山珍野味与菜谱

￥60.00 90

观海楼旧书的书摊 2018-10-26

山珍野味与菜谱

￥65.00 80

浩然斋 2018-11-19

山珍野味与菜谱

￥35.00 85

欣意书店 2019-07-29

山珍野味与菜谱

￥85.00 85

墨昉书店 2018-11-24

山珍野味与菜谱

￥70.00 90

翰墨轩辕 2018-04-14

山珍野味与菜谱

￥10.00 85

祥符旧书屋 2025-04-26

果品南北货实用手册【本书集全国果品、南北货之大成，并密切联系果品、南北货商业工作的实践和必需的科学知识.内容分鲜果鲜瓜、干果、蜜饯、炒货.山珍海味，干菜、调味品和其他共八个篇章，计160余个商品种类。每一种类又分概述、产地与品种、品质鉴别、包装贮运和销售、营养及食用等项目阐述.各种类按其特点叙述有所侧重。实用性强。编排上分门别类，查核方便。】

￥25.00 85

记忆杂货铺 2024-11-26

果品南北货实用手册 [介绍全国果品,山 珍海味.干菜等160余种的产地品种,营养和鉴别]（82年1版1印）

￥15.00 90

墨宝斋 2020-12-21

家庭食疗手册 [寿世异宝-中国食疗 常用食物营养特点和食疗方剂(谷豆油料 水陆蔬菜 干鲜果品 畜禽蛋乳 鱼贝虾蟹 山珍海味 调料饮品) 常见疾病饮食治疗(营养素缺乏-胃肠道-胃切除术后-肝脏-肾脏-常见胰腺和胆道-糖尿病-肥胖病-心血管-癌症-结核病-呼吸道-甲状腺-苯丙酮酸尿症-痛风-贫血-麻疹-皮肤病-龋齿-更年期-孕吐-中暑等疾病的饮食治疗) 传统滋补美食及药膳推荐(粥饭 菜肴 汤羹 膏饮)

￥80.00 85

菏泽闲鹤书店有限公司 2022-09-26

三楚名肴 传统菜 水产…畜肉…禽蛋…山珍海味…甜菜…/创新菜 水产…畜肉…禽蛋…素菜…/冷拼盘 /附 四季及喜庆菜单举例 朱世金 翟夫昌 管志源 编著 中国食品 1988年一版一印9560册

￥18.88 90

聚散由天意 2020-06-07

电影世界 1983 2 主题：封面为上影电影演员吴海燕！封底为上影电影演员周丽娜！内页彩页：刘晓庆主演电影心灵深处！李默然，李仁堂，王苏娅、卢桂兰，齐桂荣，黄婉秋，但愿人长久的主角顾永菲，彩色故事片，妈妈，你在哪里？彩色科教片，长白山珍奇！

￥4.00 85

岭南書生的书店 2024-09-25

山珍海味干货的发制与烹调

￥14.80 90

仁芝初旧书屋 2024-03-04

徽菜（80年代老菜谱，由安徽省饮食服务公司编写，徽菜是我国著名的八大菜系之一，它擅长于烹制山珍野味，讲究火功，菜品美雅鲜醇，具有浓厚的山区风味特色。收入本书的108个菜品中，以传统风味菜为主，兼顾了部分创新菜。每个菜品的投料数量、制作方法和成品风味特点，文字记叙详细，本书由李家祥、倪茂福执笔，根据从事五、六十年徽菜烹调实践的老厨师程灶奎、程灶有兄弟及他们的徒弟汪志祥、陈观高口述整理。）

￥60.00 85

菜谱大全的书店 2025-06-27

徽菜【徽菜历史悠久，烹饪技艺精湛，是我国著名的八大菜系之一，它擅长于烹制山珍野味，讲究火功，菜品美雅鲜醇，具有浓厚的山区风味特色。收入本书的108个菜品中，以传统风味菜为主，兼顾了部分创新菜。每个菜品的投料数量、制作方法和成品风味特点，文字记叙详细，本书由李家祥、倪茂福执笔，根据从事五、六十年徽菜烹调实践的老厨师程灶奎、程灶有兄弟及他们的徒弟汪志祥、陈观高口述整理】八十年代老菜谱

