（其实是各种生活用品的制作，如花露水、雪花膏、艶容膏、桃花粉、硬饼干等等的制作方法，不免有秘方等），本书用红格纸所写，字体漂亮，少见、难得。
￥1680.00 80
韵皓古旧书店 2025-09-10
桑皮纸《酉阳杂俎》《酉阳杂俎续集》书中记载了唐代的民间婚丧礼俗、都市恶少文身刺膊的风习、社会服饰、饮食等内容，如食品蒸饼法、责字五色饼法、饸法等的名称及其制作方法，为研究唐人日常生活提供了宝贵材料。
￥1600.00 95
天一阁楼 2025-01-15
（川菜） 教学菜品 本书是1992年由陈伯明老师指导编写的一本川菜专业教学菜品，油印本，有详细的制作方法和工艺，菜品特点，烹制要领，如图。
￥1580.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-04-08
￥1550.00 90
杜峰外文图书 2025-02-11
中华人民共和国卫生部《藏药标准》藏药 汉文版+藏文版2册一套全。收载藏药材136种，各类藏药丸散膏丹制剂200种。都有详细的制作方法。如图
￥1500.00 80
中医秘方验方集藏馆 2021-03-16
￥1500.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2020-01-18
山西地方菜谱 临汾地方实用菜谱 烹饪知识 蔬菜肉类水产粮食 猪牛羊原料的初步加工，干料泡发，切配挂糊上浆 烹制技法，调味。普通菜中级菜高级菜素甜菜凉菜汤菜风味小吃都有详细用料用量和制作方法。
￥1500.00 85
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-23
**语录版 1973年 烹调技术 参考资料 均县印刷，本书汇编了烹调的基本知识，由浅入深。各种地方菜烹调方法，包括全国各地地方名菜谱，八大菜系代表菜，用料用量详细，制作方法详细具体。内容如图。
￥1500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-16
稀缺油印《陈麻婆》老菜谱；厨房工艺手册；1972年油印本收录；四川名菜点55道，详细介绍了原料、制作方法和特点等等，上海名菜点25道，原料制作方法和特点介绍的非常详细。详细目录参照书影4-4
￥1500.00 80
成都谷子书屋 2021-11-22
老酱菜菜谱 食品生产实用技术（酱菜）配方 80年代酱菜制作（配方）方法，汇集100种酱菜的制作方法，有详细的配方，加工方法 成品质量要求，用料配料用料详细，制作方法简单易学，有实用价值。详细看图
￥1500.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-11-12
粗粮菜谱1958年红苕食谱 红薯菜谱 本书介绍了 红薯主食谱13种，点心类30种，菜肴类8种，每道菜都有主要原料，配料，制作方法。花样繁多，风味独特，做法简单易学，有一定的学习参考借鉴实用价值。
￥1500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-15
粗粮菜谱1957年山药食谱 山药蛋吃法一百种本书介绍了山药和其他粗粮混合制作各种美味食品，100种各种食谱，都有原料用料用量，简单的制作方法。做法原始地道，花样美味繁多，有一定参考借鉴实用性。
￥1500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-15
粗粮菜谱1955年粗粮食谱 粗粮细做一百种 本书记载1，粗粮食品，2.混合面制品，蒸，烤，烙。有100种粗粮的详细制作方法，有小米，地瓜，荞麦，玉米，小麦。芝麻，苞米，豆面等用量详细，做法简单实用。
￥1500.00 75
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-15
（川菜）教学菜谱 厨师培训班教材，油印本 1982年成都市饮食服务公司编写的一本厨师培训专业教材，有40多种菜的详细制作方法 用量详细，制作要领 ，烹制程序，有一定实用性。
￥1500.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-04-08
電波科学 No. 257 特集：低价格でできる高性能セットの作り方 电波科学No.257特集：低价格的高性能设备的制作方法 qhmdsglm
￥1490.00 90
杜峰外文图书 2024-12-12
PythonによるAI・机械学习・深層学习アプリのつくり方 TensorFlow2对应 基于Python的AI·机械学习·深层学习应用软件的制作方法TensorFlow 2对应 qhmdsglm
￥1480.00 90
杜峰外文图书 2024-12-10