创新川菜 第二集
¥8.00 90
汉安书店 2023-03-30
创新川菜 (第二集 )
¥4.00 80
遂宁斗城古旧书店 2022-07-25
¥10.00 90
津铭图书社 2022-02-16
创新川菜第二集
¥10.00 85
商睿书店 2021-06-29
伟华书屋 2021-05-12
淘书斋168 2020-04-29
¥20.00 85
淘书斋168 2020-01-17
创新川菜.第二集
¥6.00 85
云海书店 2019-04-22
创新川菜(第二集)前附彩图78页.1993年1版1印.书脊粘有透明胶.16开
¥42.00 85
兰亭序书苑 2011-05-29
川味冷菜(由四川特一级厨师黄虞编写,川味凉拌菜以其原料选择余地大,变化众多,熟制加工方法多,调味百变,菜品食用方便,并能随意发挥制作者厨艺水平的特性,而深受广大群众喜爱、本书在介绍正宗川味传统凉拌菜的基础上,又将近年来川菜市场的菜品加以总结和创新,编入了一些风味极佳的川味凉抖菜新品种,可供广大读者和厨师制作“川味凉菜”时阅读参考,并从中获取制作凉抖菜的灵感。)
¥12.80 85
菜谱大全的书店 2024-10-10
创新川菜
¥2.00 90
同兴古旧书店的书店 2025-05-23
¥4.10 85
老书仙 2024-08-09
烹饪大师刘国栋师徒技艺集锦 (刘国栋国宝级烹饪大师,辽菜泰斗,中华名厨(荣誉奖)称号,精通辽菜、津菜、川菜、苏扬菜、南菜、鲁菜等。他先后编写了《中西餐200例》、《儿童营养食谱》、《儿童膳食指南》、《火锅菜谱》、《大众菜谱》、《辽宁名菜讲座75例》、《中华创新菜精粹》、《师徒技艺集锦》被记入《沈阳市企业家传略》、《中国烹饪大百科》等书。)
¥28.00 85
菜谱大全的书店 2025-07-16
¥28.00 90
菜谱大全的书店 2025-07-13
中国烹饪世界大赛冠军菜点+花色冷盆+创新川菜+ 新潮海鲜菜+菜肴造型集锦+川菜精华图集 1 英汉对照(七本合售)
¥76.80 90
仁芝初旧书屋 2025-05-27
新编家庭蔬菜烹调法(作者李乐清四川烹饪名师,从事川菜饮食文化、烹调技术研究几十年,已出版专著二十余本,如《四川火锅》、《药膳火锅》、《创新微波炉川菜》、《常见商品真伪鉴别》等;发表文章数百篇,刊登在《中国烹任》、《四川烹任》、《食品与健康》、《美食导报》、《中国食品报》等报刊上。)
川菜大全7本合售:菜肴创新之路、家居风味美食、家庭药膳、美味鱼菜、四川豆腐菜、家庭小吃、 川菜烹调诀窍
¥55.00 95
通源阁书屋 2025-02-09
¥9.00 85
宗锦书屋 2021-06-29
创新川菜(第一集)由已故四川烹饪大师史正良编写,出版有:《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》;《创新川菜》一、二集、《中式烹调》(川菜)、《四川豆腐菜》、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。
¥18.00 85
菜谱大全的书店 2025-08-03
中国川菜大观(由已故四川烹饪大师史正良编写,出版有:《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》;《创新川菜》一、二集、《中式烹调》(川菜)、《四川豆腐菜》、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。
¥68.00 80
菜谱大全的书店 2025-07-22
中国川菜大观(由已故四川烹饪大师史正良编写,出版有:《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》;《创新川菜》一、二集、《中式烹调》(川菜)、《四川豆腐菜》、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。)
¥68.00 85
川菜精华图集.2(本专辑由四川著名烹饪大师烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的川菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国川菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔佳肴精华之绝妙,还体现出中国烹饪的科学性、文化性和艺术性,勘为国粹之一。)
¥18.00 90
菜谱大全的书店 2025-07-09
中国川菜大观 (第一集)少目录页 少1—8页,由已故四川烹饪大师史正良编写,出版有:《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、《中国烹饪大师作品精粹—史正良专辑》、《大师解密招牌菜》、《挡不住的麻辣诱惑》、《招牌小炒变变》、《婆婆妈妈当家菜》、《家常腌卤拌》、《海鲜风味菜》;《创新川菜》一、二集、《中式烹调》(川菜)、《海鲜川菜》、《鸭肴百味》、《鸡肴百味》、《川菜烹饪事典》等20部烹饪专著。
¥48.60 80
菜谱大全的书店 2025-05-14
中国川菜大观 (第一集) ,由已故四川烹饪大师史正良编写,出版有:《创新川菜集锦》、《中华名厨史正良烹饪艺术》、
¥58.00 80
勤径书屋 2024-11-25
教学菜.川菜(川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。采取合理开设课程及选择教材,优选烹饪教学方法,完善教学内容等教学举措,可提升短期烹饪学生教学的效果和质量.)
