常熟文史（29）（钱仲联自撰学术年表。王元化：积跬步以成千里。章培恒：钱仲联在学术上的巨大贡献--以笺注工作为例。张修龄：于细微处见精神 。罗时进：记业师钱仲联。马卫中：钱仲联与常熟。马亚中：先生家的红烧肉。吴正明：钱门学诗识小录（续）。陈国安：先生和师母。

￥55.00 80

漫步书林 2021-06-02

大众菜谱（1983年一版四印。老菜谱、天津菜，内含鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘烹、回锅肉、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、扒肘子、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、手抓羊肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点做法）

￥58.00 65

甘露殿 2021-12-21

天津菜谱 （1.2.3全3册）（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥168.00 90

好运东来书店 2024-09-22

天津菜谱 （1.2.3全3册）（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥148.00 85

梓云书店 2025-06-10

老正兴名菜谱（由烹饪名师周三金编写，老正兴是南京市百年老店，菜品有： 草头圈子 , 八宝辣酱 , 油爆河虾 , 红烧肉 , 狮子头 , 油爆虾 , 醉鸡 , 八宝鸭 , 脆鳝 , 酒酿圆子 , 罗汉上素 , 三鲜砂锅 , 蟹粉狮子头 , 红烧划水 , 鳝糊 , 糟溜鱼片 , 松鼠黄鱼 , 划水 , 油爆鳝丝 , 枣泥拉糕 , 酱方 , 大乌参 , 正兴酱方 , 糟溜黄鱼片 , 猪油菜饭。

￥24.00 85

菜谱大全的书店 2025-07-31

天津菜谱（一、二、三全）正宗天津老味道！（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥168.00 75

菜谱大全的书店 2025-06-15

天津菜谱（一、二、三全）正宗天津老味道！（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥168.00 80

菜谱大全的书店 2025-06-10

北京晚报2008年7月26日网：京城百家必去餐厅：曲园酒楼：三里河，清代光绪年。毛家饭店：韶山、红烧肉，剁椒鱼头，马凯餐厅长椿街店：酸辣墨鱼。金九龙万寿路店。全聚德烤鸭集团，苏浙汇：佛跳墙原名福寿全，御膳饭庄，花家怡园，蜀国演义，功德林。聂志伟成都三只耳火锅连锁有限公司董事长。便宜坊食府烤鸭。

￥200.00 95

货卖有缘人 2024-04-19

天津菜谱全三册 全3册 正宗天津老味道！（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥130.00 80

天津东丽鑫鑫书屋 2023-10-18

天津菜谱 （全3册）【70年代菜谱： 有毛主席语录！】正宗天津老味道！（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、炸肉轱辘、九方肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点及面食面点小吃的制作方法）

￥150.00 85

梓云书店 2025-05-31

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

中餐烹饪技法大全 （上下 全两册一套 合售） （大16开本全彩印。含脆皮乳猪、挂炉烤鸭、玻璃烧鹅、新疆烤全羊、养生面包鸡、老北京炙子烤肥羊、营口熏肉、沟帮子熏鸡、招牌熏猪手、柴沟堡熏肉、咖啡熏鸡、辣熏美蛙、红烧肉、白烧大肠、干烧鲳鱼、葱烧蹄筋、酱烧小乌贼、魏都扒羊肉、红扒肘子、扒肉条、李庄白肉、金鱼小馄饨、泉水山羊、卤煮龙虾等做法）

￥80.00 100

新儒林古旧书店 2022-04-27

【实拍、多图、往下翻】【带原盒】津菜谱 上下（全二册）正宗老天津风味菜谱天津菜谱（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点）

￥100.00 90

津佳图书 2023-12-03

上海星期三2002年8月14日-20日.第126期ABH版、2002年8月21日-27日.第127期ABH版.帕尔曼轮椅大师上海造大师、中国顶尖企业家想些啥、唐骏爱吃红烧肉的CEO、线下生求学套餐、澳洲享受阳光与海水、冒险时尚遭遇雪崩、霍金第一次婚姻简史、平民致富的14种模型、假期闲书计划、艾莎靠XXX进军好莱坞

