znbr 啤酒的基本技术 ビールの基本技術

￥1014.90 90

止一古本 2025-09-23

znbr sake 秋山 裕一着 井上 乔翻訳 SAKE 秋山　裕一著 井上　喬翻訳

￥1014.90 90

止一古本 2025-09-23

呼和浩特市酿造厂厂志，

￥1000.00 85

靳眼镜的书摊 2025-11-28

农产酿造

￥1000.00 80

葫芦岛悦读书屋 2025-06-20

茅台酒 董酒 习酒 珍酒 湄窖 赤水酒厂 平坝窖酒 鸭溪窖酒 怀酒 台良酒厂茅春酒茅台酿造厂林河酒厂怀茅酒赤河酒厂怀南酒厂 习水县酒厂向阳酒厂土城窖酒厂 毕节酒厂 贵州部分酒厂彩图及当时全贵州酒厂简介

￥1000.00 85

新区旧书店 2021-11-10

贵州酒文化：茅台酒厂、董酒厂、习水酒厂、珍酒厂、湄潭酒厂、赤水酒厂、芙蓉江酒厂、安酒厂、平坝酒厂、六枝酒厂、鸭溪窖酒厂、仁怀怀酒厂/台良酒厂/茅春酒厂/茅台酿造厂/林河酒厂/怀茅酒厂/赤河酒厂/怀南酒厂、习水县酒厂/向阳酒厂/土城窖酒厂、务川酒厂、铜仁军分区酒厂、贵阳酒厂松桃文山分厂、松桃酒厂、思南酒厂、毕节酒厂、大方酒厂、梦游窖酒、盘江酿造厂、册亨酒厂、黄平酒厂、青溪酒厂、福泉酒厂、龙里酒厂。

￥1000.00 85

新区旧书店 2025-07-09

1935年3月15日，满铁社员会机关刊物杂志，《协和》，九年度，会务报告号。日露战役三十周年，纪念追忆，日俄战争。铁路总局回顾展望，创业两周年纪念。匪贼逃，湿地恐怖一夜，虎林，密山，穆棱河，石头河，伊藤两队。东北满街，虎林，黑嘴子，杨木岗，密山。虎林，水运撬，佳木斯测量队入口。九连城，松平中尉。满洲国金融合作社。移民佳木斯。第十四回全国酒类品表会，优等，源氏，东洋酿造株式会社大连出张所。手风琴。

￥1000.00 60

宇宙风 2025-06-18

固态法白酒高级酿造工培训教材（试用本）第三部份至第七部分（五本），编者：

￥1000.00 80

江阳龙马 2025-09-15

50年代酿酒工艺，大量酿酒工艺、经验，记录在笔记本上，复印本资料，1953年，一位酿酒老师傅跟随省工业厅的考察组，实地考察邯郸、山西、四川泸州等多地酒厂，在近两年的考察学习中，手写记录了大量制曲、白酒酿造工艺、实践经验等，内容很好，难得的珍稀资料，具体看图和详细描述

￥1000.00 80

月升日恒的书摊 2025-07-17

仁怀茅坝窖 怀蒲酒厂酒都窖 茅台酿造厂一分厂茅渡大曲

￥1000.00 80

新区旧书店 2022-11-15

低盐酱油酿造工艺。

￥1000.00 80

合肥古旧书店 2025-05-23

现代白酒酿造微生物学

￥1000.00 95

耳语者书店 2022-05-06

太和酿造厂厂长赵树森介绍10页共44页

￥1000.00 85

沫若书店 2025-04-15

全国酿酒行业职业技能签订统一培训教程、白酒一级品酒师、、露酒一级品酒师，白酒助理酿酒师，白酒酿造工初级 中级，高级，白酒酿造工高级技师 共 8本和售 /全国酿酒行业职业技能签订统一培训教程 全国酿酒行业职业技能签订统一培训教程

￥1000.00 90

墨金阁书店 2025-04-05

中丹啤酒酿造技术讲座会（讲稿）无目录

￥1000.00 85

润琪书屋 2025-03-15

西风酒酿造

￥1000.00 75

回忆童年时光的书摊 2025-01-04

农产酿造

￥1000.00 80

时光记忆者 2024-10-14

北京晚报2006年3月12日四合院：祁建：兵马司胡同：工巡局、巡警部、警察总厅、派出所，李敏居住兵马司，能仁寺，能仁居，丁文江，胡适、赵元任，翁文灏、陈立夫、胡博渊。张元济。杨悦浦：同丰客栈，惜阴小学，雕漆匠青山居学的手艺。王占发：小东屋复兴门内大街56号。龙徽葡萄酒：上义学校酿造所，北京上义洋酒厂，北京葡萄酒厂。

￥1000.00 95

货卖有缘人 2023-09-08

吉林省梨树县郭家店酿造厂.酱油酿造工艺技术总结，

￥1000.00 60

新生生书屋 2024-06-25

全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教程试用本【10册合售】白酒高级酿酒师+白酒助理酿酒师+露酒一级品酒师+白酒一级品酒师+白酒酿造工(高级，中级，初级)白酒酿造工高级技师+白酒酿造工技师+酒精高级酿酒师进修培训班讲义

