当代旅游学规划教程：安徽名菜（一版一印）
￥15.00 75
萧淮书店 2015-09-14
安徽名菜
￥15.18 100
金海街图书店 2025-10-24
上海特色菜点（本书简述了上海地方菜形成的历史，重点对开设在上海市中心地区的33家名菜馆及其188种著名菜点，从店史沿革、菜点特色、名菜典故和烹调方法等方面作了详细介绍。列入的菜点分别具有上海、山东、四川、北京、扬州、苏州、无锡、杭州、宁波、安徽、河南、福建、湖南等地以及素菜、清真和西菜等17种风味特色，其中多数是名闻中外的传统菜点。本书内容丰富，通俗易懂，是读者品尝、制作上海名菜的指南。
￥15.80 85
菜谱大全的书店 2025-10-21
海鲜名菜168例（由烹任大厨丁文编写，海产品在烹饪中占有重要地位，任何原料都无法代替。为了使广大烹饪工作者及家庭增添色彩，笔者根据多年教学及实际工作经验，在国际、国内几位较有影响的烹饪大师指导下，与同行们共同撰写了本书。本书将集中向读者介绍我国各地实用性较强的海鲜风味名菜的制作工艺及特色。既面向餐饮业及家庭，又可供烹饪学校参考使用。愿海鲜菜品这一民族饮食文化珍品进一步融汇于跨时代的生活中。）
￥15.80 80
菜谱大全的书店 2024-12-14
安徽名菜/安徽省高校“十三五”省级规划教材
￥15.84 100
韶华新腾书店 2025-10-23
蛇类的养殖及利用
￥16.00 95
立明书苑的书摊 2024-12-28
安徽名菜（第2版）/安徽省高校“十三五”省级规划教材
书友_昌兴书屋的书摊 2024-04-23
名厨打理辣味美食·家庭辣菜：大蒜·鲜姜·芥末·鲜椒篇
￥16.00 85
子夜的杂货铺 2023-09-08
当代旅游学规划教程：安徽名菜
￥16.90 95
亦云书店 2025-03-29
安徽名菜 第3版
￥17.10 100
爱阅读图书店 2025-10-22
￥17.12 95
同创书店 2024-11-30
￥17.42 90
皇冠书社 2025-08-24
食经
￥18.00 90
古玥斋的书摊 2025-10-05
长沙大众菜点（由大厨林世德编写，他历任湖南省机关事务管理局处长。曾先后当选为湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会副会长。参与编写和主编的著作有《迎宾知识手册》、《厨师考核手册》、《湖南酒家名菜名点》、《八大菜系丛书湘菜》、《长沙大众菜点》、《湘小伍家》等。本书涵盖岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款的做法。）
￥18.00 85
菜谱大全的书店 2025-10-02
川菜杂谈
古玥斋的书摊 2025-09-11
皖美好味道-百县名小吃-安徽 徽州名菜小吃菜谱-
e淘社 2025-08-05
上海名店名菜谱（由烹饪名师周三金编写，本书简述了上海地方菜形成的历史，重点对开设在上海市中心地区的33家名菜馆及其188种著名菜点，从店史沿革、菜点特色、名菜典故和烹调方法等方面作了详细介绍。列入的菜点分别具有上海、山东、四川、北京、扬州、苏州、无锡、杭州、宁波、安徽、河南、福建、湖南等地以及素菜、清真和西菜等17种风味特色，其中多数是名闻中外的传统菜点。本书内容丰富，是制作上海名菜的指南。）
￥18.00 80
菜谱大全的书店 2025-08-02
￥18.64 100
静语飞扬 2025-10-17
凉拌菜【凉菜是我国菜谱中的一个重要组成部分，无论是在宴席中或家庭便餐中都不可缺少。本书介绍了各种凉拌菜，蔬菜类、禽蛋类、豆制品类、水产类、下水类、食用菌类、水果类、西餐凉拌菜等九大类几百种具有南北风味的凉拌菜制作方法。】
￥19.00 80
子夜的杂货铺 2025-10-10
北方美味家常菜
记忆杂货铺 2023-08-12
￥19.31 90
纸间时光书店的书店 2025-10-23
￥19.71 100
萬書緣 2025-10-19
安徽名菜（由烹饪名师孙克奎、陶卫平编写，徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表，是全国著名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。
￥19.80 85
菜谱大全的书店 2025-09-25
中国名菜谱北京风味
￥19.80 90
古玥斋的书摊 2025-09-19
天府坛子菜
古玥斋的书摊 2025-06-09
北京饭店的西餐菜点
古玥文化的书摊 2025-07-12
山西传统食品
古玥文化的书摊 2025-09-14
仿膳菜谱
古玥文化的书摊 2025-08-27
中国菜谱上海
￥19.90 85
古玥斋的书摊 2025-10-11
中国名菜徽皖风味
￥19.99 80
孔乙己书斋 2022-08-09
中国小吃安徽风味
￥20.00 70
再淘书摊 2022-11-19
【实拍、多图、往下翻】烹饪调味实用手册
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津佳图书 2025-04-10
中华名菜 安徽菜DVD 烹出各地风情 尽尝中华美味
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医学图书音像小店 2022-02-13
安徽名菜（教材）
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赫然文化图书城 2025-10-17
安徽名菜（第三版）
￥20.16 100
书宁图书城 2025-10-21
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阅无界图书 2025-10-21
安徽名菜 第2版
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日日阅读书店 2025-09-05
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十方书简 2025-09-19
柏艺文库 2025-07-05
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旁观书店的书店 2025-08-26
达理书店 2025-08-25
安徽民俗的教育意蕴(16开平装 全1册)
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润言社科书店 2025-07-04
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百茂源文化 2025-08-08
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雨诺书店 2024-10-18
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萬書緣 2025-10-17
安徽名菜 第2版 孙克奎、金声琅编 合肥工业大学出版社
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秋辰书店 2025-10-17
安徽名菜 第2版 孙克奎、金声琅编 合肥工业大学出版社 沿海书店
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承德传统食品
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时光慢慢流逝 2025-10-21
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