￥20.00 65

勿幕书馆 2022-08-03

（1957年手写）中华饮食 调味品 菜谱文献 （共112页）（炖肉）（煮羊肉）（煮海带）红烧肉。红烧蹄子。清汤蹄子。去油肉。回锅肉。红烧狮子头。炒肉片。椒盐排骨。红烧排骨。红烧羊肉。红烧牛肉、炒羊肉丝、炒鸡丁、炖鸡汤、红焖鸡、红烧鸡块.，五香鸡块，清汤鸭子，醋溜鱼块、醋鲫鱼、红烧鱼块、溜鱼片，炒鱼片、番茄炒鱼片、清汤鱼团、赛螃蟹、炒三鲜、炒素丝、麻婆豆腐、炒腰子、肉丝豆腐、家常豆腐、番茄豆腐！

￥1880.00 10

秘方归宿的书店 2023-03-17

八十年代初老菜谱：家庭食谱 （河南省蔬菜饮食服务公司1980年编著。共收入三百个品种，花色多样。含酱汁肉片、滑溜肉片、洛阳肉片、糖醋炸溜里脊片、冰糖扒肘子、红烧肉、方块肉、四喜丸子、红烧拆骨肉、炒鸡冠猪肝、焦炸大肠、红烧大肠、红烧羊肉、焦炸羊尾、炖牛脯、黄焖鸡、清炖鸭、缠丝油酥肉烧饼、抽丝火烧、发面油旋、壮馍、拉面等做法）

￥83.00 80

新儒林古旧书店 2020-10-25

北京晚报2004年2月27日北京风情：李宝善画北京：煤市街与观音寺街路口。梁子：西非丛林的家我与塞拉利昂曼迪人。徐浩渊：我们都有心理伤痕。高锋霜：毛家菜馆毛小青店，店主毛泽东侄女，汤瑞仁，李讷，叶子龙女儿叶丽娅，毛氏红烧肉。中关村鼎好大酒楼任利华。兆龙饭店涵梅舫餐厅。嘉禾园。

￥500.00 95

货卖有缘人 2023-07-03

上海星期三2002年8月14日-20日.第126期ABH版、2002年8月21日-27日.第127期ABH版.帕尔曼轮椅大师上海造大师、中国顶尖企业家想些啥、唐骏爱吃红烧肉的CEO、线下生求学套餐、澳洲享受阳光与海水、冒险时尚遭遇雪崩、霍金第一次婚姻简史、平民致富的14种模型、假期闲书计划、艾莎靠XXX进军好莱坞

￥20.00 65

天空之城书苑的书店 2022-08-06

烹饪技术教材第三册（天津菜）［附：醋溜白菜，白肉片熬白菜粉，炸藕夹（咸），烧二冬，虾仁烧茄子，虾干炒韭菜，肉皮扒面筋，扒肘子，虎皮肘子，津式红烧肉，红烧狮子头，蒜毫炒肉丝，锅塌里脊，姜丝肉，爆肚仁，全爆，氽管挺，口蘑炖羊肉，酱羊键子，油爆羊肚，黄焖羊肉，爆三样，清蒸雏鸡，家常熬鲤鱼，油焖大虾，等251个经典天津菜制作工艺详情见书影］

￥58.00 85

白水书斋 2021-01-30

上海星期三2002年8月14日-20日.第126期ABH版、2002年8月21日-27日.第127期ABH版.帕尔曼轮椅大师上海造大师、中国顶尖企业家想些啥、唐骏爱吃红烧肉的CEO、线下生求学套餐、澳洲享受阳光与海水、冒险时尚遭遇雪崩、霍金第一次婚姻简史、平民致富的14种模型、假期闲书计划、艾莎靠XXX进军好莱坞

￥20.00 65

甲乙书店的书摊 2022-08-05

上海星期三2002年8月14日-20日.第126期ABH版、2002年8月21日-27日.第127期ABH版.帕尔曼轮椅大师上海造大师、中国顶尖企业家想些啥、唐骏爱吃红烧肉的CEO、线下生求学套餐、澳洲享受阳光与海水、冒险时尚遭遇雪崩、霍金第一次婚姻简史、平民致富的14种模型、假期闲书计划、艾莎靠XXX进军好莱坞

￥20.00 65

子洋书苑 2022-08-04

山东省技工学校烹饪专业统编教材：实习菜肴 （含清炸里脊、清炸大肠、清炸鸡胗、干炸里脊、炸八块、锅烧肘子、锅烧鸡、纸包鸡、炒辣子鸡、熘鸽雏、油爆乌鱼卷、芫爆腰条、烹对虾段、黄焖鸡块、大烧鱼、红烧肉、红烧大虾、白扒蹄筋、水晶鸡、五香熏鱼、蜈蚣腰丝、酱汁鱼、筒子鸡、把子肉、九转大肠、西瓜鸭子、博山烤肉、三下锅等菜品做法）

