固体发酵制醋生产工艺技术操作规程 食醋工人技术 酿造酱油工艺操作规程 低盐固态发酵酱油生产工艺操作规程 酱咸菜品种生产工艺（五本合售）

￥5000.00 80

文平书屋 2025-02-09

食醋生产工艺和操作，永春食醋生产工艺及操作规程（油印本），发酵制醋操作八条笔记，食醋的温度，香气，浓度，发酵作用，醋酸菌，黑曲霉等关键操作，酒糟中微量乙醇的测定

￥4800.00 75

古书香屋 2024-05-30

唐代制醋工艺的进步包启安四十九页

￥872.00 85

沫若书店 2024-09-01

生料制醋工艺

￥860.00 90

書業晟誠 2025-04-29

老菜谱82本合售： 大锅菜、菜谱 ：鸡280味 、京菜、糕点制作原理与工艺、醋蛋治百病、北京风味小吃、酱制美味30种、精品川菜、雕刻与拼摆、川菜烹调技术大揭秘、小菜制作、菜谱图说、烹饪诀窍500题、就吃上海菜、正宗川菜、胃肠病功能食谱、面食谱、美味素菜、家常食谱、酒菜、名优酱菜腌菜家庭制法300种、等81本合售

￥500.00 85

古月楼阁的书店 2024-03-22

民国罕见版 制造 工艺制造类 内有制酒法 绍兴酒 酒精 麦酒 葡萄酒 樱桃酒 屠苏酒等20类、制茶法 绿茶 红茶 乌龙茶等、制烟草法、造纸法、制革法、制颜料法、制墨水法、制油漆法、制玻璃法、制陶瓷器法、制接合剂法 铜器焊接法、制肥皂法、制火柴法、制洋烛法 蜡烛、制焰火法、制酱法、制酱油法、制醋法、制糖法、制麻法、稻草制棉花法、制草帽编法、制小粉法、制油蜡法、制糖果法、制罐头食物法 内容完整原书分册

￥298.00 75

藏渊阁 2024-10-12

218、一种采用啤酒酵母泥生产鲜醋的制备工艺及其所制产品

￥280.00 95

繁华未散 2015-11-12

164、一种采用啤酒酵母泥生产鲜醋的制备工艺及其所制产品

￥280.00 95

繁华未散 2015-11-12

低盐固态制酱油液体深层发酵制醋工艺设计参考资料

￥180.00 90

济南市天桥区博苑书店 2015-11-04

现代中药炮制研究(16开精装 全1册)

￥102.00 95

润言科学书店 2025-04-16

《酶法液化回流新工艺制醋》 米醋.香醋

￥100.00 85

京闰书店 2024-11-30

酶法液化回流新工艺制醋 米醋.香醋

￥100.00 70

桃桃书屋 2024-09-03

江苏调味副食品季刊1986年，第4期。1992年第4期。1998年第4期。生料酿酒，生产技术，红包，醋酸保健饮料，低盐固态发酵酿造酱油生产技术，叶初生产中使用thaady，提高酱油的一级品率。加强工艺管理，防止四处混浊，三福豆抽酱油的生产工艺，玫瑰切保健醋饮料的研制，红曲米红曲米乳糖色价的鉴定与探讨，酱菜的加工工艺，乳酸菌在腌菜中的利用。通风制曲池温度自动控制的探讨，罐装酱菜稀甜卤酱渍生产工艺的

