首届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议资料汇编

￥200.00 90

宏飞书店 2023-02-24

购进浙江德清县酿酒三厂精竹叶青酒|苏杭礼酒、参茸大补酒三宝益寿酒人参酒中国礼酒的单据资料一套11张（进货凭证、德清酒厂发票出运单、货运发票、入库通知单、银行收款单等

￥200.00 80

如斯书店 2019-12-23

民国拾弍年五月/庆元县酒…所收条《今收到黄岗乡村通共报家酿酒捐英洋壹元伍角正》（庆元县资料/手写手稿）

￥200.00 50

书痴书迷藏书楼 2022-02-28

【酒文化资料】广西酒，桂林市酿酒总厂企业管理标准一一财务管理标准

￥200.00 85

清屋酒文化资料馆 2021-06-30

果酒与配制酒生产技术(制酒工业生产技术经验)

￥200.00 85

信达书屋 2021-10-30

酿酒资料选编七白酒生产技术学习参考题解专辑＋酿酒资料选编九（两本合售）

￥200.00 85

艾郧红色书屋 2021-08-11

酿酒资料选编 23 酿酒工艺 酿酒技术

￥200.00 85

庐州弘文书馆 2021-03-31

啤酒工艺生产讲义。赴丹麦啤酒工业技术考察资料汇编（两本）

￥200.00 85

德龙阁精品书店 2019-09-03

橡子采收加工及酿酒经验资料(**文件资料)

￥199.00 90

交友缘人书店 2018-07-09

90年代末安徽金种子集团酒厂工牌，与安徽金牛实业股份合营时期制发，金种子酒徽章，历经安徽阜阳县酒厂、安徽阜阳酿酒总厂和安徽种子酒总厂，安徽名白酒类酒厂实物资料

￥198.00 80

艺元堂 2025-06-21

1980年合肥市东方红人民公社猪饲料记账本，含酒类老资料：合肥酒厂销售酒渣发票，发票明细数量金额与账本一致，酒文化与白酒酿酒工艺过程配套资料，酒渣酒糟甜酒老资料，合肥酒厂老票证资料！合肥东方红人民公社今地域约为合肥市包河区大圩镇，合肥市郊区、大圩乡、晓星乡、义城镇等地生产老资料

￥198.00 80

艺元堂 2025-03-06

桂林三花酒（复制版）稀缺珍贵酿酒资料

￥198.00 95

纸墨芬芳书店 2024-05-01

1964年“河北省邯郸市酒厂白酒成本互摸情况资料，65度白酒单位成本明细表”，罕见的早期酿酒技术相关资料，具体如图所示，包邮不还价

￥198.00 90

凤城书香壹捌伍伍叁肆柒肆零零陆的书店 2021-08-09

酿酒文献资料《新版酿造成分一览》（啤酒编），大十六开一厚册全，1985年财团法人日本酿造协会，王振原翻译，具体如图所示，低价包邮不还价

￥198.00 80

凤城书香壹捌伍伍叁肆柒肆零零陆的书店 2022-07-17

政协中江县委员会中江文史资料选辑 4：

￥198.00 80

瑜珈老师的书房的书店 2024-06-25

啤酒生产工艺(油印本)稀缺

￥198.00 80

纸墨芬芳书店 2024-01-21

桂林标准化～三花酒（1983年16开本）

￥198.00 80

纸墨芬芳书店 2023-12-01

【酒文化资料】黑龙江酒，中国黑龙江大型彩色画册，名优酒有：阿城玉宝白酒，北凤酒厂北凤酒、没雪泉，哈尔滨中国酿酒总厂五加白，齐齐哈尔北大仓酒厂，玉泉酒厂，宾州酿酒总厂，双城市花园酿酒总厂，海林县酿酒总厂，牡丹江啤酒厂，绥滨啤酒厂，哈尔滨啤酒厂，佳木斯啤酒厂