￥58.00 85

新儒林古旧书店 2020-04-28

【实拍、多图、往下翻】【配本】天津菜谱 第一册 第二册 第三册（全三册合售）正宗老天津风味菜谱天津菜谱（老菜谱、天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件、卤肉、鱼香肉丝、红烧肉、四喜丸子、红烧狮子头、肉片烧茄子、炸肉轱辘、九方肉、大炖肉、坛子肉、扣肉、红烧狮子头、烧熬大肠、虎皮肘子、全爆、焖烧牛肉、红松羊肉、炖羊蹄、糖醋鲤鱼、金毛狮子鱼、酱爆田鸡、清蒸元鱼、扒鸡等菜点）

￥50.00 60

津佳图书 2024-10-21

大厨私藏菜 （大16开本，全铜版纸彩印。本书汇集全国各地50多位顶级厨师经典作品。含沙葱烤羊排、榴莲撕饼臭鳜鱼、火山岩海参捞饭、特色红玉鸡、天府糟香麻鸭、馋嘴美蛙腿、招牌脆皮荔枝、椒麻培根红腰豆、葱香野米海参、秘制回味鸭、糟香田螺鸡、发酵香草赤酱烤比目鱼、蹄筋烧海参、纸包虾、花椒牛肉、麦片虾、罗汉果红烧肉、开胃美容牛蹄等做法）

￥66.00 95

新儒林古旧书店 2022-07-04

辽宁人民出版社八十年代初老版 大众食谱 （辽宁省饮食服务公司业务科编。含红烧肉、扣肉、回锅肉、煸白肉、樱桃肉、米粉肉、干㸆肉条、扒方肉、香酥肉、坛肉、酥白肉、象牙里脊、焦溜肉段、锅爆肉、蝴蝶肉片、红焖肘子、水晶肘子、芙蓉里脊、四喜丸子、南煎丸子、吉利肉饼、炸排肉、奶油里脊球、茶烧肉、煎蒸肉饼、软炸里脊、清炖牛肉、酱牛肉、烧牛肉、扒胸口、黄焖牛肉、粉蒸牛肉等做法）

￥88.00 80

新儒林古旧书店 2024-03-25

北京民族饭店菜谱 （三丝鱼翅，明月银耳汤，山东海参，四丝干贝，红扒鱼翅，红烧龙鱼肠，盐爆海肠子，清汤鹿尾，烤鹿方，五香焖铁雀，烤兔肉，脆皮鸽，清蒸加吉鱼，侉炖目鱼，锅塌银鱼，沙锅鱼头，雪花虾皮，酒蒸鸭子，沙锅鸡，担担鸡，酱爆鸡丁，苹果鸡，果子全鸡，椒盐肘子，双烤肉，山东丸子，过油肉，红烧肉，沙锅牛尾，烧羊肉，酸菜火锅，五香鱼，山东烧鸡，罗汉肚，叉烧肉，芥末堆，天津包子，一品烧饼，详情页见书影！）

￥57.00 80

记忆杂货铺 2024-11-05

油印菜谱。八大类《二百样菜的做法》一册。锅塔肉片 锅烧肘子，红烧肉，炸肥肠，红焖肘子，溜三样，煸白肉，宫包肉丁，番茄里脊，肉末烧豆腐，炒木须柿子，炒肉蒜毫，红烧冬菇，红烧素鸡，鸡茸菜花，炒子鸡。煎鸡饼，炸铁雀，爆山鸡丁，红焖鸡块，清蒸鸭子，拔丝白果，炸羊尾，鸳鸯泥，冰糖莲子，酥白肉，八宝饭，拔丝莲子，雪花云包日，拔丝肉段，拔丝丸子，砂锅什锦，砂锅白肉香，砂锅肘子等等。

