菜谱集锦

￥12.00 85

书有千结的书店 2024-11-02

美味湘菜

￥12.00 80

子夜的杂货铺 2024-07-14

老菜谱——粗粮菜谱-杂粮食品家庭制法集锦

￥12.00 90

琦琦书社 2022-04-03

四川菜点选编

￥12.50 90

古玥斋的书摊 2025-07-27

中国食用蘑菇大观 （80年代老菜谱）作者: 特级厨师 董宜勋 奚家华 编著 ，作者他长期在长白山余脉、张广才岭山脉采集野生菌类，分离得到猴头、灵芝、密环菌、猪苓、元蘑、木耳等食用菌药用菌的野生种。 他研究的木耳、灵芝、猴头、元蘑、猪苓的栽培新技术推广至全国各地应用。 主编出版有《食用菌基础知识荟萃》《三十种食用菌栽培技术》《食用菌制种技术集锦》三部食用菌方面的专业丛书。)

￥12.80 90

菜谱大全的书店 2025-06-11

中国食用蘑菇大观 （80年代老菜谱）作者: 特级厨师 董宜勋 奚家华 编著 ，作者他长期在长白山余脉、张广才岭山脉采集野生菌类，分离得到猴头、灵芝、密环菌、猪苓、元蘑、木耳等食用菌药用菌的野生种。 他研究的木耳、灵芝、猴头、元蘑、猪苓的栽培新技术推广至全国各地应用。 主编出版有《食用菌基础知识荟萃》《三十种食用菌栽培技术》《食用菌制种技术集锦》三部食用菌方面的专业丛书。)

￥12.88 85

菜谱大全的书店 2025-06-17

中国食用蘑菇大观 （80年代老菜谱）作者: 特级厨师 董宜勋 奚家华 编著 ，作者他长期在长白山余脉、张广才岭山脉采集野生菌类，分离得到猴头、灵芝、密环菌、猪苓、元蘑、木耳等食用菌药用菌的野生种。 他研究的木耳、灵芝、猴头、元蘑、猪苓的栽培新技术推广至全国各地应用。 主编出版有《食用菌基础知识荟萃》《三十种食用菌栽培技术》《食用菌制种技术集锦》三部食用菌方面的专业丛书。)

￥12.88 90

菜谱大全的书店 2025-05-01

中华传统风味小吃

￥12.90 90

古玥斋的书摊 2025-07-13

金陵宴点

￥12.90 90

古玥斋的书摊 2025-07-17

菜谱集锦（长春名菜名点集锦 ）80年代初期老菜谱 ）由长春饭店名厨潘琪、刘岗、刘熙田、康勋培、刘一等编写，长春饭店最为出名拿手菜三酥、三塌，2004年长春饭店已停止营业，本食谱为绝笔，记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法。 有我国传统菜，吉林风味菜，东北菜 并有烹调技术知识。）

￥12.98 80

菜谱大全的书店 2025-07-26

菜谱集锦（长春名菜名点集锦 ）80年代初期老菜谱 ）由长春饭店名厨潘琪、刘岗、刘熙田、康勋培、刘一等编写，长春饭店最为出名拿手菜三酥、三塌，2004年长春饭店已停止营业，本食谱为绝笔，记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法。 有我国传统菜，吉林风味菜，东北菜 并有烹调技术知识。）

￥12.98 85

菜谱大全的书店 2025-07-25

菜谱集锦（长春名菜名点集锦 ）80年代初期老菜谱 ）由长春饭店名厨潘琪、刘岗、刘熙田、康勋培、刘一等编写，长春饭店最为出名拿手菜三酥、三塌，2004年长春饭店已停止营业，本食谱为绝笔，记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法。 有我国传统菜，吉林风味菜，东北菜 并有烹调技术知识。）

￥13.00 85

菜谱大全的书店 2025-07-25

菜谱集锦（长春名菜名点集锦 ）80年代初期老菜谱 ）由长春饭店名厨潘琪、刘岗、刘熙田、康勋培、刘一等编写，长春饭店最为出名拿手菜三酥、三塌，2004年长春饭店已停止营业，本食谱为绝笔，记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法。 有我国传统菜，吉林风味菜，东北菜 并有烹调技术知识。）

￥13.00 80

菜谱大全的书店 2025-07-23

家常菜谱 盛应杰

￥13.00 85

尔滨书局 2025-04-27

家庭快餐食谱 （八十年代老菜谱）

￥13.00 80

子夜的杂货铺 2024-08-09

养生保健汤谱【本书根据烹饪原料分类排列，但又考虑到西餐、养生、养颜等都是人们关注的饮食话题,一般原料以30道汤菜为主要内容，；花卉、野菜、野果类，在风味特点中讲述了一些汤的食疗、食补作用，又称药用价值，供读者参考】

