粤菜精华（由广东烹饪大师许衡编，他先后编写了《粤菜存真》、《食谱丛谈》、《肴馔全书》、《杂谈饮食》，用作饮食行业内部的交流资料。1963年《粤菜存真》一书出版，许衡成为粤菜厨坛第一位出版粤菜专著的作者。1973年退休，未来得及参加评定技术职称，但同行公认他是粤菜厨坛泰斗。 　　1987年，许衡将以上各篇中精华部分编汇成书，书名为《粤菜精华》，1989年8月由广东科技出版。）

￥18.00 80

菜谱大全的书店 2024-11-24

经典教材丨职务岗位培训教材＜烹饪技术＞（全一册插图版）1989年原版老书496页大厚本，印数稀少！

￥15.00 90

老街精品书店 2019-10-31

中国烹饪古籍丛刊 清嘉录 签名本 一版一印【少书衣】

￥300.00 85

皖玉书店 2023-08-17

新编大众菜肴400例（由特级厨师建成编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥8.00 85

菜谱大全的书店 2023-07-24

中国名菜1000例 精装（80年代老菜谱，作者盛英杰中国烹饪大师，黑龙江省第一位烹饪大师，高级烹调技师，原哈尔滨市政协委员，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院高级顾问。盛英杰是哈尔滨资历最老的烹饪大师，他在哈尔滨烹饪界奋斗了60多个年头，培养了成百上千的餐饮界人才。著有《烹饪技术讲义》、《家常菜谱》、《中国凉菜集锦》，《中国名菜一千例》及《京、鲁、川烹饪技术考察报告》等书。）

￥29.80 85

菜谱大全的书店 2025-06-11

家庭常用四季菜谱（由烹饪大厨梁旺,衣旗莫明编写，本书以中、低档的菜肴为主，并适当地选编了一些地方风味、作为满足广大家庭假日、会客、喜庆时设家宴之需，书中还编入了腌渍菜类，以应家庭餐桌上经常之需。本书的特点是，立足现实，实用性强，以北方菜为主，但也兼顾江南；取村容易，操作简单，而又不失原菜肴的独特风味，语言通俗，易于掌握，它适用于广大家庭和单位食堂。）

￥8.00 80

菜谱大全的书店 2024-07-17

中国烹饪古籍丛刊（15册）：宋氏养生部、食宪鸿秘、筵款丰馐 依样调鼎新录、能改斋漫录、清异录、山家清供、粥谱、素食说略、造洋饭书、养小录、醒园录、闲情偶寄、云林堂饮食制度集、中馈录、居家必用事类全集

￥1500.00 95

云南史料文献书店 2025-04-28

book lip clinic. Cooking. Reference manual. (Beijing, 1985)书嘴唇医务室。烹饪。参考手册。（北京，1985年） 俄语书

￥636.80 95

云中阁古籍 2025-06-21

rkbok 沃恩的烹饪和家政示范书 Warne's Model Cookery and Housekeeping Book

￥4716.00 85

杜峰外文图书 2025-06-21

《The Canadian Living ENTERTAINING COOKBOOK》的烹饪书，由Carol Ferguson以及《Canadian Living》杂志的美食作家们编写。书中提供了简单而优雅的食谱和菜单，适用于全年各种值得纪念的场合 。

￥60.00 85

墨运书店 2025-03-17

Cooking recipes. A book about delicious and healthy food. Moscow 1964 Format 84:198) 32. Issuance 500000 E烹饪食谱。一本关于美味健康食物的书。莫斯科1964格式84:198）32.发行量500000 E 俄语书

￥652.50 95

云中阁古籍 2025-06-20

中国名菜谱 山东风味（是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映中国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。）

￥30.00 80

菜谱大全的书店 2025-06-11

#1831.8 Dessert Cooking 2005#1831.8甜点烹饪2005 俄语书

￥621.00 95

大国重器的书店 2025-04-30

中国名菜谱 山东风味（是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映中国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。）

