《饮食服务技工学校试用教材》六册合售 面点制作技术 原料知识 加工技术 饮食 营养卫生 烹调技术 饮食业成本核算 1988年印 书品如图

￥50.00 90

九歌书局 2017-05-04

饮食服务技工学校适用教材【烹调技术、饮食营养卫生、烹饪原料加工技术、烹饪原料知识、面点制作技术】

￥50.00 90

大白菜Z 2024-05-02

面食技术（试用教材）1972年老菜谱 原版内含馒头包子花卷蛋糕叉烧包馄饨面片炸酱面饼类锅盔炸食烧饼佛手酥凉食等 品差有一页缺损少字！！封面封底修补过，实物拍摄自己看照片定品！！ 【1972年老教材】1972年老版白案面食菜谱 面食技术 本书介绍面食基础和基本功，蒸煮烤烙炸100多种面点小吃的制作方法，用料用量很详细，制作方法很具体。

￥50.00 10

孔乙己书斋 2023-05-17

饮食服务技工学校试用教材 烹饪原料知识/烹饪原料加工技术/面点制作技术/烹调技术/饮食营养卫生 【5本合售】

￥50.00 90

广缘斋旧书店 2022-05-17

饮食服务技工学校教材6册:烹调技术、面点制作技术、烹调原料知识、饮食营养卫生、饮食业成本核算、烹调原料加工技术

￥50.00 85

非导体文艺书屋 2020-12-01

辽宁省烹饪技术函授培训中心教材 ：面点制作技术

￥50.00 90

泉福书居 2020-12-01

饮食服务技工学校试用教材 教学大纲+烹饪原料加工技术+ 饮食营养卫生+饮食业成本核算+喷粉人原料知识+面点制作技术（6本合售））

￥50.00 85

雯馨书店 2020-07-06

西式面点师 技师高级技师 王森 技能巧克力造型糖艺甜品厨房管理装饰蛋糕糖艺面包创意甜品制作技术创新培训教材书籍

￥48.85 100

鑫务的书店761 2023-07-23

正版现货 西式面点师 技师高级技师 王森 技能巧克力造型糖艺甜品厨房管理装饰蛋糕糖艺面包创意甜品制作技术创新培训教材书籍

￥48.65 100

鑫务的书店761 2023-10-24

中式菜肴制作技术教程，西餐制作技术教程，面点制作技术教程

￥48.00 100

小peng爱读书 2025-03-13

商业技工学校教材：烹调技术；烹饪原料加工技术；饮食营养与卫生；饮食业成本核算；烹饪原料知识；面点制作技术（共6册合售）小32开

￥48.00 85

爱竹的书屋 2023-06-27

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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日日阅读书店 2025-04-17

厨师培训教程 钱峰 编新华文轩网络书店 正版图书

￥46.28 100

新华文轩网络书店 2023-02-13

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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问典书店 2025-07-06

中式面点师(中级)国家职业资格培训教程馅心热水面水调面坯制作

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开垦农家书店 2021-07-22

面点制作技术——饮食服务技工学校试用教材，1983年再版。架A5

￥45.00 85

瀚海书苑 2020-10-25

面点制作技术——饮食服务技工学校试用教材，1983年再版。 架A5

￥45.00 85

瀚海书苑 2020-10-25

国家教委规划教材中等职业学校中餐烹饪专业《面点制作技术》《烹饪概论》《中餐烹调技术》《烹饪原料知识》《餐饮成本核算》《冷菜制作与食品雕刻》《烹饪原料加工技术》7册合售

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大白菜Z 2022-12-26

正版新书现货 西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材) 9787568928014 雷锡林

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易呈图书专营店 2025-07-28

厨师培训教程 职业培训教材 钱峰 编

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智胜图书专营店 2025-07-24

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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八荒图书的书店 2025-06-28

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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江苏尚书坊 2025-06-16

职业教育烹饪专业教材:西式面点制作技术 雷锡林

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博雅轩书院的书店 2025-06-20

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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旁观书店的书店 2025-04-11

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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达理书店 2025-06-05

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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十方书简 2025-04-11

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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达理书店 2025-04-17

中式面点师（初级）国家职业技能等级认定培训教材 面点师入门书籍 水调面品种制作 膨松面品种制作 米制品制作 杂粮品种制作

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开垦农家书店 2022-03-21

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材) 雷锡林 9787568928014 重庆大学出版社

￥42.89 100

知一图书旗舰店 2025-08-01

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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倒爷图书专营店 2024-10-12

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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典亮图书专营店 2025-07-02

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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果然是好书店 2025-05-11

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

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画中游书店 2025-06-22

职业教育烹饪专业教材:西式面点制作技术

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职业教育烹饪专业教材:西式面点制作技术

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金雨图书专营店 2025-07-27

川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材

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有痕书社的书店 2025-07-13

面点制作技术/四川烹饪高等专科学校系列教材

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九鼎书店 2025-06-29

饮食服务技工学校试用教材

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洪小姐 2025-03-24

饮食服务技工学校试用教材——烹饪原料知识+烹调技术+面点制作技术+烹饪原料加工技术+饮食营养卫生+饮食业成本核算.共6本合售书内笔痕

￥40.00 85

龙中华 2025-04-07

菜谱大全全6册 面点制作技术 新编大众食谱 厨师必读 烹饪技术中等商业学院适用教材 家常食谱 大众菜谱

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藏星书阁 2024-03-14

国家教委规划教材中等职业学校中餐烹饪专业《面点制作技术》《烹饪概论》《中餐烹调技术》《食品营养与卫生》《餐饮成本核算》《烹饪原料加工技术》

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赣昌书店 2019-05-05

面点制作技术 烹饪原料加工技术 饮食业成本核算 烹饪原料知识 烹调技术 烹饪原料加工技术

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侗侗旧書店 2024-09-25

川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材

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兵霞书店 2024-06-19

《饮食服务技工学校试用教材》四册合售 面点制作技术 烹饪原料知识加工技术 烹饪原料知识 烹调技术 书品如图

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九歌书局 2017-06-18

饮食服务技工学校试用教材——烹调技术/饮食营养卫生/面点制作技术/烹调原料知识等4册合售

￥40.00 90

大理昕睿书坊 2020-09-05

国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材——烹饪原料加工技术(新版)/饮食营养与卫生(新版)/烹调技术(新版)/饮食业成本核算(新版)/面点制作工艺等5册合售

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大理昕睿书坊 2020-09-05

扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材＋风味面点制作＋如何创办面点店 3本

￥39.80 80

9号书店 2021-04-15

中国商业出版社《面点制作技术》中华人民共和国商业部教材编审委员会

￥39.00 80

博客飘香 2016-01-21

西式面点制作技术(职业教育烹饪专业教材)

￥38.49 100

柏艺文库 2025-07-30