湖南菜谱（80年代老菜谱）作者是湖南省商业局副食品公司组织全省技师和特级厨师编写，本书主要以湖南菜的菜谱为主，辅以烹饪基础知识。湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，主要目的是供饮食行业职工学习，提高烹饪技术，书中部分大众化菜品也可供厂矿食堂厨师和家庭作改进烹调技术的参考。

￥28.00 85

菜谱大全的书店 2025-06-28

湖南菜谱（80年代老菜谱）作者是湖南省商业局副食品公司组织全省技师和特级厨师编写，本书主要以湖南菜的菜谱为主，辅以烹饪基础知识。湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，主要目的是供饮食行业职工学习，提高烹饪技术，书中部分大众化菜品也可供厂矿食堂厨师和家庭作改进烹调技术的参考。

￥28.50 80

菜谱大全的书店 2025-06-08

四川泡菜（由烹饪名厨黄家明编写，泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 ）

￥36.00 80

菜谱大全的书店 2025-06-02

湖南菜谱（80年代老菜谱）作者是湖南省商业局副食品公司组织全省技师和特级厨师编写，本书主要以湖南菜的菜谱为主，辅以烹饪基础知识。湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，主要目的是供饮食行业职工学习，提高烹饪技术，书中部分大众化菜品也可供厂矿食堂厨师和家庭作改进烹调技术的参考。

￥28.00 80

菜谱大全的书店 2024-12-14

五菜系家宴谱-特级厨师谈做菜（由烹饪名厨王文光编写，北京饭店厨师长康辉等五大名厨联袂奉献 绝版老菜谱北京饭店等首次为家庭开出菜单36张，写下正宗风味菜538例，制作过程表述详细，用料均有定量，原料易购，方法易学。家庭备此一书，烹调美味就有了权威性的依据。书中每一菜系前有综述，谱例间有烹饪技术讲解和地方行话解释，易于读者增长饮食文化知识。本书也是个体户的餐馆、饭店、食堂的良师益友。）

￥15.60 80

菜谱大全的书店 2024-09-04

湖南菜谱（80年代老菜谱）作者是湖南省商业局副食品公司组织全省技师和特级厨师编写，本书主要以湖南菜的菜谱为主，辅以烹饪基础知识。湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，主要目的是供饮食行业职工学习，提高烹饪技术，书中部分大众化菜品也可供厂矿食堂厨师和家庭作改进烹调技术的参考。

￥28.50 75

菜谱大全的书店 2024-08-30

正版老烹饪书 炊事员 石油工人技术培训考核手册 中国石油天然气

￥68.80 90

长长久久书店 2021-02-27

家庭实用烹调技巧（由烹任名厨张建平编写，家庭烹饪时常常受火力、器皿等设备条件限制，不能将专业烹调步骤生搬于家庭，如果恰当地运用一些技巧，家庭烹调中常见的问题完全可以被克服。书中讲到家庭烹调时常用的过油、勾芡、焯水等技巧。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭学习使用，也可为餐饮从业人员提供参考。）

￥8.00 85

菜谱大全的书店 2025-03-22

小吃. 巧吃. 名吃制作（由烹饪大厨魏大波编写，本书比较全面系统地汇集了全国各地的名优风味小吃，既有传统的小名吃，又有创新品种，既有民间流行的大众品种，又有高雅的佳品。书中详细地介绍了各种名优风味小吃的制作方法和技术要领。对中华名优小吃的传承与创新，一方面当然要热衷美食并乐于探究其传统技艺、文化、情感及属性，也需进一步学习，掌握必要的食现代品物性学、食品化学、风味学等知识。）

￥16.00 80

菜谱大全的书店 2025-03-20

家常菜（由特级厨师达章编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥8.50 85

菜谱大全的书店 2024-10-30

家常菜（由特级厨师达章编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥8.80 85

菜谱大全的书店 2024-03-30

签赠本：《中国烹饪史话》(32开精装，带书衣）

￥65.00 85

宜霖书局 2012-03-11

九十年代菜谱（烹饪大厨彭鹏从事烹饪文化工作三十多年，已出版《中国烹调60法和应用菜肴600例》、《川菜调味51法和应用菜肴400例》、《中国工艺菜19法和应用菜肴400例》、《川味汤菜29法和应用菜肴500例》、《家庭药膳精选》《美食川味斋菜》。等书。本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。）

