广西桂林菜谱 清鲜嫩滑脆独特风格,著名的烤乳猪,乌鸡菊花烩五蛇,桂乳荔芋扣,葵花马蹄饼,桂林透明纸包鸡,红焖狗肉,天麻鸡块炖金鱼,香糯八宝饭等地方名菜名小吃,每道菜都有用料用量和详细的制作方法。
¥300.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-21
1973年老版白案面食菜谱 面食技术 面食基础和基本功,蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法,用料用量很详细,制作方法很具体。发酵 合面 等详细面点操作方法。详细如图,按图发货
¥300.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2020-12-07
菜谱类:山西面食 烹调丛书之一(面食史话,馒头的起源,包子小吃话舌,一面百样吃法,拉面,刀削面,油条,麻花,油饼,切面,发糕,寿桃,蒸饺,,炒制面。馒头,花卷,银丝卷,丸子,窝窝,糖馒头,)
¥288.00 80
津门好古书店 2019-03-10
(80年代老菜谱)中国小吃;四川风味、陕西风味、上海风味【3本合售 书本基本全品 一版一印 书内无笔划印章 品好看图】陕西省饮食服务公司 出版社: 中国财经出版社
¥240.00 95
珍德书店 2023-08-21
老菜谱,(食品调味论,西点制作技术,老正兴名菜谱,北京小吃,主食谱,各类点心制作,果品入菜250例。家庭常用菜100例,家庭川菜,(四川风味),共9本合售,
¥226.00 85
海棠居旧书屋 2023-03-03
川菜菜单——松林大酒家菜谱(八页,收录;凉菜类2页,小吃主食1页,明炉烧烤、甜品类、羹汤类、其他类、鱼类、海味类和新派川菜特别推出1页,共计收录222道菜名)
¥222.22 80
成都谷子书屋 2024-10-21