北京民族饭店西餐名菜四百例-80年代老菜谱食谱 正版 原书
¥19.99 85
孔乙己书斋 2020-04-06
北京民族饭店西餐名菜400例-80年代老菜谱食谱 正版 原书
¥22.00 80
孔乙己书斋 2020-04-07
海味菜肴烹调法- 徐广泽等 80年代老菜谱食谱 正版 原书
¥18.00 80
中国小吃天津风味
¥89.00 85
古玥斋的书摊 2025-07-06
¥135.00 90
古玥斋的书摊 2025-05-02
【实拍、多图、往下翻】川菜筵席大全(80年代老菜谱)四川烹饪教授侯汉初编写,在筵席菜单编制前,要通过调查研究,了解宾客的国籍、民族、宗教、职业、年龄、性别、体质和嗜好忌讳等,并依此灵活掌握,确定品种,重点信心主宾,同时兼顾其他。彭子瑜先生在《宴会菜单集锦》一书中除了强调上述观点外,更进一步作了举例说明,如国内北方人对川菜中麻辣菜肴认识不够,应既用麻辣而又不过份,像使用“宫保”、“鱼香”等菜肴。
¥10.00 85
津佳图书 2025-07-25
长春名菜名点集锦【本书介绍了吉林风味、宫廷菜肴、长春西餐、民族佳肴、长春小吃、清真菜肴、长春面点等,取料考究、加工精细、火候适宜、味道独特】
¥50.00 85
晓珊文苑 2023-12-21
仿唐菜点(签赠本)
¥39.80 90
古玥文化的书摊 2025-07-12
仿唐菜点
¥38.00 90
古玥斋的书摊 2025-07-17
承德传统食品
¥21.50 90
古玥斋的书摊 2025-06-09
中国古代名菜正版老菜谱食谱烹饪饮食文化书原版1987年7月版旧书
¥165.60 90
聚香阁 2022-07-31
长长久久书店 2023-03-16
俄式大菜六百例
¥55.50 85
古玥斋的书摊 2025-06-19
中国小吃四川风味
¥150.00 85
¥90.00 85
古玥斋的书摊 2025-07-07
河北菜点大全(上下册)
¥55.00 85
古玥斋的书摊 2025-06-16
正版旧书汤谱煲汤肉汤鸡汤丸子汤老菜谱食谱烹饪饮食文化书籍原版
¥153.60 90
聚香阁 2023-10-13
正版旧书汤谱肉汤鸡汤丸子汤煲汤食谱烹饪饮食文化书籍原版老菜谱
¥64.80 90
香山饭店菜谱
¥29.90 85
古玥斋的书摊 2025-07-29
家常豆腐菜200种
¥6.00 85
古玥斋的书摊 2025-06-13
传统美食配方 滋补保健药膳食谱(出版页有粘贴。详情请见图,请谨慎下单。老菜谱、药膳菜谱。内含红枣炖肘、杏仁蒸肉、枸杞汁大排、砂仁肘子、黄芪软炸里脊、茴香腰花、炸核桃仁猪腰、玉竹猪心、参杞烧肚片、牛膝蹄筋、附片蒸羊肉、口蘑蒸鸡、姜丝菠菜、八宝全鸭、鸽蛋烩银耳、鸡茸燕窝、山药羊肉汤、赤豆鲫鱼汤、八珍醒酒汤、杏仁豆腐、葛粉汤圆、鲜芦根粥、黄精粥、三汁饮、玉米须饮、明目延龄饮等配方) 厅铁柜5层
¥45.00 60
甘露殿 2020-02-28
滋补保健药膳食谱
¥12.00 80
书友_1018_860166的书摊 2020-02-01
四川菜谱
¥165.00 85
古玥斋的书摊 2025-07-12
老年美食(内含风味面食谱,菜谱制作)
¥20.00 90
爱书屋网上书店 2024-03-23
(八十年代老菜谱)家庭菜肴制作和厨房诀窍:平装16开1988年
¥15.00 80
彼岸花开成海的书摊 2025-03-20
野味菜肴(80年代老菜谱,由烹饪大厨郭春荣、刘涛编写,这本菜谱的内容很丰富,值得收藏!无论中外,古人的食谱中都不乏“野味”存在。在中外的传统饮食中,“野味”一直占有重要的地位。之所以会如此,或许有“药补不如食补”的影响,人们希望通过食补达到强健身体的目的;又或者是猎奇尝鲜之本性。从营养角度看,野生动物和家养动物的差别微乎其微,无论古人对“野味”有过怎样的推崇,今时之人,理应有所取舍。
¥39.00 85
记忆杂货铺 2024-09-03
孕妇食谱 /老菜谱饮食类
¥1.42 80
鸿宾书店 2024-04-01
野味菜肴(80年代老菜谱,由烹饪大厨郭春荣、刘涛编写,这本菜谱的内容很丰富)写了名字,野味粗食烧烤食谱,2本合售
¥88.00 85
彩霞旧书店 2023-08-22
中国名菜谱 浙江风味(老食谱)
¥82.00 95
书墨缘 2022-01-24
北京饭店的日本菜点
¥11.60 90
北京饭店的谭家菜
¥39.50 90
古玥文化的书摊 2025-08-14
长汀传统食品
¥69.90 90
古玥斋的书摊 2025-04-10
安徽美食谱
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食品雕刻——胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术
¥5.99 90
杭州菜谱
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金陵美肴经
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家庭蛋品食谱
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古玥文化的书摊 2025-06-15
三楚名肴
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北京饭店的广东菜
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中国名菜谱安徽风味
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古玥文化的书摊 2025-05-27
北京饭店的淮扬菜
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古玥文化的书摊 2025-08-17
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古玥斋的书摊 2025-06-30
中国名菜谱北京风味
中国名菜谱湖南风味
¥48.00 90
中国满汉全席菜谱
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古玥斋的书摊 2025-08-01
野味菜肴(作者签赠本)(80年代老菜谱,由烹饪大厨郭春荣、刘涛编写,这本菜谱的内容很丰富,值得收藏!无论中外,古人的食谱中都不乏“野味”存在。在中外的传统饮食中,“野味”一直占有重要的地位。之所以会如此,或许有“药补不如食补”的影响,人们希望通过食补达到强健身体的目的;又或者是猎奇尝鲜之本性。从营养角度看,野生动物和家养动物的差别微乎其微,无论古人对“野味”有过怎样的推崇,今时之人,理应有所取舍。
¥45.00 85
菜谱大全的书店 2025-05-28
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菜谱大全的书店 2024-10-15
全聚德烤鸭技术与名菜点
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