2023-06-01

啤酒生产工艺与技术

￥50.00 90

大象图书1号店 2020-07-04