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南谯文史4:南谯区(老滁县)历史改革与行政区划,滁县人民政府成立的前前后后,南谯区党组织沿革与历任领导人,南谯区红色旅游资源及革命遗址一览,毛主席批阅我的文章(楼纪和),访问贾惠邦互助组,上世纪70年代南谯区的三结合建校,琅琊寺的变迁,龙蟠寺兴废考,滁城老字号的记忆,腰铺二郎庙会,南谯民歌,文德桥溯源,常山古墓群发现始末,滁县人民支援渡江战役纪略,滁州出了个邓丽君,
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中日饮食文化比较研究【第一章 古人的饮食 一、采集、狩猎、捕捞 二、家畜的饲养 三、家耕的起源和传播 第二章 中日稻作及粟作文化比较 一、稻作的起源与传播 二、稻作文化传播之路 三、关于稻作文化之三种说法 四、粟作文化的中日渊源 第三章 大米在中日两国的地位 一、大米的中国饮食中的地位 二、大米在日本饮食中的重要地位
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中日饮食文化比较研究【第五章 中日饮食习俗大不相同 一、中国人重视“吃”,日本人重视“看” 二、中日菜肴名称有异 三、加工菜肴的手段不同 四、中国菜肴重“调和”,日本菜肴重“生鲜” 五、中国人的饮食面广日本人窄 六、中国人喜吃热菜,日本人喜吃冷餐 七、中国包菜偏咸,日本偏甜 八、中国包菜量大,日本适度 九、中国的饮食方法多于日本。 第六章 中日两国的生鱼片、寿司
中日饮食文化比较研究【第七章 面食文化 第八章 中日饮食文化渊源 第九章 中日吉庆食品的特点 第十章 中日火锅肴馔及一些特色食品 第十一章 药膳、药粥与食疗 第十二章 与饮食有关的工具及餐具 第十三章 中日筷子习俗与禁忌辨异 第十四章 中日茶的履历表 第十五章 中日茶俗及健康饮茶法 第十六章 中日酒的生平、特点 第十七章 中日饮酒习俗与健康 第十八章 中日饮食养生文化比较
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