￥50.00 90

灵魂时光书店 2025-04-16

徽菜（80年代老菜谱，一版一印）徽菜历史悠久，烹饪技艺精湛，是我国著名的八大菜系之一，它擅长于烹制山珍野味，讲究火功，菜品美雅鲜醇，具有浓厚的山区风味特色。收入本书的108个菜品中，以传统风味菜为主，兼顾了部分创新菜。每个菜品的投料数量、制作方法和成品风味特点，文字记叙详细，本书由李家祥、倪茂福执笔，根据从事五、六十年徽菜烹调实践的老厨师程灶奎、程灶有兄弟及他们的徒弟汪志祥、陈观高口述整理。）

￥55.80 85

菜谱大全的书店 2025-01-05

长白山山珍食品研制方案（新产品研制） 1984年打字复印本

￥160.00 80

祥瑞书屋666 2017-04-03

1984年1月17日 第1期总第14期《知识画报》/红雾：赵国辉文 叶雄画/冷藏动物园：赵国辉文 陈光明画/花粉雨：吴仁编文 于威画/山珍香菇传奇：吴招珺编文 陈谷长画/一步摄影的问世：周刚文 曹敏画/一位力学家的求索之路：胡永槐编文 吴宪生画/华佗：石坚编文 朱子容画/麻雀趣闻：于乃千改编 冯健男画/绿色的白熊：邵文改编 徐庚生画……

￥30.00 40

书痴书迷藏书楼 2024-07-29

蚕宝宴（80年代老菜谱，由吉林市组织烹饪技师阎德海等同志编写。广东人除了会做简单的韭菜炒蚕蛹，现在还出现核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花，油炸蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等，更有人编写出《蚕宝宴》一书，评述了几十种蚕蛹美点的烹饪方法，吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）

￥198.00 85

菜谱大全的书店 2025-06-21

2开老年画 长白山珍喜丰收

￥118.00 75

西京藏书阁 2022-01-22

《江西日报》【吉安市青少年宫落成开放；泰和县以信息指导商品生产获利不小；引进国外先进技术改造老企业，江西汽车制造厂枯木逢春，有照片；北京正负电子对撞机国家实验室奠基典礼在京举行，有照片；省第二届工人运动会在南昌隆重开幕，有照片；会昌县药检所把好药品质量关；（弋阳县）旭光酒厂产品卫生质优畅销全国；竹木长青是乐安；安远五大山珍】

￥30.00 70

金台老报馆 2024-04-27

烹调技术资料汇编 鹿鸣春饭店烹调法 北京小吃 食经 羹汤治病养生600方 中国全素名菜谱 四川泡菜 仿膳菜谱 小食品制作 中国名菜大全 福建菜谱泉州 湘菜 拼盘 冷盘原料制作与拼摆 食品雕刻与花色拼盘制作 绿色食谱 果蔬食疗 家常素食制作 面食制作300种 家庭鲁菜 滋补中药保健菜谱 山珍海味干货的发制与烹调 家常菜谱 家庭湘菜 女性滋阴美容食谱（25本和售）

￥199.99 75

易家书屋 2023-12-09

《（沈阳老字号）鹿鸣春饭店烹饪法》中国特一级烹饪大师刘敬贤，王甫亭著。鸡鸭类，鱼虾类，肉类，蛋类，豆腐类，果品类，蔬菜类，脏腑类，山珍海味类，创新菜类，获奖菜类，综合菜类。1984一版一印

￥500.00 90

古书旧报坊 2024-01-06

鹿鸣春饭店烹调法 王甫亭刘敬贤著 辽宁科学技术出版社1984版 [鹿鸣春饭店主要经营山珍海味各色宴席 烹调方法兼收并蓄各大系之长 博采众技艺之优 取其精华熔于一炉 成为我国烹坛百花园中一枝独秀 书中按该店经营品种分鸡鸭-鱼虾-肉-蛋-豆腐-果品-蔬菜-脏腑-山珍海味-创新菜品-获奖菜-综合菜等十二类 分别予以介绍]

￥128.00 80

菏泽闲鹤书店有限公司 2022-09-26

1985年版培养军地两用人才技术丛书《烹调技术》（介绍了蔬菜、豆制品、肉类、禽蛋、水产品、干货山珍海味和主食等13类400多种菜肴、食品的烹饪技术，其中有京、鲁、苏、川、粤、闽、鄂、滇、新等地方普通饭菜、传统风味菜、高档菜和名菜的制作方法）

