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家庭实用菜谱
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春风不问路 2014-09-10
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玉佩书屋 2019-01-05
家常清真菜(由烹饪大厨张明亮编写,包含300余款分步图解的菜例,内容通俗易懂且实用性强。 聚焦清真饮食文化,涵盖蔬菜、肉类等多种食材的烹饪方法。例如,书中详细介绍了平菇软炸、鸡蛋滑炒等技法,并提供了具体步骤(如鸡蛋加淀粉调糊、平菇焯水后腌制等),适合家庭操作。 该书旨在解决家庭烹饪中的实际问题,例如如何让菜肴更营养、节省时间等,内容贴近日常生活,可作为超市采购食材的配套菜谱参考。
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菜谱大全的书店 2025-08-21
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