70年代的一个老菜谱日记本里面煎炒烹炸，各种面食，各种炒菜，样样俱全、共70多页，两面写满

￥300.00 85

不停奔跑的书店 2024-11-16

烹饪教材（下）70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。）

￥18.00 80

菜谱大全的书店 2024-10-09

《济南菜谱》 第一集70年代老菜谱，带毛主席语录

￥30.00 85

学究新谈旧书店 2024-07-27

70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉）

￥8.00 85

青竹书店 2024-05-18

烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。

￥15.00 75

菜谱大全的书店 2024-05-17

(约70/80年代老菜谱资料)残本:老菜谱 本书现存第557-792页 其余缺损（内几页有折痕 自然旧泛黄 品相看图自鉴免争议 本 资 料 售 出 后 不 退）

￥38.00 80

中州书局 2024-05-11

70年代 老菜谱 油印本 大16开本 几百道菜的做法

￥258.00 90

晴欣丽家书摊 2024-04-28

正版70年代**老菜谱 陕西菜谱1234册全 陕西省副食服务公司

￥188.00 80

漂漂书店 2024-03-22

一道再普通不过的红烧肉，在他们的手上却可以做出天鹅肉的滋味！上世纪70年代上海锦江饭店、和平饭店、上海大厦、国际饭店、华侨饭店老厨师菜谱——蟹粉鱼肚； 红灯冷盆；大转弯；干切咸肉；雪菜冬笋汤.；绍兴汤；酥里蛋；炸响铃.；煨八件；南翔馒头；油氽馒头； 擂沙圆.；定胜糕；肉馅汤团；猪油年糕.；醋溜沙鱼.；特别黄鱼羹.；望潮大焙.；煎蟹饼:；炒滩涂片；腰斩滩涂；煎小鲜；面拖蟹；下巴划水

￥388.00 80

磬风书局 2024-03-15

70年代老菜谱：节日菜谱 长春饭店（内有、炒肉拉皮、干炸丸子、溜肉段、滑熘里脊、锅包肉、红焖肘子、红烧肉、溜肉片海米葱段、边白肉、麻辣豆腐、山东蒸丸、红烧鱼、南煎丸子、拔丝白果、香酥鸡、火锅、涮羊肉）举

￥15.00 85

青竹书店 2023-09-14

烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。

￥18.00 75

菜谱大全的书店 2023-08-11

中国菜谱 12册全套 正版 原书 70年代老菜谱 （中国菜谱福建中国菜谱山东中国菜谱四川中国菜谱湖北中国菜谱广东中国菜谱北京中国菜谱江苏中国菜谱中国菜谱浙江中国菜谱陕西中国菜谱湖南中国菜谱上海中国菜谱安徽）

￥1699.99 80

孔乙己书斋 2023-03-03

中国菜谱 11册整让 正版 原书 70年代老菜谱 （中国菜谱山东中国菜谱四川中国菜谱湖北中国菜谱广东中国菜谱北京中国菜谱江苏中国菜谱中国菜谱浙江中国菜谱陕西中国菜谱湖南中国菜谱上海中国菜谱安徽）

￥868.00 80

孔乙己书斋 2023-05-08

福建闽菜老菜谱 佳肴集萃 正集＋续集 70年代末期福州市高级技工学校编，本书内容丰富，用料用料详细，制作方法细姨，原始地道，真实可信，闽菜风味特点典型，汇集100多道闽菜名菜，有学习参考借鉴实用价值

￥19000.00 80

烹饪菜谱集藏馆 2017-10-13

(约70、80年代老菜谱资料<满汉全席>) 汉满全席 油印本：包括满汉全席(1-31页)和全羊大菜(1-31页)两部分 全羊大菜缺最末1页底封（自然旧泛黄 边角有折痕破损 局部有印迹斑迹等 版本及品相看图自鉴免争议 特殊老菜谱资料商品售出不退）

￥3680.00 80

中州书局 2022-04-16

70年代成都温江老菜谱！《烹饪 二》——温江地区蔬菜饮食服务公司 1975 版 [7]

￥138.00 80

艾特书局 2020-01-17

湖南菜谱

￥219.99 80

孔乙己书斋 2021-07-11

家庭巧制儿童面点70种

￥12.00 80

孔乙己书斋 2020-10-29

70--80年代手抄菜谱（共54页，77个菜谱，很详细。）

￥159.00 80

环球书店 2017-03-19

【复印件】【复印件】 老菜谱 四川省二机械局工会 成都市粮食供应公司 炊技培训班 讲义，书烹饪菜品以主料、配料、调料、切配、质量要求、制作方法等均有详细的介绍 。八十余道菜品、共120页， 原本为70年代16开油印本

￥128.00 90

缥缃书局 2022-03-04