￥30.00 85

菜谱大全的书店 2025-04-27

30 minute cooking masterpiece A quick recipe for 300 original recipes. 200330分钟的烹饪杰作300个原创菜谱的快速食谱。2003年 俄语书

￥676.00 95

云中阁古籍 2025-04-22

Mikhailov. C.， Anoshin A. B. Other matters Cooking Kaleidoscope米哈伊洛夫。C.，Anoshin A.B.其他事项烹饪万花筒 俄语书

￥605.00 95

云中阁古籍 2025-04-20

川菜烹调诀窍（由大厨邓开荣编写，他川菜特级厨师，他在长达数十年的厨师生涯中，积累了丰富的烹饪实践经验，且善于将烹调实践与理论相结合。著有《川菜家庭筵席》《家常川菜》《重庆风味火锅》《重庆江湖火锅》《匝庆乡十菜》《重庆风味菜》《川菜烹调技术火揭秘》等书，这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。）

￥15.98 85

菜谱大全的书店 2025-04-20

Mikhail, Arnoxin. 2000 Best Cooking Recipes Astor Moscow, 2001米哈伊尔，阿诺辛。2000最佳烹饪食谱阿斯特尔-莫斯科，2001年 俄语书

￥621.00 95

云中阁古籍 2025-04-18

Solovyeva Yelepin Mironova Cooking Professional Activity Theoretical Basis, Part 2, 2011索洛维耶娃·叶列平·米罗诺娃烹饪专业活动理论基础2011年第2部分 俄语书

￥789.00 95

大国重器的书店 2025-04-11

Cooking 350 SPB Diamant Recipes in Microwave 1994用微波炉烹饪350个SPB Diamant食谱1994 俄语书

￥613.00 95

大国重器的书店 2025-04-11

Culinary Arts and Hungarian Cuisine 1961烹饪艺术与匈牙利美食1961 俄语书

￥663.00 95

大国重器的书店 2025-04-15

Cooking Secrets of 19841984年的烹饪秘密 俄语书

￥611.00 95

大国重器的书店 2025-04-15

Encyclopedia of Culinary Arts. Year 94 672C. Large format.烹饪艺术百科全书。94年672C.大格式。 俄语书

￥642.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-14

Adiraja Das Vedic culinary art. 133 Recipes one thousand nine hundred and ninety-threeAdiraja Das吠陀烹饪艺术。133食谱1993 俄语书

￥642.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-14

Ratshi Alexander Northern Vedic CookingRatshi Alexander北方吠陀烹饪 俄语书

￥636.75 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-04

Tips for hostess, recipe, cooking dishes女主人小贴士食谱烹饪菜肴 俄语书

￥610.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-03

Encyclopedia of Ancient Cooking古代烹饪小百科全书 俄语书

￥757.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-03

Volobieva L. And. Cooking recipes. A book about delicious and healthy food. Page: 1 Agricultural and Industrial Press沃罗比耶娃L。和。烹饪食谱。一本关于美味健康食物的书。页：1农工出版社 俄语书

￥628.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-01

Cooking techniques, vegetable dishes烹饪技术，蔬菜菜肴 俄语书

￥607.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-01

Volobieva L. And. Cooking recipes. A book about delicious and healthy food. Page: 1 Agricultural Industry Press 1989沃罗比耶娃L。和。烹饪食谱。一本关于美味健康食物的书。页：1农业工业出版社1989 俄语书

￥637.00 95

乐乐美丽猫的书店 2025-04-01

中国名菜谱 湖北风味（80年代菜谱 由湖北大师朱世全、唐贤芝等几十位编写，它由中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。）

￥36.00 90

菜谱大全的书店 2025-01-25

俄罗斯的厨房。大型食谱书。665 种民族美食关于出现历史的注释。送餐的传统和习俗。（ 烹饪百科全书 ） Русская кухня. Большая книги рецептов. 665 национальных блюд. Заметки об истории появления. Тради