￥1000.00 90

真信诚书局 2022-10-26

昆明酿造厂航空天津戳实寄封

￥1000.00 80

逝去的影像的书店 2024-03-14

名洒厂简介酿造工艺及其风格（1980年老资料）

￥1000.00 85

青田书社 2023-02-02

烟台张裕葡萄酿酒公司葡萄酒酿造讲义许凯军藏

￥1000.00 70

新苑斋 2021-12-17

农产酿造 【民国版，内有酿酒，酿醋，酱油技术】精装

￥1000.00 70

七色花书店 2021-06-01

手写老酿酒资料 85年白水县杜康酒厂窖池发酵原始记录 共四本 附实用白酒酿造技术一本

￥1000.00 80

西京藏书阁 2019-12-15

王重民签名藏书印【葡萄酒及果酒酿造法】

￥1000.00 90

彝人书店 2020-10-27

农产酿造

￥1000.00 70

牡丹峰书店 2020-05-25

酿造工学（日文原版小16开布面盒套精装）

￥1000.00 90

济南市天桥区合心书苑 2018-10-10

日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记

￥999.00 90

松鼠窝书店 2025-12-05

白酒酿造（职业培训班讲义提纲）（油印）

￥999.00 95

书墨天香 2024-11-17

北京啤酒厂酿造工艺、生产、操作规程（特制北京啤酒、天坛牌北京啤酒、11°清爽型北京啤酒、北京鲜啤酒、低糖啤酒、北京鲜啤酒、黄牌啤酒、北京白牌啤酒等）15本合售 具体看详细描述

￥999.00 90

华信优选 2025-10-25

【贵州茅台酒专题报】毛泽东同志曾指示“茅台酒何不搞它一万吨”，周恩来曾两次批示加大茅台酒的保护，邓小平也做出“大力发展茅台酒生产，以适应人民需要”的指示。 仁怀职高开设白酒酿造专业！《仁怀市报》，茅台酒原地报

￥999.00 60

小小甲壳虫 2021-09-09

中国酿造 1983年第2卷第2、3、4、5期 合售4本

￥999.00 85

天雨书店 2018-09-22

中国酿造 1984年第3卷第1、3、4、6期 合售4本

￥999.00 85

天雨书店 2018-09-22

美国加利福尼亚大学葡萄洒学院，阿曼林荣誉教授来华技术讲座纪要，葡萄洒酿造技术，译汉语，约上百张文字，珍贵资料，手绘，

￥999.00 80

海棠居旧书屋 2022-08-18

大众农村副业月刊第一卷第五期-民国25年-从国民营养到提倡农林副业、中国羊皮在国际市场、草菇栽培法、食用蛙饲养、养鸡、蜜酒酿造法等-多插图

￥999.00 10

河北古籍书店 2016-08-04

关于酿造用蛋白质原料处理方法的研究

￥998.00 85

得舍书店 2022-12-09

实用酱油酿造学

￥998.00 90

淡墨书屋 2025-08-23

实用酱油酿造学

￥998.00 90

郝幸福书屋 2015-06-22

民国江苏海门县长乐镇颐生烧酒酒标(民国南通酒标极稀少)

￥998.00 70

星辰书侠的书摊 2022-01-22

酿造工必读合订本(1-16期)全（本书详细介绍酱油、豆瓣酱等的生产工艺）

￥998.00 85

浩源书店 2022-05-18

经典贵州省遵义酿造基地.贵州头曲.贵州回沙老酒瓶一对

￥998.00 80

枕泉阁 2020-07-14

znbr 増补改订最新酒造讲本 増補改訂最新酒造講本

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止一古本 2025-09-23

znbr 改订 第2版 bcoj官能评価法 改訂 第2版 BCOJ官能評価法

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止一古本 2025-09-23

《小说选刊》彩页，刊登《沧桑茅台》原始资料（原茅台公司总经理袁•仁国为《小说选刊》杂志社理事会理事长），带当年的遵义市文件信封、《说明》手稿、“七十年代的酒库”“七十年代下沙生产时的发粮操作”“七十年代后期酿造酒用的过气管冷凝器”等照片资料，非常珍贵！

￥990.00 90

沐艺轩 2022-12-29

食醋生产操作规程（修订草案）

￥990.00 85

德州唐人书店 2021-12-24

高粱酒（50年版高粱酒酿造技术） 品如图 F5

￥988.00 80

淘书斋收藏店 2024-12-31

浓香型白酒的传统工艺，酿造浓香型白酒的工艺、酿造浓香型白酒的工艺要点、糠 水 温 酸 淀 曲 糟 窖的作用、糟配混蒸混辑的特点和作用、人工培养窖泥的方法等内容（南县部酒厂 大曲酒车间工作笔记）共21页 1984年 袁成本 书

￥988.00 80

墨诚书屋的书店 2023-05-11

酿造简讯1958年5本

￥988.00 80

唐朝盛世书店 2020-02-16

公私合营成都宏发长酿造厂1956年会计报告一百三十四页

￥986.00 85

沫若书店 2024-09-12