食品保藏与加工工艺实验指导——《食品保藏与加工工艺实验指导》共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介
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冀中特价书店 2025-06-01
食品原料学——食品原料是食品加工技术的重要基础,本书根据当今食品产业发展的现状与趋势,就谷物、油料、畜禽、乳、水果、蔬菜及水产品七类具有代表性原料,围绕其生产、形态特征、组织
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冀中特价书店 2025-05-31
5册 钟成泉经典潮菜技法+中国潮菜 水产类+畜禽类+甜菜类+果蔬类 潮菜制作潮菜烹调技术广东潮汕菜粤菜家常菜谱食谱粤菜菜谱大全书 9787807134138
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领会图书 2025-05-27
常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂通俗易懂 广东科技 9787535983114
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休闲图书吧 2025-05-27
常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂通俗易懂 广东科技 广东科技出版社 9787535983114
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湘财特价书店 2025-05-23
水产养殖法律法规-畜牧养殖法律法规——本书分三大部分,包括:中华人民共和国畜牧法,种畜禽管理条例,畜禽规模养殖污染防治条例...
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Another8105的书店 2025-05-17
水产养殖法律法规-畜牧养殖法律法规——本书分三大部分,包括:中华人民共和国畜牧法,种畜禽管理条例,畜禽规模养殖污染防治条例...
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Another8028的书店 2025-05-16
全新正版 常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂通俗易懂 广东科技 9787535983114 张诗军 广东科技出版社
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胖子书吧 2025-05-16