酒类老票证资料：1958年中国专卖事业公司安徽省公司大酒分销处新店营业组饭票，建国初期，白酒品种没有具体名称，白酒类别按大酒和小酒进行笼统分类，各地酒厂独有一种白酒产品（名为大酒或小酒），50年代安徽省原各大、小酒厂均归属于安徽省人民政府工业厅管理，安徽省工业厅负责大小酒生产管理，与中国专卖事业公司安徽省公司共同核定大小酒白酒定价和销售，各大国营批发部归属安徽省专卖事业公司管理！

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艺元堂 2025-03-22

四川省浓香型曲酒学术论文集【有一张祝贺陈茂椿先生八十寿辰照片】-----祝贺陈茂椿先生八十寿辰（16开本，白酒专家陈茂椿签名书）【5-4】F

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林林书店 2014-10-07

白酒的感官尝评基本知识

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归德书苑 2017-10-19

烟台白酒操作法（修订稿）

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延边金达莱书城 2020-06-26

中国酒文化研究 第4卷 中国白酒之都 宜宾酒业发展调研报告郭五林等著中国轻工业出版社9787501995042

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古籍旧书院 2025-10-11

白酒生产技术

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度宁店 2017-11-08

中国酒文化研究. 第四卷. “中国白酒之都”宜宾酒业发展调研报告

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南京翰林书屋的书店 2025-03-07

白酒工业工人技师培训教材，(油印本)

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新锐小书屋的书摊 2025-01-07

【稀缺书 全新正版 包快递 】《50年白酒发展纪实――中国白酒业试点、科研、评酒汇编》

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艺苑宝斋 2020-01-20

中国白酒工业30年发展报告（1985--2015）

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墨金阁书店 2025-04-24

【酒文化资料】七十年代中专业刊物创刊号，中南区白酒工业专辑，中南区（广东、广西、湖南、湖北、河南）第一次白酒技术协作会议纪要，中南区白酒行业的基本情况和生产形势，传统酒种：桂林三花酒桂林饮料厂、豉味玉冰烧广东石湾酒厂、五华长乐烧五华县酒厂、特制汉汾酒武汉酒厂。常德酒厂关于提高德山大曲酒质量的情况，襄樊酒厂关于提高襄樊特曲质量的体会，鹿邑酒厂等酒厂。长沙酒厂“白沙液”大曲酒的生产，满楼香酒，梅江酒等

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清屋酒文化资料馆 2023-10-27

烟台白酒操作法 修订稿 1963年印

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吉林文史书店 2022-03-05

白酒气相色谱分析及其香气成分

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新区旧书店 2021-05-26

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君君书屋 2023-09-07

河南省白酒工艺勾调技术培训班讲义——y2

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酱香型白酒酿造

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勤劳小蜜蜂书屋 2023-05-27

酸性蛋白酶的性质及在白酒生产中应用的研究（签赠本）

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易厅图书店 2023-12-26

【酒文化资料】陕西酒。八十年代早期的优质产品画册中的陕西老酒图片资料：凤凰牌西凤酒，陕西省西凤酒厂系列产品。眉县酒厂太白酒。丰收牌延安酒64.8度陕西黄陵县店头酒厂。陕西白水杜康酒厂杜康五加参酒、杜康沙菀子酒。西安啤酒，西安酒厂西安特曲酒。丹凤葡萄酒厂，安康酒厂。山阳县酒厂丁香葡萄酒，陕西乾县酒厂参杞酒。

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清屋酒文化资料馆 2022-03-19

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糖化曲，著名酿酒专家周恒刚编著，固态发酵白酒专业技术资料，白酒专家编写纯粮酒发酵糖化技术资料

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第五届全国白酒质量评比暨轻工业部白酒质量分级感官品评资料汇编

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白酒生产技术全书（品相买家自鉴 免争议）

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中华人民共和国 白酒香型代表酒

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白酒工业企业劳动定员定额标准 （试行）1984年

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白酒工业工人技术等级标准 试行本 1979年

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酿酒 1987年增1 白酒专刊（内页干净无写划）

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白酒勾兑技术问答 （257页）

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白酒的感官尝评基本知识

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酿酒白酒资料：固液结合法白酒第一人，酿酒专家龚文昌（践之） 1985年撰写《白兰地蒸馏设备设计计算说明书》手稿一部，附复写件，使用“山西省忻州地区酒厂”稿纸书写

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中国酒都--贵州省遵义市仁怀市委机关报 早期《仁怀市报》黔酒文化权威报道 国家轻工总会会长陈世能来仁怀市和茅台集团考察，积极推行计量保证能力评价，仁怀白酒将使用C标志 著名经济学泰斗于光远圣诞茅台集团多元化发展思路，中国酿造工业协会会长姚兆林指出，茅台集团应发挥贵州酒业旗舰作用

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白酒生产技术资料汇编 1973

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烟台酿酒操作法，制酒配方，工艺流程，白酒配方，制粬法，白酒酿造操作

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黑龙江省地方工业职工工资等级标准表 白酒工人啤酒工人 各类工人工资都包括！

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首届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议资料汇编

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第七届全国名白酒技术协作会议资料汇编

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白酒生产讲义安顺地区酿酒工业科学技术情报站1979年6月（油印本）（以图为准-不定品相）

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纯粮固态发酵白洒标志申请表大16开

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河南省白酒工艺勾调技术培训班讲义

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【珍贵酒文献收藏】1958版《白酒酿造》【南京图书馆藏书】

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贵州部分工业产品厦门展销订货会产品目录（有茅台酒和贵州白酒及各类产品）83年

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食品培训班讲义二，（麸曲液态白酒生产工艺），约七八十年代16开油印本

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