大尺寸照片：民国卅五年上海市糕团商业同业公会全体理监事授职典礼摄影

￥3000.00 60

海尔宝贝的书摊 2021-11-18

苏州市饮食业价格汇编（糕团，小食品，饼馒，冷饮，加工行业

￥988.00 75

姑苏星光书店 2025-02-20

作者朱阿兴，系苏州“得月楼”特级白案老师傅。他结合有已40多年制作船点的心得体会，对船点的由来、原料的选用及制作工艺作了较为系统翔实的论述。苏式船点制作工艺简便易行，既可作为各船点师傅们的参考，---苏州船点”与苏州糕团被称为苏式面点的两朵金花 ---中国食品出版社 年版【0】

￥598.00 70

艾特书局 2021-04-15

苏州“得月楼”特级白案老师傅朱阿兴。他结合有已40多年制作船点的心得体会，对船点的由来、原料的选用及制作工艺作了较为系统翔实的论述。苏式船点制作工艺简便易行，既可作为各船点师傅们的参考，---苏州船点”与苏州糕团被称为苏式面点的两朵金花 ---中国食品出版社 年版【0】

￥389.00 70

艾特书局 2022-08-10

约1990前后苏州船点苏州糕团技艺传人老师傅带徒弟彩色老照片系列4张，大小不一最小一张保守尺寸有26*20CM

￥300.00 85

苏州琴川书店 2021-09-16

苏州糕团被誉为糕团大师的特一级点心师冯秉钧整理出版。

￥260.00 85

杨姐书店的书店 2020-11-18

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）

￥258.00 90

知音旧书店 2018-02-24

1979年苏州黄天源糕团店正在制作各式传统糕点，他们采用自然色素，红色用红米，青色用青菜汁，黄色用蛋黄和南瓜，棕色用豆沙和可可粉代替原来的食用色素，保证了食品的卫生要求。K010

￥220.00 85

六六波罗蜜的书摊 2023-06-08

苏式点心国家特一级大师 冯秉钧一一苏州糕团（保真 非盗版）

￥200.00 95

心陶书屋 2016-07-21

1979年苏州黄天源糕团店正在制作各式传统糕点，他们采用自然色素，红色用红米，青色用青菜汁，黄色用蛋黄和南瓜，棕色用豆沙和可可粉代替原来的食用色素，保证了食品的卫生要求。

￥200.00 85

六六波罗蜜的书摊 2023-05-21

苏州糕团（原版书 · 库存书 · 全新未阅）

￥180.00 95

情王阁 2021-08-25

民国出版摄影期刊 柯达杂志第六卷第二期，内有中国风俗习惯摄影（堂会戏剧，清供，糕团，游行会等），内有华山游记一篇-华岳纪游，内有华山东峰，南天门，长空栈之前栈，落雁峰，松桧峰，老君炼丹炉之崖东，南峰山道，西峰，西峰松，望岳台等当时华山各个重要景点照片和华山内容，另有静物，康藏之山（内写道四川西藏交界处山岳爱佛勒斯脱照片数幅等）等

￥178.00 75

运20的书摊 2021-08-01

兰溪名商号之八：知味馆

￥168.00 80

明著堂 2024-08-29

兰溪名商号之二十一：柳福兴黍作店

￥158.00 80

明著堂 2024-08-29

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）

￥139.00 90

邹鲁山房 2018-05-09

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）1985.12苏州市饮食服务公司

￥139.00 90

邹鲁山房 2017-05-08

兰溪名商号之十九：柳福兴黍作店

￥138.00 80

明著堂 2024-08-29

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）

￥130.00 95

瀚墨书屋 2018-09-25

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）

￥130.00 85

微笑听烟雨 2020-10-14

苏州糕团（原版书 · 库存未阅）

￥120.00 90

情王阁 2021-08-25

家常点心与小吃制作【上海的点心、小吃制作技术，荟萃了各地、各帮点心、小吃制作技术的精华，逐步形成了风味各异、老少咸宜、品种繁多的特点。精选汇编了流行于上海的点心、小吃170多款。在这些点心、小吃中，口味上有甜有咸，质感上有干有湿，风味上有南有北，食用上有热有冷。】【饼酥类（肉馅饼）。包馅类。糕团类。其他点心。小吃类（闽生果。拔丝苹果。五香羊羔。盐水虾。熏鱼。醉鸡。叉烧。烤鸭。五香卤鸭。酱鸭）。】

