食品检验与分析(1989年版，总883页，大厚册，平装，大16开)

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春之华电影音乐艺术百科书局 2024-03-02

大型活动肉与肉制品食品安全风险分析（大型活动食品安全风险防控丛书）李楠韩小敏杨杰中国人民公安大学出版社9787565347177

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北京法苑法律书店 2024-02-21

肉与肉制品包装技术 师希雄,陈骋 编新华文轩网络书店 正版图书

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新华文轩网络书店 2024-02-19

肉与肉制品包装技术 陈聘 编著；师希雄 中国轻工业出版社

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兴文书店 2024-01-20

各式熟肉各式熟肉（一版一印）【原书正版】（主要品种有北京天福号酱肘、无锡酱排骨、天津酱肉、邵阳卤下水、上海五香酱肉、广东蜜汁叉烧、天津炉肉、白切圈子、太仓肉松、成都麻辣猪肉干、哈尔滨风干口条、镇江肴肉、北京蒜肠等七十多种传统、名特、地方风味熟肉制品制作技法以及熟肉制品的销售方法与保管方法）

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红涛收藏 2023-11-15

食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：肉及肉制品质量安全与卫生操作规范

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珊珊图书 2023-11-13

WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范

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采薇标准书店 2023-10-25

SB/T 10462-2008 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法

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采薇标准书店 2023-10-23

肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材

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东方腾辉文化书店 2023-10-16

GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定

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采薇标准书店 2023-10-16

GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定

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采薇标准书店 2023-10-16

GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法

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采薇标准书店 2023-10-16

GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品 维生素A含量测定

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GB/T 9695.18-2008 肉与肉制品 总灰分测定

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GB/T 9695.24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定

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GB/T 9695.22-2009 肉与肉制品 铜含量测定

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GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定

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GB/T 9695.21-2008 肉与肉制品 镁含量测定

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GB/T 9695.4-2009 肉与肉制品 总磷含量测定

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GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定

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GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

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GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品 维生素E含量测定

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GB/T 9695.5-2008 肉与肉制品 pH测定

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GB/T 9695.25-2008 肉与肉制品 维生素PP含量测定

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GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品 氯霉素含量的测定

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GB/T 9695.3-2009 肉与肉制品 铁含量测定

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GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品 锌的测定

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GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品 维生素B2含量测定

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GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定

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GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定

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GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定

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GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定

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GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量测定

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GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定

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GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定

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GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法

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GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

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GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范

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GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范

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GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 {新定价}

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GB/T 20798-2006 肉与肉制品中2，4-滴残留量的测定 {新定价}

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GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定 {新定价}

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GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语

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肉与肉制品加工技术

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食品卫生标准汇编（二）【粮食标准 油料标准 水产品标准 肉与肉制品标准 乳与乳制品标准 饮料标准 调味品 酱菜 干菜 茶叶标准 酒类 淀粉 放射 辐射 食品 食品容具 涂料标准 食具容器标准 食品标签 食品添加剂 食品厂卫生规范 食品卫生管理办法】目录看图l+肉制品加工技术与配方+发酵调味品生产技术，中，下，4本合售

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