￥1483.00 90

杜峰外文图书 2025-03-26

川菜烹调诀窍（由大厨邓开荣编写，他川菜特级厨师，他在长达数十年的厨师生涯中，积累了丰富的烹饪实践经验，且善于将烹调实践与理论相结合。著有《川菜家庭筵席》《家常川菜》《重庆风味火锅》《重庆江湖火锅》《匝庆乡十菜》《重庆风味菜》《川菜烹调技术火揭秘》等书，这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。）

￥16.00 85

菜谱大全的书店 2025-03-23

A Book for Young Housewives. Culinary Recipes of the 19th Century L 1990.年轻主妇的书。19世纪的烹饪食谱 1990年版。 俄语书

￥616.00 95

云中阁古籍 2025-03-12

Grishin Cooking格里申 烹饪 俄语书

￥605.00 95

云中阁古籍 2025-03-02

POKHLEBKIN On Cooking from A to Z. Dictionary-Reference波赫列布金 从A到Z的烹饪。词典-参考书 俄语书

￥621.00 95

云中阁古籍 2025-02-28

每日学一菜 家庭营养滋补美味菜谱（是一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书，向读者精心推介了滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全。每例菜肴营养丰富，风味独特，步骤清晰，易懂易学，且附有成品图供参考，可随时检验自己的烹饪成果。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。）

￥5.00 85

菜谱大全的书店 2025-01-25

（17本食谱烹饪制作书合售，品好）大众食谱、电烤箱食谱。家庭烹调窍门、老年食养食疗、食物疗法。5分钟学烹饪、家常食谱、补身必读。美味家常菜320例、菜肴烹制技术（附点心制作）、疾病饮食疗法 （一。二）、冷菜制作、百吃大白菜、家庭食谱、家常小食品制作、家庭实用快餐、

￥90.00 85

祥瑞书社 2024-11-13

中国名菜谱（江苏风味）由江苏烹饪大师编写，是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映中国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。

￥33.00 85

菜谱大全的书店 2024-11-20

中国名菜谱 湖北风味（80年代菜谱 由湖北大师朱世全、唐贤芝等几十位编写，它由中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。）

￥38.00 90

菜谱大全的书店 2024-10-13

菜谱书 家庭蔬菜烹饪350种

￥5.00 60

时间粉碎机 2020-08-17

中国名菜谱 湖北风味（80年代菜谱 由湖北大师朱世全、唐贤芝等几十位编写，它由中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。）

￥36.80 90

菜谱大全的书店 2024-05-26

家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名师叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥5.00 80

菜谱大全的书店 2023-08-03

烹饪原料加工技术

￥1.00 85

星旧居书店 2023-06-05

中国烹饪1990-5.6.7.8.9.10六册[馆藏书]

￥12.00 80

缘韵书店 2016-08-30

HAMLYN ORIENTAL COOKERY COURSE 《东方烹饪技术》 英文原版 布面精装10开+书衣 图文清晰丰富

￥187.00 90

环球外文书局 2020-12-21

让徽菜重振雄风：首届徽菜烹饪理论研讨会论文选（32开，封面封底边部共有两处小裂口，已修补，有书斑，详见图S）

￥45.00 80

海涛书屋 2021-08-17

「non-fiction」原版日语料理书 絵でわかるクッキング =图示烹饪 16开本【店里有许多日文原版书欢迎选购】

￥35.00 80

中西藏品书店孔网店 2021-05-27

海鲜巧作 戴书经 大连老菜 烹饪大师.

￥20.00 90

旌旗猎猎向朝阳的书摊 2019-02-24

包邮 金盾出版社老餐饮书五本合售 家庭凉拌菜 汤粥羹汁制作300例 美味面点400种 微波炉食谱 5分钟学烹饪

￥44.45 80

勾陈书肆 2018-12-05