￥28.00 85

医药世家的书摊 2025-06-07

连环画： 三峡民间故事 -秭归、灯影峡、朱笔锁山、珍珠潭、兵书宝剑峡、孔明碑 （6本合售）

￥200.00 85

不器书店 2025-03-02

三峡民间故事八种，递归，高唐女，灯影峡，石宝姑娘，巫山神女，朱笔锁山，珍珠潭，兵书宝剑峡。

￥299.00 80

南京翰林书屋的书店 2024-12-23

八十年代老菜谱：烹调技术【本书介绍了蔬菜，豆制品、肉类、禽蛋、水产品，干货（一些山珍海味）和主食等十三类四百多种菜肴、食品的烹饪技术。不仅介绍了普通饭菜的制作，对京、鲁、苏、川、粤、闽、卾、滇、新等地具有民族特色的传统风味和高档菜的制作方法也作了介绍。】

￥37.00 80

子夜的杂货铺 2024-09-13

金华火腿百菜谱（由烹饪大厨唐梓桑编著,金华火腿是我国传统肉类腌腊食品的精华。该书分山珍海味类、水产类、禽蛋类、肉类、蔬菜类、羹汤类、冷盘类等8类,分别记述以火腿为主料烹制的近300种菜肴和几十种点心的取料和制作。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。）

￥25.80 85

菜谱大全的书店 2024-08-30

1985年 第4期总第34期《八小时以外》/烟壳里的学问：程刚/壮丽的攀登：张建伟/我只能怨恨我自己：吴新华/关于时间的思考：蒋金镛/普陀山珍藏的“三宝”：王恩锁/因为我喜欢她们：彭名燕/方荣翔和他的“野台子”戏：孙以森/愿您成为家务的“主人”：包政/一个自行车大赛的诞生：沈子毅/北大荒的奇遇：陈敏凡/一次春天的飞行：胡少安……

￥30.00 60

书痴书迷藏书楼 2024-08-09

金华火腿百菜谱（由烹饪大厨唐梓桑编著,金华火腿是我国传统肉类腌腊食品的精华。该书分山珍海味类、水产类、禽蛋类、肉类、蔬菜类、羹汤类、冷盘类等8类,分别记述以火腿为主料烹制的近300种菜肴和几十种点心的取料和制作。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。）

￥26.00 75

菜谱大全的书店 2024-07-15

日文 云南の山珍宴 美食

￥26.00 90

智库文学馆 2022-07-01

1986年挂历 (单张)清代袁江国画，佛山珍珠暗疮片广告，34X76cm

￥8.00 80

环品竹语 2024-05-06

买满就送，《经济日报》1985年7月21日全四版，马尔康的山珍，《我怎样看待死》（宋振庭遗作），中国煤炭进出口总公司公告，浙江嘉兴轻工机械厂压铸机广告，十大电冰箱品牌联合广告，等

￥35.00 80

书海漫步 2024-01-12

老菜谱 烹调技术【本书介绍了蔬菜，豆制品，肉类，禽蛋，水产品干货。一些山珍海味和主食等13类400多种菜肴。食品的烹饪技术。不仅介绍了普通饭菜的制作。京，鲁苏，川，闽，鄂，滇，新等地具有民族特色的传统风味的高档菜的制作方法也作了介绍。

￥36.88 85

墨宝斋 2023-10-02

武当山珍

￥10.00 80

喜子书屋 2022-09-28

老菜谱 烹调技术【本书介绍了蔬菜，豆制品，肉类，禽蛋，水产品干货。一些山珍海味和主食等13类400多种菜肴。食品的烹饪技术。不仅介绍了普通饭菜的制作。京，鲁苏，川，闽，鄂，滇，新等地具有民族特色的传统风味的高档菜的制作方法也作了介绍。

￥69.00 85

来喜书屋 2021-06-24

北京鸿宾楼菜谱鸿宾楼京城清真餐第一楼烹调技法以扒、炸、烧，焖、烩、溜、炖等最为见长，善于烹制“全羊大菜”.山珍海味和高级清真筵席。菜肴质地酥、脆、软、嫩，味道鲜、咸、清、香，选料严格，制作精细本书“风味菜类”等二百七十八种。“全羊大菜”一百二十种，以及“北京烤鸭(挂炉)”的制作方法】北京鸿宾楼菜谱全羊席回民菜谱清真寺食品清真菜单伊斯兰菜新疆菜新疆办事处餐厅菜谱天津清真菜津味锅塌豆腐独鱼腹慈禧宫廷菜

