淮阳菜点选编，四川菜点选编，北京菜点选编，广东菜点选编，、福建潮州菜点选编（菜谱类 共5本

￥120.00 90

磊之轩 2025-02-17

中国名菜点丛书 《北京菜点选编》《 广东菜点选编》 《淮扬菜点选编》《 四川菜点选编 》共计4本合售

￥60.00 85

瑞瑞书店 2024-01-03

七十年代老菜谱:中国名菜点丛书：广东菜点选编 、 福建潮州菜点选编、 上海菜点选编

￥30.00 80

祥符旧书屋 2025-05-21

中国名菜点丛书 5册合售：北京菜点选编、广东菜点选编，上海菜点选编，福建、潮州菜点选编，四川菜点选编 1984年、1987年印

￥80.00 80

反故书店 2017-10-14

北京菜点选编 淮扬菜点选编 福建潮州菜点选编 四川菜点选编 广东菜点选编 上海菜点选编六本合售

￥80.00 85

涞华书店 2025-08-04

北京菜点选编，福建潮州菜点选编。广东菜点选编。淮扬菜点选编，四川菜点选编 五本合售见图

￥400.00 90

文惠书店 2023-02-17

淮扬菜点选编+北京菜点选编+福建潮州菜点选编+广东菜点选编（4本合售）

￥170.00 80

文晨书斋 2025-10-12

中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（5册合售）

￥150.00 85

凤朝书店 2021-09-09

中国名菜点丛书 全6册合售：上海菜点选编、四川菜点选编，广东菜点选编、北京菜点选编，福建、潮州菜点选编，淮扬菜点选编

￥128.00 90

反故书店 2023-05-22

四川菜点选编、上海菜点选编、广东菜点选编、北京菜点选编、福建潮州菜点选编 （五册扉页有毛主席语录 ）

￥430.00 85

武松旧书店 2024-10-15

中国名菜点丛书 全6册合售：上海菜点选编、四川菜点选编，广东菜点选编、北京菜点选编，福建、潮州菜点选编，淮扬菜点选编.

￥120.00 90

反故书店 2025-03-24

中国名菜点丛书 5册合售：上海菜点选编、四川菜点选编，广东菜点选编、北京菜点选编，福建、潮州菜点选编（1979年一版一印）

￥138.00 90

反故书店 2021-11-03

《上海菜点选编》《四川菜点选编》《北京菜点选编》《淮扬菜点选编》《广东菜点选编》《福建、潮州菜点选编》菜谱类 共6本合售）

￥90.00 85

良宇书屋 2023-05-08

中国名菜点丛书 5册合售：上海菜点选编、四川菜点选编，广东菜点选编、北京菜点选编，福建、潮州菜点选编（1979年一版一印）.

￥120.00 85

反故书店 2022-04-14

《淮扬菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》5本合售 **版 有语录 75年

￥500.00 95

我爱读书1226的书摊 2017-10-08

《淮扬菜点选编》《上海菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》《烹调技术基础知识》7本合售有 语录 （75 76年版）

￥480.00 85

大方书店 2023-10-26

《淮扬菜点选编》《上海菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》六本合售有毛语录 （75年版）

￥660.00 85

徐记书斋 2022-05-10

广东菜点选编（8品大32开馆藏1979年1版1印10万册346页29万字前录彩色图版中国名菜点丛书）50706

￥6.30 80

双玥三元养生书店 2021-02-18

北京菜点选编，上海菜点选编，淮扬菜点选编，福建潮州菜点选编，广东菜点选编，四川菜点选编，西餐菜系（7本合售）

￥268.00 85

盘古书坊 2021-10-30

上海菜点选编十淮杨菜点选编+北京菜点选编+广东菜点选编+四川菜点选编-5册合售

￥108.00 85

赣申鉴藏书斋 2025-06-02

《上海菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》5本合售 **版 有语录 （75、76年版）品见图