￥28.60 85

菜谱大全的书店 2025-06-10

九十年代菜谱（烹饪大厨彭鹏从事烹饪文化工作三十多年，已出版《中国烹调60法和应用菜肴600例》、《川菜调味51法和应用菜肴400例》、《中国工艺菜19法和应用菜肴400例》、《川味汤菜29法和应用菜肴500例》、《家庭药膳精选》《美食川味斋菜》。等书。本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。）

￥28.00 85

菜谱大全的书店 2024-07-10

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥4.00 85

菜谱大全的书店 2025-07-09

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥5.00 85

菜谱大全的书店 2025-06-14

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥5.00 80

菜谱大全的书店 2025-06-07

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥3.50 80

菜谱大全的书店 2025-05-17

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥3.60 80

菜谱大全的书店 2025-03-23

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥4.00 90

菜谱大全的书店 2025-01-25

巧做鸭鹅菜200例（由烹饪大厨王国强编写，汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手。）

￥9.80 85

菜谱大全的书店 2024-08-25

巧做鸭鹅菜200例（由烹饪大厨王国强编写，汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手。）

￥10.00 85

菜谱大全的书店 2024-08-23

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥3.50 85

菜谱大全的书店 2024-07-22

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥3.50 90

菜谱大全的书店 2024-03-04

小吃. 巧吃. 名吃制作（由烹饪大厨魏大波编写，本书比较全面系统地汇集了全国各地的名优风味小吃，既有传统的小名吃，又有创新品种，既有民间流行的大众品种，又有高雅的佳品。书中详细地介绍了各种名优风味小吃的制作方法和技术要领。对中华名优小吃的传承与创新，一方面当然要热衷美食并乐于探究其传统技艺、文化、情感及属性，也需进一步学习，掌握必要的食现代品物性学、食品化学、风味学等知识。）

￥15.80 90

菜谱大全的书店 2024-02-25

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥4.50 85

菜谱大全的书店 2024-02-19

新编大众菜谱（由特级厨师苗大林编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）

￥3.98 90

菜谱大全的书店 2024-02-17

水产菜肴家庭制作大全【上下】由烹饪大厨编写，是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有300个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。）

￥20.00 90

菜谱大全的书店 2025-07-09

中国南北名菜谱 第三版（书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国苏、粤、鲁、川菜四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法）中餐厨师饭店餐馆烹饪爱好者炊事员伙食管理员

￥5.00 90

沪川书馆 2025-04-11

水产菜肴家庭制作大全【下】由烹饪大厨编写，是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有300个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。）

￥10.00 90

菜谱大全的书店 2024-10-04

正版书籍 广东菜粤菜老菜谱烹饪饮食文化书原版老旧书1990年版本

￥47.80 90

银河人生书店 2024-02-18

Rinnai COOKING BOOK(日文原版，林奈烹饪书)

￥160.00 90

书林小屋 2019-07-13

烹坛荟萃:第二届全国烹饪大赛获奖作品集（书内有破损）

￥5.00 85

浮生一日梦 2023-07-11

C4—1 烹饪荟萃——第二届全国烹饪大赛获奖作品集 （馆藏书）

￥25.00 90

乐克知书 2021-04-12

烹坛精粹第恶二届全国烹饪大赛获奖作品集（无书衣）

￥5.00 75

伊利亚特书屋 2017-05-26

家庭牛肉食谱（大厨刘涛：中国烹饪名师，淮扬菜烹饪大师，主编参编《中国烹饪百科全书》、《家庭牛肉食谱》、《家庭蛋品食谱》、《烹调工艺学》等书。发表了《淮扬菜现状与策略研究》、《江苏名菜总体特征的量化分析》、《从华商大餐擤淮扬菜的特色》、《试论菜点质量的控制》等20多篇论文。曾获得全国第三届烹饪比赛、江苏省第三届烹饪比赛热菜金牌奖。2002年在马来西亚参加第四届中国烹饪世界大赛，获热菜金牌和冷菜金牌。