￥120.00 75

杜梨书轩 2022-12-23

苏州糕团

￥118.88 85

德庆齋陈 2025-03-11

美味面点400种 （第二版）（含开花馒头、肉丁馒头、糖包、豆沙包、小菜包子、水晶包子、天津包子、山东包子、三鲜包子、蟹黄包子、葱花卷、猪蹄卷、鸡丝卷、四喜蒸饺、千层油糕、团圆饼、烧麦、清汤牛肉面等做法.）

￥100.00 90

墨宝斋 2024-04-29

民国热情小说糕团西施，冯君梅著，存一回

￥100.00 10

南天竺书局 2018-10-31

美味面点400种 （第二版）（含开花馒头、肉丁馒头、糖包、豆沙包、小菜包子、水晶包子、天津包子、山东包子、三鲜包子、蟹黄包子、葱花卷、猪蹄卷、鸡丝卷、四喜蒸饺、千层油糕、团圆饼、烧麦、清汤牛肉面等做法）

￥100.00 90

墨宝斋 2021-07-11

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）

￥99.00 90

静水之斋 2017-10-29

“人想衣裳花想容”-上海服装业援兰实况…赵秋英。“民以食为天”--新兰面粉厂创业记…柴玉英。“开关”日月忆年时…仙 地。记天津市肉类加工厂迁兰片断…傅宝信。兰州上海糕团店创业记…蔺国楷赵彤。兰州大中华徽菜馆…林叶。走红南北的悦宾楼京菜馆…亦平。古城情萦海内外--记兰州友谊饭店的变迁…裴元璋。红花女子时装店的创建与发展…骆宝。“培琪”西服店的交响曲…李彦龙王惠英。纤波梳理美人间-兰州人民美发厅述略。

￥99.00 80

艾特书局 2022-07-21

苏州乡土食品--纪实与寻梦 目录：（接上页2）吴江毛豆子末炒蛋 / 姑苏名肴：银鱼莼菜羹 / 姑苏名点：鸡头米羹 / 豆腐花 黄天源糕团 / 锦溪南瓜糕 / 姑苏定胜糕 / 姑苏绿豆糕 / 苏城梅花糕 / 苏城海棠糕 / 梅李饭粢糕 / 常熟松树蕈油 / 昆山奥灶面 / 枫镇大面 / 张家港红薯糕 / 盛泽盘龙糕 / 姑苏八珍糕 苏式月饼 / 木渎• 湘城枣泥麻饼 / 支塘酒酿饼 / 锦

￥98.00 85

时尚古意书店 2025-02-28

苏州老字号， 苏州文史资料39： 宁静致远宁远堂 ，陆稿荐：苏式卤菜第一灶，药业巨擘雷允上 ，独步药业沐泰山，松鹤楼：苏式菜肴誉神州，石家饭店名满江南 ，浓妆淡抹总相宜 一记姜思序堂国画颜料，记源远流长的春蕾茶庄 ，良药利民良利堂 ，百年信誉足金铸 记恒孚银楼 ，糕团大王黄天源 ，平民药铺天益生，五芳斋：传统小吃名遐迩，张源丰与用直萝卜 ，三万昌的今与昔 ，奥灶百年总是香