￥260.00 75

邓庄废纸厂的书摊 2021-08-15

北京民族饭店菜谱（三丝鱼翅，明月银耳汤，山东海参，四丝干贝，红扒鱼翅，红烧龙鱼肠，盐爆海肠子，清汤鹿尾，烤鹿方，五香焖铁雀，烤兔肉，脆皮鸽，清蒸加吉鱼，侉炖目鱼，锅塌银鱼，沙锅鱼头，雪花虾皮，酒蒸鸭子，沙锅鸡，担担鸡，酱爆鸡丁，苹果鸡，果子全鸡，椒盐肘子，双烤肉，山东丸子，过油肉，红烧肉，沙锅牛尾，烧羊肉，酸菜火锅，五香鱼，山东烧鸡，罗汉肚，叉烧肉，芥末堆，天津包子，一品烧饼，详情页见书影！）

￥30.00 85

白水书斋 2021-03-23

江南家宴小吃【大部分都来自民间，侧重于江南特色，尤其是江浙湘鄂一带，】【基本知识提要（操作技法简介。调料常识。须加工和半制品知识）。烹调实例（白熓肉。红烧肉。酒焖肉。酥扣肉。肴肉。空心肉丸。烩爪尖。醉猪腰子。椒盐排骨。炒肚片。清炖肺。红烧大肠。油爆肠。炸油卷。蒸羊肉。炒羊腰子。炖狗肉。熨鸡。炙子鸡。辣扒鸡。油淋子鸡。三套鸡。冬瓜鸡。荷叶风鸡。葱蒸酱鸭等内容目录如图）】

￥39.00 85

三勤书社 2023-12-16

半月选读 2018年10月上 第19期 总第307期 [封面解读省-曾子 见贤思齐谦恭反省 为一根黄瓜做检讨行省制度何时有 为何签订澶渊之盟 淡墨探花何处来 五十岁后最好的活法 淮南子的疾病观 汉武帝与轮台罪己诏 乾隆自省涂鸦 四省我身曾国藩 谁绘出了最早分省地图 会赚钱与会省钱 不省心的职场人 寇准 光绪元宝真假鉴定 毛氏红烧肉 动脉硬化食疗方 人生的省悟]

￥56.00 90

菏泽闲鹤书店有限公司 2022-05-01

家常食谱(主要内容:盐菜扣肉，虎皮肘子，玻璃肘子，粉蒸肉，红烧肉，酸辣红烧羊肉，红烧猪脚，红烧猪大肠，混杂烩，红烧狮子头，珍珠肉丸，清蒸肉饼，东坡肉，香辣肉泥面包猪肝，溜腰花粉炒牛肉丝苦瓜酿肉红烧鱼，糖醋鱼，干炸整鱼，黄焖鲜鱼，清蒸鱼，蒸烧鱼，蒸腌鱼，清蒸甲鱼，红烧甲鱼，红烧鳝片清蒸整鸡，三元整鸡，清炖鸡块，东安鸡，麻辣仔鸡，酸辣鸡丁红烧狗肉白肉片乳汁肉干烧鱼块㇏糖醋凉拌黄瓜，三鲜冬瓜盅糖肉包子，

￥37.00 85

子夜的杂货铺 2025-03-06

开店必备家常菜200款 （第一部） （上下 全两册 合售） （含红烧肉、山药枣香肉、粉蒸肉、农家土猪炒蛋、国民辣椒炒肉、老坛辣椒肉炒肉、渔家小炒肉、葱香焗西排、椒麻酥肉、干炸松肉、糖醋里脊、冰镇咕噜肉、炸烹里脊、东北锅包肉、过油肉、青菜狮子头、麻香肉片、压锅肘子、酸菜肘子蹄、泰山一品肘、暴力猪脚、美椒肥肠、葱烧蹄筋、九转大肠、土匪猪肝、锅巴牛肉、酱椒黄牛肉、蚝油牛肉、水煮大刀滑牛肉等做法）

￥140.00 95

新儒林古旧书店 2021-07-08

开店必备家常菜200款 （第一部） （上下 全两册 合售） （含红烧肉、山药枣香肉、粉蒸肉、农家土猪炒蛋、国民辣椒炒肉、老坛辣椒肉炒肉、渔家小炒肉、葱香焗西排、椒麻酥肉、干炸松肉、糖醋里脊、冰镇咕噜肉、炸烹里脊、东北锅包肉、过油肉、青菜狮子头、麻香肉片、压锅肘子、酸菜肘子蹄、泰山一品肘、暴力猪脚、美椒肥肠、葱烧蹄筋、九转大肠、土匪猪肝、锅巴牛肉、酱椒黄牛肉、蚝油牛肉、水煮大刀滑牛肉等做法）