菜谱大全的书店 2024-10-09
川菜大全,家庭小吃,美味鱼莱,川菜烹调诀窍,仿荤表食,火锅,莱肴创新之路(6本合售)
¥50.00 85
墨璃书斋 2023-11-29
有缘书店 2023-08-08
寻文书店 2023-09-03
巴蜀书店 2023-08-18
古城经典书社 2017-04-18
创新川菜(16开)
书友_kfz_208793的书店 2022-05-30
¥5.00 95
启智书屋 2023-01-11
¥8.00 85
文墨旧居 2024-06-15
¥14.00 80
书友kw6207066的书摊 2023-02-24
瑞峰书店 2020-05-26
川菜精华图集2(由四川烹饪大师侯汉初、彭鹏、蒋荣贵、王开发、杨勇等烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的川菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国川菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔佳肴精华之绝妙,还体现出中国烹饪的科学性、文化性和艺术性,勘为国粹之一。)
¥19.00 85
菜谱大全的书店 2024-10-22
创新川菜1、2+川菜精华图集.2【三册合售】
¥30.00 85
紫萱书屋 2024-01-03
¥500.00 90
传奇1978的书店 2025-07-24
¥4.50 80
京华书店 2018-06-19
川菜大全1(全套9册)家庭风味美食, 家庭快餐,家庭泡菜,家庭药膳,家庭小吃,家庭素食,家庭冷菜,四川家常菜,家庭筵席。川菜大全2(全套8册)火锅,仿荤素食,家庭汤菜,四川豆腐菜,海鲜川菜,美味鱼菜,川菜烹调诀窍,菜肴创新之路。共17册。外盒8品,书9品。
¥280.00 90
川南书店 2025-06-14
创新川菜.第一、二集(两本合售)
¥16.00 85
宁兰书屋 2025-06-06
¥6.50 80
汀兰芬芳 2024-07-02
¥2.00 80
老书杂货铺 2022-01-09
¥4.80 90
聚源祥书店的书店 2025-01-01
创新川菜.第一,二集
¥24.00 80
古书生香 2023-07-13
¥5.00 85
白洋淀书斋 2024-12-05
¥5.00 80
传媒书店 2024-10-30
家常正宗川菜(作者李乐清从事川菜饮食文化、烹调技术研究几十年,已出版专著二十余本,如《四川火锅》、《药膳火锅》、《创新微波炉川菜》、《常见商品真伪鉴别》等;发表文章数百篇,刊登在《中国烹任》、《四川烹任》、《食品与健康》、《美食导报》、《中国食品报》等报刊上。)
¥9.80 90
菜谱大全的书店 2024-10-07
¥3.00 70
创新书城3号店 2024-06-18
¥3.00 85
金影书店 2024-03-27
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