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经济管理概论 第三版 第3版 ISBN9787111684930 贾国柱,张人千 机械工业出版社

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爱读书图书专卖 2025-01-22

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生物活性多糖功能及其应用 本书主要从多糖的三大来源，即植物、动物和微生物多糖的概述入手，首先，介绍了三大类多糖的代表性多糖的来源、结构与理化性质及制备方法。其次，分别从目前国内外已开展的多糖的提取分离纯化技术，包括提取、脱蛋白、脱色素、纯化、含量测定等具体技术；结构测定和分析技术，如化学分析、仪器分析、生物学分析、计算机辅助技术、光散射技术与电镜法等技术；多糖的生物活性研究，如免疫调节、抗肿瘤、

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