￥198.00 80

涞华书店 2025-08-19

上海菜点选编，四川菜点选编，北京菜点选编，广东菜点选编，福建、潮州菜点选编（菜谱类 共5本 1979一版1次）全新10品

￥300.00 100

驯驰书屋 2018-02-22

上海菜点选编，准扬菜点选编，北京菜点选编，广东菜点选编，福建、潮州菜点选编、四川菜点选编（6本合售 ）

￥60.00 85

正源书店 2022-12-30

淮扬菜点选编+四川菜点选编+广东菜点选编+福建潮州菜点选编+北京菜点选编+上海菜点选编—中国名菜点丛书6册全套 1975年老菜谱带语录 上海大厦华侨饭店上海国际饭店上海锦江饭店华侨饭店上海国际饭店等名厨联袂奉献

￥399.99 80

孔乙己书斋 2025-03-20

七十年代老菜谱食谱 广东菜点选编【前面多幅各式菜点彩色照片，由中国粮油食品进出口公司上海分公司拍摄。本书由上海锦江饭店编著。本书选编广东菜点四百四十种，介绍广东菜点的基本特点和主要烹调技术。广东菜亦称粤菜，以广州菜为代表。】

￥27.00 85

子夜的杂货铺 2025-04-23

广东菜点选编【鸽蛋大乌参，燕菜大扒翅，蚝油趸鱼皮，清炒广鱿鱼，清汤哈什蚂，三蛇龙虎烩，南乳瓦罐狗肉，生烩老猫公，冬笋炒兔片，南腿蒸乳鸽，燕窝鸽蛋，铁扒禾花雀，东江盐焗鸡，佛山柱候鸡，海南文昌鸡，烤乳猪，咕咾肉，蚝油牛肉，酥炸羊腩，白灼香螺片，水晶桂鱼，炬青鱼汤，昆仑水鱼，大良野鸡卷，鱼生粥，叉烧酥，鸡丝炒河粉，芝麻九层糕，等详情页见书影！】

￥68.00 85

白水书斋 2022-02-01

稀见孤本丨<北京菜点选编＞<上海菜点选编><四川菜点选编><淮扬菜点选编＞<广东菜点选编＞<福建潮州菜点选编＞（全六册插图版）1975年内布教材带毛主席语录，内收海量各大菜系名菜名点！原版老书1630页超级厚，存世量极少！

￥428.00 95

老街精品书店 2021-12-05

《淮扬菜点选编》《上海菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》6本全..

￥100.00 90

东东书屋 2024-11-05

《淮扬菜点选编》《上海菜点选编》《四川菜点选编》《福建 潮州菜点选编》《北京菜点选编》《广东菜点选编》6本全.

￥118.00 90

东东书屋 2022-09-14

广东菜点选编（粤菜也追求“新派”。形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广府菜系植根的土壤是十分深厚的。

￥10.00 75

菜谱大全的书店 2025-09-18

广东菜点选编（粤菜也追求“新派”。形成的选料广博奇杂，菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创新的变化影响颇深。“万变不离其中”，传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。这表明广府菜系植根的土壤是十分深厚的。

￥12.00 80

菜谱大全的书店 2025-08-16

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菜谱大全的书店 2025-08-09

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菜谱大全的书店 2025-08-01

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菜谱大全的书店 2025-05-28

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菜谱大全的书店 2024-12-17

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菜谱大全的书店 2024-12-05

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菜谱大全的书店 2024-12-02

广东菜点选编 锦江饭店中餐。上海市的锦江饭店，锦江集团粤菜海派粤菜海派家常菜大众广东风味大众广东家常菜家庭广东菜，广东菜烹调，广东菜点心，广东菜配料料头汁芡制作粤菜烹饪粤菜烹饪绝招，现代粤菜烹饪技术教研，广东菜粤菜烹调的切配刀法，每一个菜式的料头及烹饪汁芡制作，广东菜粤菜的烹调技术方法，介绍了爆/炒/煎/炸/油泡/油浸/溜/冻，/叉烧，/卤水等烹饪技术方法。一本书，都概括了，一次到位，不走弯路。

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小心53的书摊 2024-11-16

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菜谱大全的书店 2025-08-04

中国名菜点丛书

￥60.00 80

缘木书林 2025-03-11