斋菜大全（一版一印）*已消毒【本书是为了帮助读者掌握烹调素菜要领，丰富群众生活，提高人民健康水平而编写，内容分为冷品、炒类、汤羹、糕点和日常蔬菜三大类，共有菜式二百种。取材方便实用，操作简易可行，并对每种菜式的原料、用具和制法均作详细介绍，有些还指出其烹调要领和注意事项，以便读者掌握】

￥28.00 85

古玥斋的书摊 2025-04-21

承德传统食品（一版一印）*已消毒

￥21.50 90

古玥斋的书摊 2025-02-17

河北菜点大全*已消毒·【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】

￥59.90 90

古玥斋的书摊 2025-02-16

长汀传统食品（一版一印）*已消毒【长汀的传统食品历史悠久,博采了各地食品之精华，又兼收了各民族食品之风味，形成了长汀独有的地方特色，主、杂、荤、素皆有，蒸、煎、炸、烤、焖、煮等齐全，尤以“鲜”味著称。以小吃为例，大 约可分为六类:油炸品、糕品、粉、面品、甜品、冷食、杂食，特色菜点有梭哩蛋、糍粑、薯包、御炉肉、菠萝鱼、玄参舌等等】

￥69.90 90

古玥斋的书摊 2025-04-10

川菜大全•家庭素食（一版一印）*已消毒【本书选编116款四川风味素食。这些菜品用料广泛，味型多样，色彩鲜艳，造型美观,便于家庭制作。每个菜品介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类，便于读者选用时鲜原料烹制时令菜肴】

￥6.90 85

古玥斋的书摊 2025-03-22

川菜大全:家庭药膳【八十年代老菜谱】

￥6.90 85

古玥文化的书摊 2025-04-22

中国名菜谱福建风味（一版一印）*已消毒.【福建菜又称“闽菜”，历史悠久，源远流长，是中国著名菜系之一，在中华民族烹饪文化宝库中，占有重要的一席。它不仅继承了中国烹饪的优良传统，而且独具浓厚的南国地方风味。闽菜历来以擅制山珍海味著称，尤以巧烹琳琅满目的海鲜佳肴见长;并且在色、香、味、形、质兼顾的前提下，以“味”为纲，具有淡雅、鲜嫩、和醇、隽永的风味特色，在烹饪派系中独树一帜】

￥29.90 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】

￥28.80 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

台湾传统食品(一版一印)*已消毒

￥39.90 90

古玥斋的书摊 2025-03-25

上海传统食品(一版一印)*已消毒

￥39.90 90

古玥斋的书摊 2025-03-25

水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-03-22

中国名菜谱广东风味.*已消毒.【广东菜也称粤菜，菜品特点注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。用料十分广泛，烹调方法多样，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主，并有“五滋”(香、酥、脆、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别】.

￥59.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

中国名菜谱素菜（一版一印）*已消毒.【素菜分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜三大类。其中民间素菜品种繁多，为便于查阅，再分为蔬菜·瓜果类、豆腐，豆制品类、面筋类、第，蒲类、仿学类和其他六小类。对每一菜肴的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中将各有侧重地介绍菜肴的起源、典故、沿革、南誉、选料、烹制、调味的特色；食用季节、食用风俗、食用价值、食用方法的特色；成品色、香、味、形、器的特色】

￥39.80 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

广东点心制作大全*已消毒·

￥26.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-08

新编汤补大全(一版一印)*已消毒

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-03-19

南北风味凉拌菜大全（一版一印）*已消毒

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-22

中国传统风味食品制作大全（一版一印）*已消毒

￥42.00 90

古玥斋的书摊 2025-05-02

南北风味凉拌菜大全*已消毒

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-06

亲爱的西餐

￥3.50 90

佳佳美的的书摊 2019-11-23

亲爱的西餐正版

￥3.50 90

佳佳美的的书摊 2019-12-10

美人经络瑜伽（无光盘）

￥5.00 90

佳佳美的的书摊 2019-11-23

卤味大全【酱卤/红卤/白卤】

￥90.00 90

爱书会友书社 2024-04-02

卤味大全：酱卤/红卤/白卤

￥100.00 90

华墨旧书店 2023-12-13

卤味大全——烹饪教材系列

￥23.50 95

皓阳正版书店 2025-03-27

卤味大全——烹饪教材系列

￥24.10 95

醒木书店 2024-10-05

卤味大全——烹饪教材系列

￥29.50 90

孔龙图书专营店 2025-01-24

卤味大全——烹饪教材系列

￥22.00 85

瑞杰书屋 2025-05-23

卤味大全——烹饪教材系列

￥37.03 90

墨渊轩图书专营店的书店 2025-05-29

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 85

书哈夫的书摊 2025-05-28

卤味大全——烹饪教材系列

￥29.50 90

孔龙书社A 2024-06-09

卤味大全——烹饪教材系列

￥32.82 90

墨渊轩图书专营店的书店 2025-05-22

卤味大全——烹饪教材系列

￥29.30 90

忻博的书店 2024-09-29

卤味大全——烹饪教材系列

￥100.00 90

友谊间永云书店 2022-02-26

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 95

所见所得 2025-05-19

卤味大全——烹饪教材系列

￥20.00 90

四季春夏秋冬书屋 2025-05-08

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 80

展望书屋的书店 2025-05-06

卤味大全——烹饪教材系列

￥30.00 85

光耀bookshop 2025-04-19

卤味大全——烹饪教材系列

￥37.41 95

书循二手书店的书店 2025-03-19

卤味大全 酱卤红卤白卤

￥28.00 85

家乐旧书的书店 2024-05-06

卤味大全——烹饪教材系列

￥37.01 90

晓布点书店 2024-06-09

卤味大全——烹饪教材系列（一版一印）*已消毒.【香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧.经典卤味一网打尽，卤出一锅十里飘香的好滋味】·

￥65.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-08

卤味大全—烹饪教材系列

￥39.10 85

友益书馆 2023-10-14

卤味大全——烹饪教材系列

￥22.00 85

胜世书轩 2025-03-31

卤味大全（烹饪教材系列）

￥30.00 85

正宗猕猴桃的书摊 2025-03-21

卤味大全——烹饪教材系列新凤凰工作室 编汕头大学出版社

￥29.50 85

小熊熊和小飞飞的书店 2025-03-21

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 85

大文豪小文航 2025-03-21

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 85

熹牛书店 2025-03-15

卤味大全

￥50.00 90

东北第一古旧书局 2025-03-20

卤味大全——烹饪教材系列

￥20.00 80

浮生小筑 2025-03-13

卤味大全——烹饪教材系列

￥25.00 85

林林书店 2024-11-23