￥13.00 75

记忆杂货铺 2025-02-06

福建潮州菜点选编

￥13.50 85

古玥斋的书摊 2025-07-04

豆制品加工技艺

￥14.50 90

古玥斋的书摊 2025-06-09

福建潮州菜点选编

￥14.80 90

古玥斋的书摊 2025-07-12

北京菜点选编

￥14.90 90

古玥斋的书摊 2025-07-12

中国正宗潮菜：第三册果蔬蔬菜类

￥14.90 90

古玥斋的书摊 2025-06-19

淮扬菜点选编

￥15.00 90

古玥斋的书摊 2025-08-22

卤制美味30种

￥15.00 90

古玥斋的书摊 2025-06-08

中国菜谱 湖北（70年代老菜谱）湖北风味，以水产为本，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。 沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤是湖北省十大楚菜名菜，蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧梅、公安锅盔、糊汤米粉是十大楚菜名点。

￥15.00 85

津佳图书 2025-08-06

小菜腌制500例【腌制小菜的一般常识。获奖优质小菜的制作工艺（根菜类。茎菜类（辣味笋条。甜酱莴笋。蜜汁莴苣片）。瓜果菜类（酱黄瓜。鱼露黄瓜。多味盘香黄瓜。糖醋黄瓜。腌包瓜。豆瓣辣椒酱。腌豇豆角。腌西红柿。酸甜柚子皮）。叶菜类（腌香菜。腌雪里蕻。朝鲜族辣白菜。咸蕨菜）。其它类（豆腐乳。玫瑰豆腐乳。黑豆豉。双江韭菜花。锦州小菜。五香海带丝））。部分送展小菜的制作方法。附录：获奖优质小菜营养成分表。】

￥15.00 85

津佳图书 2025-02-22

九十年代老菜谱：湖南菜 湘菜【前面有16幅美食彩色图片。湖南菜，以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，南方的甜，更有本地特色之辣与酸，香、嫩、清、脆是其特色。湘菜讲究原料入味，技法多样，有炙、脍、熬、腊、脯、㸆、煨等多种技法。】

￥15.00 80

记忆杂货铺 2024-11-04

各式家宴套菜【八十年代老菜谱】

￥15.00 85

记忆杂货铺 2024-08-22

中国风味菜点集锦（80代老菜谱）中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）

￥15.80 80

菜谱大全的书店 2025-08-12

中国风味菜点集锦（80代老菜谱）中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）

￥15.80 85

菜谱大全的书店 2025-08-11

家常菜谱

￥16.00 80

再淘书摊 2021-04-23

名厨打理辣味美食·家庭辣菜：大蒜·鲜姜·芥末·鲜椒篇

￥16.00 85

子夜的杂货铺 2023-09-08

优质小菜集锦

￥16.00 85

孔乙己书斋 2020-08-03

冷盘集锦

￥16.00 85

书友_1018_860166的书摊 2020-02-01

四季靓汤：春、夏、秋、冬四册合售

￥16.80 90

古玥斋的书摊 2025-06-13

北京素菜谱

￥18.00 85

古玥文化的书摊 2025-08-08

90 年代老菜谱， 菜肴造型集锦:[图集]，一页一彩图，精美造型，附加菜谱做法以及摆盘造型设计方法。

￥18.00 90

六和九书乡 2025-06-16

七八十年代老菜谱食谱3本合售:菜谱、家常菜300款、药膳食谱集锦（药膳食谱所治病症索引）

￥18.00 90

沉香书店2018 2020-11-24

北京饭店的素菜

￥18.80 85

古玥文化的书摊 2025-07-12

罗坤点心选 第三辑 星期美点

￥19.00 90

再淘书摊 2025-01-04

老北京风味小吃 炸松肉糖火烧/焦圈糖油饼果子驴打滚艾窝窝宫廷小窝头豆汁麻豆腐豆腐脑油条螺丝转咸蒸饼炸酱面大卤面--北京小吃-大众菜谱大众食堂菜谱家常菜谱京菜京韵京饮小吃集锦京式餐饮素菜宫廷菜北京菜京味菜四大菜系八大碗八大菜系十二大菜系

￥19.00 100

小心53的书摊 2024-10-27

北方美味家常菜

￥19.00 80

记忆杂货铺 2023-08-12

中国名菜谱北京风味

￥19.80 85

古玥斋的书摊 2025-08-23

北京饭店的西餐菜点

￥19.80 85

古玥文化的书摊 2025-07-12

天府坛子菜

￥19.80 90

古玥斋的书摊 2025-06-09

中国风味菜点集锦（80代老菜谱）中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）

￥19.80 80

菜谱大全的书店 2025-08-16

药膳食谱集锦 翁维健编正版食疗养生菜谱烹饪美食书籍 原版老旧书

￥19.90 85

艳辉书屋 2023-12-11

食粥养生与治病

￥20.00 80

孔乙己书斋 2025-08-06

食粥养生与治病 中国粥方集锦

￥20.00 80

孔乙己书斋 2023-09-04

中国小吃安徽风味

￥20.00 70

再淘书摊 2022-11-19

【实拍、多图、往下翻】烹饪调味实用手册

￥20.00 85

津佳图书 2025-04-10