中华烹饪技术

￥4.50 85

古玥斋的书摊 2025-06-09

汤粥羹汁制作300例·

￥6.00 90

古玥文化的书摊 2025-06-15

中国名菜谱素菜

￥39.80 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

中国名菜谱素菜

￥32.00 90

古玥文化的书摊 2025-05-27

海鲜菜谱

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-04-13

庐山美食

￥39.00 90

古玥斋的书摊 2025-05-08

中国名菜谱陕西风味

￥268.00 85

古玥斋的书摊 2025-04-02

食养食疗

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-05-02

神州名菜

￥8.80 90

古玥文化的书摊 2025-06-15

中国名菜谱陕西风味

￥258.00 90

古玥文化的书摊 2025-06-15

中国名菜制作与营养（供高、中级厨师菜品课专用）

￥9.80 90

古玥斋的书摊 2025-05-26

冷盘集锦

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-06-09

中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒

￥8.50 90

古玥斋的书摊 2025-03-05

中国名菜谱陕西风味陕菜陕西菜陕府菜西北菜甘肃菜西宁菜素菜四川家常菜四川菜谱鲁菜粤菜荟萃粤菜存真杭州菜东北大众菜谱海鲜菜谱海鲜加工大众湘菜湖南风味南京菜江南菜四大菜系十二大菜系

￥180.00 95

小心53的书摊 2025-03-01

百吃禽蛋

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-04-06

新派粤菜

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-04-10

家庭凉拌菜

￥6.00 85

古玥文化的书摊 2025-06-15

日本常用菜300例

￥6.00 85

古玥文化的书摊 2025-05-26

中国豆腐菜集锦(馆藏书)

￥9.80 85

古玥斋的书摊 2025-05-25

热炒名菜谱（一版一印）*已消毒

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-03-20

日本常用菜300例（一版一印）*已消毒

￥9.90 90

古玥斋的书摊 2025-03-05

上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】

￥5.90 90

古玥斋的书摊 2025-03-04

中国著名风味小吃荟萃

￥50.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-13

家常美味汤谱

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-20

成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）

￥159.00 85

古玥斋的书摊 2025-06-08

中国名菜谱云南风味

￥58.00 90

古玥斋的书摊 2025-04-02

中国名菜谱云南风味

￥58.00 90

古玥文化的书摊 2025-05-20

厨师指南（一版一印）*已消毒

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-01

京菜烹调280例

￥6.00 85

古玥文化的书摊 2025-06-15

京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】

￥6.50 85

古玥斋的书摊 2025-03-17

四川火锅（修订版）*已消毒【四川火锅鲜香味美,品种多样,闻名全国,蜚声海外。本书系统地介绍了四川火锅的历史、发展、特点和制法，收入了能满足各种不同口味需要的美味火锅品种118例,并分别介绍了它们的风味特色、具体做法、食用方式及注意事项。本书内容丰富,所述制法简便,原料易得,具有较强的实用性,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员学习参考】

￥6.00 85

时尚书海 2024-06-30

北京菜

￥7.50 90

古玥斋的书摊 2025-04-08

家常粤菜

￥5.90 85

古玥斋的书摊 2025-04-08

九十年代老菜谱：湖南菜 湘菜【前面有16幅美食彩色图片。湖南菜，以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，南方的甜，更有本地特色之辣与酸，香、嫩、清、脆是其特色。湘菜讲究原料入味，技法多样，有炙、脍、熬、腊、脯、㸆、煨等多种技法。】

￥15.00 80

我有一个梦想 2024-11-04

烹坛艺苑——第三届全国烹饪技术比赛团体赛作品集

￥9.90 90

古玥斋的书摊 2025-04-08

粤菜烹调160种

￥6.00 90

古玥文化的书摊 2025-05-26

家庭美味造型菜

￥6.00 90

古玥文化的书摊 2025-06-15

素菜500例

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-06-09

消暑解热汤谱

￥6.00 90

古玥文化的书摊 2025-06-15

菜点装饰围边

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-05-26

消暑解热汤谱*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】

￥6.00 85

古玥斋的书摊 2025-03-08

凉菜精品365

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-30

凉菜精品365种

￥5.00 85

古玥文化的书摊 2025-05-21

家常火锅100例

￥6.50 90

古玥斋的书摊 2025-06-05

豆制品加工技艺

￥9.00 85

古玥文化的书摊 2025-06-15

中国蔬馔（馆藏书）

￥7.90 85

古玥斋的书摊 2025-05-25

豆制品加工技艺

￥14.50 90

古玥斋的书摊 2025-06-09

豆腐菜肴200种*已消毒【豆腐营养丰富，是我国一种古老的传统食品，为千家万户所喜爱，书中首先介绍了大豆制品，特别是豆腐的营养价值，然后按制法分8类介绍了200种制作豆腐菜肴的方法。制作的原料普通易得，方法简便，最适合家庭、食堂及餐馆阅读使用】

￥6.00 90

古玥斋的书摊 2025-03-06

家庭药粥

￥6.50 85

古玥文化的书摊 2025-06-15

川菜荟萃

￥6.50 90

古玥斋的书摊 2025-05-26