￥60.00 85

只做精品书籍 2024-06-03

食品加工技术、工艺和配方大全（中册、下册）2本合售

￥60.00 85

汤王书苑 2023-11-03

壶关非物质文化遗产：（在推荐语和图片看目录）

￥58.00 85

东樾书店 2024-04-15

低盐固态制酱油液体深层发酵制醋工艺设计参考资料

￥50.00 90

京闰书店 2022-11-14

新版调味品配方【粉末酱油，口蘑汤料，番茄汤料，海鲜汤料，鸡味鲜汤料，牛肉汤料，麻辣鲜汤料，辣酱油，酸辣汁，炸烤汁，泡菜汁，美式烤肉酱，涮羊肉火锅调料，肥牛火锅调料，火锅底料，五味辣酱，蒜蓉辣酱，蒜蓉辣椒酱，牛肉香辣酱，贵州辣椒酱，叉烧汁，怪味汁，糖醋汁，回锅肉调料，宫爆肉丁调料，孜然味儿调料，酱油，白醋，制曲工艺，老抽酱油勾兑，生抽酱油勾兑，米醋勾兑，陈醋勾兑，等见图。】

￥48.00 85

白水书斋 2023-07-04

《人民日报》【李梦华团长谴责苏联入侵阿富汗，我奥委会将同多数国家采取一致立场；济南酿造厂研制成功制醋新法；茶叶包装大改小收汇多；遵义拖拉机厂在罗马尼亚布拉索夫拖拉机厂帮助下，最近正式投产，有照片；常熟花边工艺新；防城芒编发展快】

￥35.00 65

金台老报馆 2022-01-05

0297中药杂志超声提取对当归流漫膏中化学成分的影响/使用101澄清剂于一个复方中药提取液/新塔花胶囊及糖衣片稳定性/复方鲜竹沥二种生产工艺比较/色谱法测定清润滋阴液中柚皮甙的含量/益肝康冲剂质量标/西红花活络油的制备与质控/双波法测定归苓酊中阿魏酸的含量/鲎法检测茵黄注射液热原/参芪胶囊中三七皂甙R的含量测定/醋缎紫石英炮制工艺/腰痛宁胶囊治疗160例腰腿痛/百宝丹擦剂的临床研究/还阳乐口服液药

￥23.00 80

平和书店 2025-03-30

0393中药杂志超滤在中药注射剂制备中的应用/柴酮片的稳定性加速试验/板蓝根注射液在家兔体内药代动力学/用正交试验优选满山白有效成分醇提工艺/银黄制剂的薄层分析/苯酚一硫酸法测定小柴胡汤口服液多糖/珍蓉消炎膏质量标准/熊胆复肝宁中柴胡皂甙的转化/乌头配伍甘草对其水煎液中乌头碱溶出率的影响/关于苦杏仁种皮去留合理性/醋制延胡索质量标准/前列舒丸的临床疗/蒙药“阿嘎日一8”的临床应用/脑栓通对血液系统

￥23.00 80

平和书店 2025-03-29

9207中药杂志银翘片工艺改进/花粉加工技术/银杏叶总黄酮提取工艺/骨刺止痛膏质量标准膏药工艺/薄层扫描法测定三拗汤中麻黄碱和苦杏仁甙/国公酒中陈皮甙含量色谱测/薄层测定补骨脂酊中异补骨脂素/黄柏烘制的研究/降脂茶的临床疗效观察/祛银霜的临床疗效/补肾活血胶囊治疗慢性肾衰的药理实验/乙肝清热解毒冲剂对实验性肝损伤的药效/灵芝对小鼠的镇痛镇静耐力/茵陈蒿汤降血脂的药理/复方柠檬烯胶囊中柠檬烯含量气相

￥23.00 85

平和书店 2025-02-26

0591中药杂志1本复方中药对石膏煎出率影响/健胃灵口服液酒沉工艺合理性/绞股蓝口服液工艺实验/不同方法制备的胆红素中异构体含量测定/不同浸出方法和时间对番泻叶总番泻甙/钙制大黄片工艺原理探讨/不同工艺的浓缩六味地黄丸中熊果酸含量比较/积术丸质量标准/咳喘平气雾剂中苦参碱的含量/甘和茶质量标准/市售醋制延胡索的质量分析/龟龄集治疗骨折延迟愈合35例/宁血煎治疗上消化道出血疗效/麻仁胶囊与麻仁丸通便

￥19.00 85

平和书店 2025-06-19