￥98.00 90

雨茜书店 2024-09-24

●怀旧图片报：无锡羊毛衫厂增加新品种《新闻照片》苏州黄天源糕团店生意兴隆【1979年9月8日八开四版】！

￥98.00 100

渝都书香 2021-11-25

苏州糕团（苏式点心国家特一级大师冯秉钧编著）O2

￥90.00 75

苏州迪嘉书店 2020-04-19

老报纸新闻照片1979 承德避暑山庄和外八庙纪游广西桂平县金田村金田水电站苏州黄天源糕团店特级技师冯秉钧技术广西藤县无籽西瓜 黄花之乡四川省渠县望江公社湖北省房县通省公社塘埂大队黑木耳在对越自卫还击作战中荣立一等功的广州部队某部副师长李培江河南省中原量仪厂分选机无锡羊毛衫厂

￥90.00 90

红宝宝书店 2023-09-26

糕团西施

￥88.00 70

宁雅书店 2025-05-08

苏州老字号， 苏州文史资料39： 宁静致远宁远堂 ，陆稿荐：苏式卤菜第一灶，药业巨擘雷允上 ，独步药业沐泰山，松鹤楼：苏式菜肴誉神州，石家饭店名满江南 ，浓妆淡抹总相宜 一记姜思序堂国画颜料，记源远流长的春蕾茶庄 ，良药利民良利堂 ，百年信誉足金铸 记恒孚银楼 ，糕团大王黄天源 ，平民药铺天益生，五芳斋：传统小吃名遐迩，张源丰与用直萝卜 ，三万昌的今与昔 ，奥灶百年总是香

￥88.00 90

书友kw9465869的书店 2024-05-25

胥江商肆：胥江激活姑苏水，泛浪添来商肆情，品尝浓郁苏州味—协和菜馆 ，爱国振兴“油炸桧”—振兴馆面馆/01 最忆那碗阳春面—天湘园面饭店 ，店名演绎“三胞胎”松呼楼菜馆，财源滚滚客愿来 来源菜馆 ，船菜船点盛名扬—一胥门船菜坊， 羊大为美”汤为最乐桥羊肉店， 独有野味第一章—赵元章野味店，馄饨世界不混沌一马记馄饨店 ，近水楼台先姓“沧”—记近水台面馆， 天下之兴相聚欢—聚天兴糕团店， 风

￥78.00 95

幸福快乐001的书店 2025-03-30

正版80年代老菜谱 风味面点糕团270种 金盾出版社 面食谱点心糕点

￥68.80 90

长长久久书店 2021-02-27

胥江商肆：胥江激活姑苏水，泛浪添来商肆情，品尝浓郁苏州味—协和菜馆 ，爱国振兴“油炸桧”—振兴馆面馆/01 最忆那碗阳春面—天湘园面饭店 ，店名演绎“三胞胎”松呼楼菜馆，财源滚滚客愿来 来源菜馆 ，船菜船点盛名扬—一胥门船菜坊， 羊大为美”汤为最乐桥羊肉店， 独有野味第一章—赵元章野味店，馄饨世界不混沌一马记馄饨店 ，近水楼台先姓“沧”—记近水台面馆， 天下之兴相聚欢—聚天兴糕团店， 风

￥68.00 95

阳阳书书的书店 2024-06-21

山家清供：中华生活经典 中收录了一百多种宋代的食物品种，涉及菜、羹、汤、饭、饼、面、粥、糕团、点心等，从原料的选取加工到烹饪，乃至风味独特之处都有细致的描述，为研究宋代的饮食文化提供了珍贵的原始资料。更难得的是，《山家清供》中收录的食物绝大多数都是作者亲身品尝，甚至亲手烹饪过的，因此，可说是第一手的可靠材料。比如“拨霞供”，这是林洪在武夷山品尝过的美食，这种食物的制作方法是：把肉切成薄片