￥25.00 90

菜谱大全的书店 2025-05-28

巧做家常菜300款—一海鲜（由烹饪大厨章谊编写，作者多年来发表有关饮食文化作品一百多篇，策划编辑《创新调味菜谱》等书。这本书主要讲述的就是内容包括保证一学就会的整尾鱼调理法、轻松简单的鱼片活用法，还有热门的虾类、乌贼、章鱼等丰富料理。烹调海鲜料理，一书在手，完全搞定。每道菜肴都配有图片和烹饪所需材料、制作方法、特色特点等，文字介绍浅显易懂，谁都能够尝试着烧一下。）

￥14.00 85

菜谱大全的书店 2024-10-12

大众素菜500种（由烹饪大厨杨凡编写，是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类，共有500个品种，本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。）

￥8.00 90

菜谱大全的书店 2025-01-11

家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名厨叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥5.78 80

菜谱大全的书店 2025-06-28

家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名厨叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥5.80 80

菜谱大全的书店 2025-06-23

家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名厨叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥5.80 85

菜谱大全的书店 2025-06-14

各地风味大众菜谱（由烹饪名厨玉清、玉柱编写，拥有一本实用的菜谱，可以提高自己家庭的饮食水平和餐馆的经营水平。本菜谱精选全国各地美味菜肴，具有极强的实用性，书中所介绍的每一款菜肴均配有详细的制作方法介绍，所选用的主配料和调味品都是全国各地日常使用的，每一款菜肴都是全国各地公认的美味佳肴，制法地道，口味佳美，所选菜点有凉菜、热菜、甜菜、风味小吃等几大类，可以全面提高读者的饮食生活水平，是您的好帮手！

￥15.80 80

菜谱大全的书店 2025-01-02

各地风味大众菜谱（由烹饪名厨玉清、玉柱编写，拥有一本实用的菜谱，可以提高自己家庭的饮食水平和餐馆的经营水平。本菜谱精选全国各地美味菜肴，具有极强的实用性，书中所介绍的每一款菜肴均配有详细的制作方法介绍，所选用的主配料和调味品都是全国各地日常使用的，每一款菜肴都是全国各地公认的美味佳肴，制法地道，口味佳美，所选菜点有凉菜、热菜、甜菜、风味小吃等几大类，可以全面提高读者的饮食生活水平，是您的好帮手！

￥15.80 85

菜谱大全的书店 2024-12-30

【实拍、多图、往下翻】家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名师叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥5.00 85

津佳图书 2024-11-11

厨师培训教材（由重庆铁路分局教育委员会组织特级厨师编写，重庆菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，老重庆作为中国战时国民政府，国家的中心、亚洲的中心，大批官商涌入重庆。与此同期而至的则是一批技艺超群的大厨，这些大厨除带来了自己的拿手菜外，更是对本地的民俗菜肴进行了大胆的改革，使之登上大雅之堂。渝菜以这种本地菜为基础，吸收各派烹饪技法，逐渐发展起来，从而形成代表地方特色的菜系。

￥98.00 75

菜谱大全的书店 2024-10-17

家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名厨叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）

￥6.00 90

菜谱大全的书店 2023-05-05

peterson Page: 1 Pasopa A. it's me Cooking book. Translated from Latvian. Riga. Ratgos Publishing House. In 1960. Page 325,彼得森页：1帕索帕A。是我烹饪书。翻译自拉脱维亚语。里加。拉特戈斯出版社。1960年。325页， 俄语书

￥652.50 95

云中阁古籍 2025-07-03

rkbok 《皮奇利精制烹饪书》和《票价单》 The Pytchley Book of Refined Cookery and Bills of Fare

￥2932.00 85

杜峰外文图书 2025-06-18

家庭泡菜100例（由烹饪名厨肖亚成编写，泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 ）

￥7.80 85

菜谱大全的书店 2025-06-02

中国名菜谱 四川风味（由烹饪大师陆俊良、胡廉泉、蒋荣贵等几十位大师编写，它是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师编写，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华。）

￥56.50 90

菜谱大全的书店 2025-04-27