￥198.00 90

清屋酒文化资料馆 2021-11-15

璧山县文史资料选集（第二辑）一九八九年三月 民国时期物价飞涨纸币无用，刘人杰与八塘的丝绸业，璧山县棉纺业浮沉史话，抗日战争时期璧山的织布厂一览表，璧山花布发展史略，来凤驿肖家花铺的兴衰，来凤驿徒步也的兴起与衰落，来凤驿实业的开拓者王用之，农本局福生璧庄来凤驿办事处的来龙去脉，璧山干酒，璧山飞扬酿酒公司，璧山黄花闻名省内外，璧山陶瓷业概述，刘德辉的麻油水烟 （重庆市）

￥195.00 95

八房书局 2023-08-31

酒文化资料！50年代北京上义酿酒厂-楼头牌补酒广告

￥195.00 80

同观阁书斋 2023-11-15

宣化鹦哥绿豆…张连仲。 口蘑与口蘑行…于文龙。 宣化白牛奶葡萄…张连仲。 张家口碱业的兴衰…李沛泽。 沧县金丝小枣…王吉贵。 深州蜜桃…深州市政协文史委。 赵州雪梨…王国安米怀增。 阜城鸭梨…朱西岭徐斌。 泊头鸭梨…王风翔。 蔚县青砂器…周清溪。 井陉梁洼的砂锅…史成文。 栾城邵家剪刀…林荫春。晋县四常木梳…孟换来张进芳。 藁城屯头宫灯…吉秋群刘路敏。 迁安粉条…郭连祥。名吃特产

￥189.00 80

艾特书局 2022-06-08

安徽名白酒厂酒类老资料：1980年合肥酒厂销售酒渣发票，酒文化与白酒酿酒工艺过程配套资料，酒渣酒糟甜酒老资料，合肥酒厂老票证资料！1963年第二届评酒会国家优质白酒的生产厂家，53优、58优质酒类材料，非常稀缺！

￥188.00 95

艺元堂 2025-03-06

英文原版：The brewer's companion: A source-book for the small-scale brewer (英语) 平装 – 大16开 /酿酒人之友：小型酿酒厂的资料

￥188.00 85

梓云书店 2019-12-30

酒类老资料：2000年全新安徽凤阳酿酒有限责任公司广告册页，内含中华明太祖经筵御酒礼盒、凤阳酒厂特制龙兴御液酒、大明帝王二十年封缸御酿酒等，其中龙兴御液是安徽省优质产品酒，董事长兼总经理程林贵，安徽省凤阳县酒厂始建于1958年！

￥188.00 100

艺元堂 2023-12-08

酒类老实物资料：绍兴女儿红酿酒有限公司女儿红十八年佳酿绍兴酒木制大酒盒一个，蕴藏十八年，就为这一天！规格五斤装，材质为实木制

￥188.00 90

艺元堂 2023-10-19

【酒文化资料】安徽酒，安徽省酿酒工业史，安徽省酿酒业己有2000多年历史，相传减酒在明万历年间己成贡品，清乾隆年间涡阳高炉酒在“南洋白酒品评会”上获奖，民国19年明光白酒在“南洋劝业会酒类大赛”中获奖，民国20年，民国23年濉溪白酒先后在青岛、北京举办的“铁路沿线土特产展览会”上被评为甲级名酒。酒厂介绍有：亳州古井酒厂、蚌埠酒厂、濉溪县口子酒厂、淮北市口子酒厂、明光酒厂、合肥酒厂、界首白酒厂等等

￥185.00 85

清屋酒文化资料馆 2022-09-01

一套私人酿酒的秘本资料（收录了“五粮、果酒”等十几种酿酒方式）图文并茂！

￥185.00 95

傻强子旧书店 2019-11-17

【酒文化资料】茅台酒的勾兑：茅台酒厂彭英。白酒的贮存与老熟（熊子书）。白酒香气成分特征形成的缘由（沈怡方）。双沟大曲酒贮存老熟初探.浓香型白酒尾水应用的实验：江苏双沟酒厂。玉冰烧酒香气成分特征的研究技术鉴定会。全国兼香型白酒风格学术讨论会。四川省优质酒泸州玉蝉大曲，湖南酿酒总厂/长沙酒厂白沙液曲酒宣传介绍。