￥68.00 85

文友旧书店 2021-05-29

库存 未阅《苏州糕团》

￥65.00 80

历阳古旧书店 2024-10-07

1985 年库存未阅 《苏州糕团》

￥65.00 80

历阳古旧书店 2024-11-12

1985年 《苏州糕团》

￥65.00 80

历阳古旧书店 2024-11-12

1985 年库存未阅《 苏州糕团 》

￥65.00 80

历阳古旧书店 2024-09-28

野猫军团系列 套装全3册吃蛋糕团子咖喱饭工藤纪子2-3-6岁宝宝儿童绘本图画睡前故事书亲子共读幼儿园书籍

￥63.40 100

凯旋金融中心书店 2023-05-24

口述非遗指尖相城【孙根元口述太平传统砖瓦制作技艺史 。许永革口述太平传统砖瓦制作技艺史 。田卫生口述太平传统砖瓦制作技艺史 。沈月根口述太平传统砖瓦制作技艺史。 姚长英口述元和面塑史。 王才金口述北桥糕团模具雕刻制作技艺史 。周银根口述阳澄湖风车、水车制作技艺史 。张菊英口述东桥草席制作技艺史

￥60.00 85

漫步书林 2024-03-15

家常点心与小吃制作 上海的点心、小吃制作技术，荟萃了各地、各帮点心、小吃制作技术的精华，逐步形成了风味各异、老少咸宜、品种繁多的特点。精选汇编了流行于上海的点心、小吃170多款。在这些点心、小吃中，口味上有甜有咸，质感上有干有湿，风味上有南有北，食用上有热有冷。 饼酥类（肉馅饼）。包馅类。糕团类。其他点心。小吃类（闽生果。拔丝苹果。五香羊羔。盐水虾。熏鱼。醉鸡。叉烧。烤鸭。五香卤鸭。酱鸭）。

￥60.00 85

三余子的书店 2023-04-20

京菜烹调280例+家庭烹调入门+家常面点制作60种+风味面点糕团+家庭火锅 砂锅汽锅菜谱+四川火锅+粤菜烹调160种+家常美味汤谱+消署解热汤谱

￥60.00 90

抱冲斋 2022-10-29

面点制作技术500问【面点技术概论（点心就是用米、麦、杂粮等作主料并配以多种馅心及其他辅料，分别做成糕、团、饼、面、包、卷、饺、酥、羹、汤等不同形式，作为日常点饥或调剂口味、改善生活、丰富宴席的一种食品）。点心的原物料（小麦。面筋。糖类。大米。糯米。调味原料。辅料）。点心制作技术基础操作技能。制作点心的设备和工具。主坯面团。制馅技术。面点成熟技术。点心的组合与运用。中西糕点知识。饮食营养知识。】

￥56.00 80

杜梨书轩 2023-11-22

美味面点400种（第2版）（含开花馒头、肉丁馒头、糖包、豆沙包、小菜包子、水晶包子、天津包子、山东包子、三鲜包子、蟹黄汤包、葱花卷、银丝卷、鸡丝卷、四喜蒸饺、千层油糕、团圆饼、烧麦、荷叶饭、绿豆糕、山楂云片糕、炸酱面、刀削面、鲜肉棕子、什锦元宵、清汤牛肉面、脆麻花、炸回头、鸡丝春卷、水煎包、麻酱饼、五仁月饼、肉松酥、牛舌酥、芝麻酥烧饼、油酥烧饼、锅盔、三鲜锅贴、布丁等做法）

￥55.00 100

雅逸阁书店 2025-02-18

【接力出版社 官方正版】野猫军团系列 套装全3册吃蛋糕团子咖喱饭工藤纪子2-3-6岁宝宝儿童绘本图画睡前故事书亲子共读幼儿园书籍

￥52.50 100

云水青川书店 2024-12-05

美味面点400种（第二版）美味面点400种（第二版）【本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇。经多位特级面点师详加校订。含开花馒头、肉丁馒头、糖包、豆沙包、小菜包子、水晶包子、天津包子、山东包子、三鲜包子、蟹黄包子、葱花卷、猪蹄卷、鸡丝卷、四喜蒸饺、千层油糕、团圆饼、烧麦、清汤牛肉面等做法】

￥50.00 90

品茗观雪的书店 2025-04-03