面点制作技术.1982一版85.5印.饮食服务技工学校试用教材，有发票

￥65.00 90

明月书局 2020-01-23

【1972年老教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥150.00 85

傻强子旧书店 2019-11-11

【1972年老教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥185.00 85

傻强子旧书店 2019-11-11

【实拍、多图、往下翻】烹饪学教材（天津厨师教材，老菜谱。天津菜、山东菜，带毛主席语录。本书内含200多种菜谱以及面食面点小吃的制作方法。有酥鱼、水晶虾仁、腊肠、熏鱼、爆炒腰花、抓炒鱼片、宫保鸡丁、葱爆羊肉片、水爆肚、干炸里脊、焦溜肉片、糖溜河鲜、软溜鱼扇、南煎丸子、清烩虾仁、烧烩大肠、拔丝山药、刮炖目鱼块、渡面筋、黄焖羊肉、干靠鱼、小歪辫油脂包、盘头卷、鸭蛋豆包、十大酥、八宝山药、百酥油糕等配方）

￥50.00 85

津佳图书 2025-02-17

【1973年教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥85.00 85

傻强子旧书店 2025-01-16

【1973年版面食谱】《烹饪教材·面食技术》（试用本）扉页：毛主席语录，收录大量面食面点小吃的制作方法！

￥85.00 85

傻强子旧书店 2025-01-16

【1973年老教材】《烹饪教材·面食技术》（试用本）扉页：毛主席语录，收录大量面食面点小吃的制作方法！

￥85.00 85

傻强子旧书店 2024-09-28

【70年代老教材】《面食技术.》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥85.00 85

傻强子旧书店 2018-12-02

【70年代老教材】《面食技术.》收录了100多种面食面点小吃的制作方法！

￥55.00 80

傻强子旧书店 2024-09-28

【**时期烹饪老教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥85.00 85

傻强子旧书店 2019-12-13

烹调技术（70年代烹饪教材，由吉林财贸学校组织特级师编写，吉林菜点有：长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。先后出版了《中国吉菜》《中国吉林名厨大典》《吉菜故事》《吉林菜谱》《吉林面点》《吉林烹饪原料集》《满汉全席-传承与发展》等10余种代表性吉菜文化类书籍。书内各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方民族风味等。）

￥28.00 80

菜谱大全的书店 2025-07-16

烹调技术（70年代烹饪教材，由吉林财贸学校组织特级师编写，吉林菜点有：长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。先后出版了《中国吉菜》《中国吉林名厨大典》《吉菜故事》《吉林菜谱》《吉林面点》《吉林烹饪原料集》《满汉全席-传承与发展》等10余种代表性吉菜文化类书籍。书内各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方民族风味等。）

￥26.00 75

菜谱大全的书店 2025-06-21

烹饪技术教材 面食部分（70年代老菜谱，内有毛主席语录，老版辽宁沈阳面食面点生产技术资料，老版面点面食面案技术资料，烹饪烹调老资料，中国名吃名食小食品制作技法，酥果，糕类，蒸制面食品，烤制面食制品，烙制面食制品，白案制法操作汇编）

￥28.00 80

菜谱大全的书店 2025-06-09

【六十年代老版面谱】《烹饪技术教材·面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥185.00 85

傻强子旧书店 2022-06-24

【六十年代老版面食谱】《烹饪技术教材·面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥195.00 85

傻强子旧书店 2022-07-16

烹饪烹调技术教材（面食部分）内部试用！老版辽宁沈阳面食面点生产技术资料，老版面点面食面案技术资料，烹饪烹调老资料，中国名吃名食小食品制作技法，酥果，糕类，蒸制面食品，烤制面食制品，烙制面食制品，白案制法操作汇编

￥212.00 85

传统医食文化书院 2019-10-06

【七十年代老教材】《烹饪技术教材·面食部分》收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页有毛主席语录

￥60.00 85

傻强子旧书店 2025-02-13

【七十年代老教材】《烹饪技术教材·面食部分》（全十章）收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页有毛主席语录

￥65.00 85

傻强子旧书店 2020-10-19

【老教材】《烹饪教材·面食技术》收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页：毛主席语录

￥65.00 85

傻强子旧书店 2025-02-13

【老教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥125.00 85

傻强子旧书店 2024-09-28

【时代老教材】《烹饪教材·面食技术》（全十章）收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页有毛主席语录

￥80.00 85

傻强子旧书店 2020-10-19

【老教材】《烹饪教材·面食技术》（全十章）收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页有毛主席语录

￥85.00 85

傻强子旧书店 2023-06-14

【老教材】《烹调点心初级技术·试用教材》（全十章）收录大量面食面点小吃的制作方法！扉页有毛主席语录

￥85.00 85

傻强子旧书店 2020-10-19

【60年代老版教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！

￥175.00 85

傻强子旧书店 2022-04-01

面食烹饪技术菜谱 白案面点学教材试用稿 记载了面食的基本功，粗粮，杂粮。各种面食的制作方法，各地面食名小吃的制作方法，有操作实例，面食谱都有详细的用料用量，很具体的制作方法。