￥140.00 95

新儒林古旧书店 2021-07-08

开店必备家常菜200款 （第一部）（上下 全两册 合售）（含红烧肉、山药枣香肉、粉蒸肉、农家土猪炒蛋、国民辣椒炒肉、老坛辣椒肉炒肉、渔家小炒肉、葱香焗西排、椒麻酥肉、干炸松肉、糖醋里脊、冰镇咕噜肉、炸烹里脊、东北锅包肉、过油肉、青菜狮子头、麻香肉片、压锅肘子、酸菜肘子蹄、泰山一品肘、暴力猪脚、美椒肥肠、葱烧蹄筋、九转大肠、土匪猪肝、锅巴牛肉、酱椒黄牛肉、蚝油牛肉、水煮大刀滑牛肉等做法）

￥140.00 95

新儒林古旧书店 2021-07-08

开店必备家常菜200款 （第一部）（上下 全两册 合售） （含红烧肉、山药枣香肉、粉蒸肉、农家土猪炒蛋、国民辣椒炒肉、老坛辣椒肉炒肉、渔家小炒肉、葱香焗西排、椒麻酥肉、干炸松肉、糖醋里脊、冰镇咕噜肉、炸烹里脊、东北锅包肉、过油肉、青菜狮子头、麻香肉片、压锅肘子、酸菜肘子蹄、泰山一品肘、暴力猪脚、美椒肥肠、葱烧蹄筋、九转大肠、土匪猪肝、锅巴牛肉、酱椒黄牛肉、蚝油牛肉、水煮大刀滑牛肉等做法）

￥140.00 95

新儒林古旧书店 2021-07-08

开店必备家常菜200款 （第一部） （上下 全两册 合售） （含红烧肉、山药枣香肉、粉蒸肉、农家土猪炒蛋、国民辣椒炒肉、老坛辣椒肉炒肉、渔家小炒肉、葱香焗西排、椒麻酥肉、干炸松肉、糖醋里脊、冰镇咕噜肉、炸烹里脊、东北锅包肉、过油肉、青菜狮子头、麻香肉片、压锅肘子、酸菜肘子蹄、泰山一品肘、暴力猪脚、美椒肥肠、葱烧蹄筋、九转大肠、土匪猪肝、锅巴牛肉、酱椒黄牛肉、蚝油牛肉、水煮大刀滑牛肉等做法）

￥140.00 95

新儒林古旧书店 2021-07-08

一道再普通不过的红烧肉，在他们的手上却可以做出天鹅肉的滋味！上世纪70年代上海锦江饭店、和平饭店、上海大厦、国际饭店、华侨饭店老厨师菜谱——蟹粉鱼肚； 红灯冷盆；大转弯；干切咸肉；雪菜冬笋汤.；绍兴汤；酥里蛋；炸响铃.；煨八件；南翔馒头；油氽馒头； 擂沙圆.；定胜糕；肉馅汤团；猪油年糕.；醋溜沙鱼.；特别黄鱼羹.；望潮大焙.；煎蟹饼:；炒滩涂片；腰斩滩涂；煎小鲜；面拖蟹；下巴划水

￥388.00 80

磬风书局 2024-03-15

大众食谱（辽宁菜谱、80年代老菜谱）辽宁饮食公司选有特色菜肴二百四十六样，面食二十三种制做方法。含红烧肉、扣肉、回锅肉、煸白肉、樱桃肉、米粉肉、干㸆肉条、扒方肉、香酥肉、坛肉、酥白肉、象牙里脊、焦溜肉段、锅爆肉、蝴蝶肉片、红焖肘子、水晶肘子、芙蓉里脊、四喜丸子、南煎丸子、吉利肉饼、炸排肉、奶油里脊球、茶烧肉、煎蒸肉饼、软炸里脊、清炖牛肉、酱牛肉、烧牛肉、扒胸口、黄焖牛肉、粉蒸牛肉等做法）

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菜谱大全的书店 2025-04-07

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菜谱大全的书店 2025-08-11

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菜谱大全的书店 2024-06-29

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菜谱大全的书店 2024-05-19

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菜谱大全的书店 2024-05-05

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菜谱大全的书店 2025-09-02

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菜谱大全的书店 2025-02-24