￥180.00 85

清屋酒文化资料馆 2025-07-17

酒文化资料=《山西省酿酒食品工业产品简介》

￥180.00 80

善谦堂 2025-04-01

【酒文化资料】浙江酒，浙江省酿酒工业志，黄酒是中国最古老的一种原产地国酒，绍兴黄酒最有名，清宣统二年（1910）绍兴酒获第一次南洋劝业会金奖，民国四年（1915）绍兴酒获巴拿马太平洋万国博览会金奖。浙江白酒以槽烧酒，小曲白酒为主，1959年杭州庆春酒厂（后改名杭州酒厂）试制成功本省最早的大曲酒一西湖大曲（今杭州大曲）。主要品种有：糟烧白酒、绍兴老酒汗、宁波大曲、岷源大曲、白醇酒、温州高汗酒、莫干山

￥180.00 90

清屋酒文化资料馆 2025-04-06

葡萄酿酒副产物的综合利用 手稿 共18页 从张裕公司的资料里找出来的（家衣柜上）

￥180.00 80

烟台旅游欢迎您的书摊 2022-11-15

【酒文化资料】北京酒，七末八初北京市各种酒类产品（啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒）介绍，白酒部分，牛栏山酒厂：红粮大曲、北京大曲、北京特曲、金浆氿、潮白河二锅头，昌平酒厂：燕岭春、翠茵酒、百泉氿、十三陵二锅头，通县酒厂：通州老窖、潞泉酒、向阳二锅头，北京酒精厂：红星白酒、红星二锅头，海淀酒厂：金山酒，芦沟桥酒厂：芦沟桥大曲、曲酒，玉泉酒厂：玉泉春酒，长阳酒厂：燕山老白干，永乐店酒厂：醇酿曲酒、永乐白酒

￥180.00 85

清屋酒文化资料馆 2025-01-17

山东五莲酿酒厂，厂长用该厂酒敬冯巩；山东省诸城市酒厂、昌邑酿酒厂、昌乐酒厂、潍坊市第一葡萄酒厂、山东安丘景芝酒厂（以上彩页）诸城市酒厂走质量效益性发展道路、五莲县酿酒厂以变应变搞活经营、昌邑酿酒厂以市场为导向加强经营管理、昌乐酒厂大搞技术进步提高经济效益、山东青州酒厂立足内部挖潜搞好双增双节（以上为各酒厂厂长撰文）一片冰心在玉壶 记山东景芝酒厂厂长李福仁（酒文化资料）

￥180.00 85

书海寻欢书屋 2024-09-11

【酒文化资料】第一届全国评酒会史料，八大名酒产生的前前后后，曾担任第一届全国评酒会负责人朱梅的回忆文章，1952年中国专卖总公司准备在北京召开全国专卖会议，打算评岀几个名酒来，这个任务交给了我，在北京酿酒厂化验室组织辛海庭、王秋芳、樱井夫人担任酒样的分析，由我和樱井、辛海庭、王秋芳品尝和评选，这些酒的特点在是：（l）过去都曾在1915年巴拿马赛会得过全质奖章并在国内外获得过多种奖章，（2）在八个酒

￥180.00 80

清屋酒文化资料馆 2024-03-18

手写酿酒资料7本

￥180.00 75

庆庆书屋的旧书摊 2024-07-16

酿酒资料 书籍 酿酒资料选编(二)

￥180.00 80

岐黄中草魂的书摊 2024-06-30

【酒文化资料】1988年杏花村汾酒厂十大新闻。浅谈西凤酒酿造的环境因素，陕西西凤酒厂兰明科，西凤酒微生物的生化测定与应用研究。改造窖池提高酒质，泸州市酿酒厂。挖掘潜力添厉劲，再接再厉渡难关，访国营四川古蔺县曲酒厂。台酒的啤酒工业。郎酒荣获国际金奖。哈尔滨市参花白酒厂参花白酒、白玫瑰酒荣获首届中国食品博览会银奖