￥60.00 90

小心53的书摊 2024-04-29

名山县文史资料2： 蒙山考，蒙顶茶说， 蒙山茶史初考， 蒙山茶场的发展简史，蒙山名茶采制工艺技术，蒙山珍异拾零，蒙山仙菌，蒙山千佛寺侧记，红军长征在蒙山

￥28.00 85

三余子的书店 2023-04-07

中国食用菌菜谱（ 由浙江食用菌协会和华北饭店编写，我国人民在食用菌烹调方面积累了丰富的经验，形成了许多独具特色的菇类佳肴，使昔日外观各异、口感丰富、风味独特的“山珍”，不但着重介绍了传统食药用菌类，如：香菇、双孢蘑菇、木耳、灵芝、虫草、柳松菇(又名茶树菇)、杏鲍菇、鸡腿菇等；还有一些尚不能人工栽培，但市场上能够买到的野生名贵食用菌，如：松茸、牛肝菌、鸡枞、羊肚菌等的烹调方法。）

￥12.70 85

菜谱大全的书店 2025-05-09

鹿鸣春饭店烹调法，压力锅及烹调方法，优质小菜集锦，菜肴烹制技术，大众菜谱，厨师培训教材，家庭烹调窍门，中国烹饪，各式家宴套菜，山东菜系实习菜谱（试用），山珍海味干货的发制与烹调，家常风味菜肴200种，花卉入肴菜谱，清真菜谱及烹饪技术，大众食堂菜谱，面食制作300种【16本合售】

￥120.00 80

怀古藏书阁 2025-05-08

中国食用菌菜谱（ 由浙江食用菌协会和华北饭店编写，我国人民在食用菌烹调方面积累了丰富的经验，形成了许多独具特色的菇类佳肴，使昔日外观各异、口感丰富、风味独特的“山珍”，不但着重介绍了传统食药用菌类，如：香菇、双孢蘑菇、木耳、灵芝、虫草、柳松菇(又名茶树菇)、杏鲍菇、鸡腿菇等；还有一些尚不能人工栽培，但市场上能够买到的野生名贵食用菌，如：松茸、牛肝菌、鸡枞、羊肚菌等的烹调方法。）

￥12.80 85

菜谱大全的书店 2025-03-23

天津工商史料丛刊专辑（2）【满汉全席的菜品品种与上菜顺序。少帅府家宴中山东名菜点菜单及其制作。山珍海味与名贵干货的饮食常识。 等

￥68.00 70

漫步书林 2021-06-24

山珍宴，(研制小组)油印本

￥160.00 90

佳艺杂货铺 2023-11-22

各式家宴套莱， 山珍海味干货的发制与烹调（两册合售）

￥11.00 85

秦川陈哥书店的书摊 2022-09-12

《黑龙江土特名优新产品简介》黑龙江省志编审委员会办公室 各种烟酒 土特山珍 野味 私藏 书品如图..

￥20.00 95

九歌书局 2021-06-25

1986年8月7日 第8期《法律与生活》/《净土》是否抄袭的调查:吕山 张万霞/六十万元假票案侦破记:杨广字 白松山/珍妃印历险记:于小水 洪韬/如此 欢迎:中山艮/电老虎现形记:王复龄/话说普法中的一个问题:都忠民/应当把那十年当作镜子挂起来:张宗厚/公了与私了:唐得阳/无法就无天:柳萌/民主·法制·人道主义:司马波音/居民楼房如何防盗:白英辉/不能吃哑巴亏:胡凤英……

￥30.00 70

华书斋 2024-10-20

名山县文史资料 2： 蒙山考，蒙顶茶说，蒙山茶史初考，蒙山茶场的发展简史，蒙山名茶采制工艺技术，蒙山珍异拾零，蒙山仙菌，蒙山千佛寺侧记，红军长征在蒙山

￥38.00 90

羊立杰的书店 2022-03-26

名山县文史资料2： 蒙山考，蒙顶茶说，蒙山茶史初考，蒙山茶场的发展简史，蒙山名茶采制工艺技术，蒙山珍异拾零，蒙山仙菌，蒙山千佛寺侧记，红军长征在蒙山

￥32.00 90

幸福快乐001的书店 2021-07-09

名山县文史资料2： 蒙山考，蒙顶茶说，蒙山茶史初考，蒙山茶场的发展简史，蒙山名茶采制工艺技术，蒙山珍异拾零，蒙山仙菌，蒙山千佛寺侧记，红军长征在蒙山

￥32.00 90

彤轩晨的书店 2021-06-29

长白山珍贵药用植物高山红景天

￥40.00 85

棔柿楼 2024-07-29