￥3500.00 80

烹饪菜谱集藏馆 2017-10-20

烹饪教材 面点制作技术（讨论稿）

￥348.00 85

星然书苑 2025-07-11

（风味小吃 上）+（巧手调味拌馅妙招）+（馅类美食制作）+（名优特色面食大全）+（面点技术理论教材）+（面点制作技术）+（美味面点）+（面条面点128道）+（孟老师的中式面食）+（中国面点）+（面食就要这样做）11本合售

￥150.00 80

敬之民文化屋 2025-04-11

烹饪教材（铅字油印）（烹饪原料知识 原料加工技术 食品制作技术 面点制作技术）讨论稿！四本合售

￥500.00 85

丰乐里书店 2023-03-27

点心制作技术

￥260.00 75

赣昌书店 2024-01-18

烹饪教材(面点部分）讨论稿老式面食糕点制作技术资料，点心操作规程工艺，老味道面食制作技术资料，老传统面食各种制作法

￥365.00 80

传统医食文化书院 2017-06-16

烹饪教材(菜品烹调技术)(面点制作技术)(烹饪调料知识)3本合售 1980年油印本

￥300.00 75

函嘉书社 2020-08-28

点心制作技术，16开油印本，厚本，老式面食面点技术资料，老式糕点点心制作学习材料！二七版面案面食生产技术教材！老式面食点心烹饪烹调技术资料，中国名吃零食小食品加工法

￥280.00 75

萍湖秋月的书摊 2023-04-20

饮食服务技工学校试用教材；烹调技术、面点制作技术、饮食营养卫生【三本合售】

￥18.00 90

鱼放鹰的书摊 2025-08-11

饮食服务技工学校试用教材: 烹饪技术，烹饪原料知识，饮食成本核算，面点制作技术，烹饪原料加工技术

￥26.00 85

截然不同的书屋 2025-06-29

烹饪培训班教材（一:烹饪原料 二: 烹饪原料初步加工 四:营养卫生 五:饮食业成本核示 六:面点制作技术 七:湘菜菜谱选编）+烹调、面点业务技术复习资料（湖南省直机关服务人员职称考评办公室编）

￥1600.00 85

湘潇书屋 2024-06-10

【饮食服务技工学校试用教材】《烹调技术》《面点制作技术》两本合售！

￥50.00 85

傻强子旧书店 2016-08-16

烹饪教材，面食谱，面点制作技术合售

￥30.00 70

海洋中的鱼的书摊 2018-11-06

中等商业服务业技工学校试用教材：烹调技术，烹饪原料知识，面点制作技术，烹饪原料加工技术 4本合售

￥40.00 90

风清书店 2025-08-05

饮食服务技工学校适用教材（烹调技术）（面点制作技术）（烹饪原料加工技术）3本

￥10.00 80

侗侗旧書店 2024-11-09

饮食服务技工学校试用教材：烹饪原料加工技术、烹饪技术、面点制作技术（三本合售）

￥20.00 85

宁兰书屋 2024-09-19

烹饪原料加工技术，烹饪原料知识，烹调技术，面点制作技术(饮食服务技工学校适用教材)4本合售

￥15.00 70

对酒当歌0601的书摊 2024-09-07

烹调技术，菜谱集锦，烹饪原料加工技术，饮食营养卫生，面点制作技术，因实业业务技术复习资料两本，河南省职工食堂炊事人员技术比赛复习大纲两本（9本合售）

￥60.00 80

洛阳桥三山书屋 2023-07-28

面点制作技术

￥35.00 90

思睿Sirui666的书摊 2025-08-10

面点制作技术，实用食品加工新技朮两本同售

￥50.00 80

嘟嘟书滩 2025-02-19

面点制作技术

￥8.00 70

书亦书香的书摊 2019-02-22

面点制作技术

￥19.00 80

书友_1018_860166的书摊 2020-02-01

饮食服务技工学校试用教材:饮食营养卫生+烹饪原料加工技术+烹饪原料知识+烹调技术+面点制作技术（ 5本合售）

￥25.00 75

纪晓岚书社 2024-03-21

饮食服务技工学校试用教材:烹饪原料加工技术、烹调技术、面点制作技术、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、饮食营养卫生、饮食业成本核算6本合售

￥25.00 80

小彤书店 2025-06-04

饮食服务技工学校试用教材（饮食营养卫生、烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪原料知识、面点制作技术）5本合售

￥28.88 80

远洋-书店的书店 2025-03-19

饮食服务公司进行学校试用教材:烹饪原料知识，面点制作技术，烹饪原料加工技术，面点制作技术，饮食营养卫生，饮食成本核算。六册合售

￥30.00 85

润琪书屋 2022-12-29