￥180.00 85

清屋酒文化资料馆 2023-08-02

【酒文化资料】福建酒，福建省轻工业饮料酒简介：黄酒是福建的主打产品尤以龙岩酒厂沉缸酒最为出名，白酒省优产品有：厦门酿酒厂的丹凤高粱酒、龙海酒厂的宴海楼牌白酒、建瓯酒厂的黄华山牌特制米烧酒、永定酒厂的金丰牌中华米特酿、南安酒厂的九月山牌金凤酒。福建清香型白酒代表是厦门酿酒厂的丹凤高粱酒，酱香型的代表是建瓯厂的福茅酒，浓香型的代表是厦门酿酒厂的石泉大曲酒，米香型的代表是漳州酒厂和龙海酒厂的白米酒

￥180.00 90

清屋酒文化资料馆 2021-05-12

【酒文化资料】广西酒，桂林市酿酒总厂企业管理标准一一新产品开发管理标准

￥180.00 85

清屋酒文化资料馆 2021-06-30

【酒文化资料】改革开放头十年酿酒工业大中型企业介绍：汾酒厂、大同酒厂、西凤酒厂、五粮液酒厂、泸州曲酒厂、剑南春酒厂、郎酒厂、古井酒厂、夏门酿酒厂、宜春地区酒厂、兰陵美酒厂、伊川，宋河酒厂、等近七十家酒厂

￥180.00 95

清屋酒文化资料馆 2022-01-21

白兰地 威士忌 俄得克 资料汇编

￥179.00 80

林文书局 2024-12-13

【酒文化资料】八十年代中白沙液曲酒：长沙酒厂的前身是湖南酿酒总厂，白沙液曲酒54度专取白沙古井泉水，此酒自1973年问世后定为湖南招待外宾用酒，并连续三次评为湖南名酒。双沟大曲酒贮存、老熟初探，茅台酒的勾兑：彭英（贵州茅台酒厂）。全国白酒贮存容器概况。江苏出口老酒。玉冰烧，泸州玉蝉大曲酒介绍

￥178.00 80

清屋酒文化资料馆 2025-03-18

全2册 古今茶事+古今酒事 胡山源 中国茶学研究 茶文化 传统酒文化的百科全书 制茶煮茶品茶 制曲酿酒品酒 文人雅趣 资料文献典故

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字在云间 2023-08-26

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￥170.66 100

卿之书店 2025-08-21

正版书籍全2册 古今茶事+古今酒事 胡山源 中国茶学研究 茶文化 传统酒文化的百科全书 制茶煮茶品茶 制曲酿酒品酒 文人雅趣 资料文献典故

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珍奇的书店761 2024-07-10

【酒文化资料】黑龙江酒，八十年代老酒图片有：嫩江春酒厂嫩江春酒、富裕老窖酒厂“富裕老窖酒”、齐齐哈尔北大仓酒厂的北大仓酒、横道河子果酒厂、哈尔滨龙滨酒厂龙滨酒、黑龙江省集贤酿酒厂、密山县葡萄酒厂、哈尔滨酒精一厂冰城牌参喜酒、牡丹江酒厂、克山县啤酒厂、哈尔滨中药厂虎骨参茸酒、镜泊湖啤酒、密山啤酒

￥170.00 85

清屋酒文化资料馆 2021-08-07

白酒资料：对液态法白酒的粗浅认识

￥169.00 85

鼎鼎经籍铺 2024-12-19

白兰地 威士忌 俄得克 资料汇编

￥168.00 95

文聚書屋 2023-05-15

80年代贵州酒历史文化宣传广告资料：【董酒厂湄潭酒厂厂长到桐梓酒厂传经送宝，使桐梓窖酒质量提高，对娄山关窖酒勾兑工艺提出改进意见】【布依族酿酒工程师王芳喜，研制62曲药，使安酒质量提高，推出天麻酒杜仲酒。后到镇宁酒厂研制出黄果树窖酒、黄果树大曲、银糯液、金皇后等名酒】【贵州省轻纺系统与科研单位大专院校等联合 共同研制出金壶春平坝窖酒、颐年春酒、黔春酒、低度董醇】

￥168.00 70

新区旧书店 2025-01-07

汉画像石名品释读（16开平装 全一册）

￥168.00 100

乐匋艺术书店 2023-05-18